每日健康1茶匙胡椒油食譜

雞肉和雞蛋

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烤香料雞（Za’atar）

烤Za’atar雞是一道受中東風味啟發的美味料理，選用嫩雞腿肉，並以Za’atar香料、大蒜、檸檬汁與橄欖油醃製。烤製後的雞肉搭配濃郁蒔蘿優格醬，帶來煙燻、酸香與香草的完美平衡。搭配清爽生菜沙拉或溫熱皮塔餅食用風味更佳。

蒸豆腐

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金槍魚小塊

鮪魚濕潤耐嚼的口感與典型的葛拉姆瑪薩拉香料、胡椒和一絲辣椒的溫暖氣息完美融合，營造出濃鬱誘人的味覺體驗。香氣淡雅濃鬱，包裹在香菜葉和蔥花的芬芳中，更添一層清新。每一片鮪魚外皮金黃，內裡鮮嫩，佐以新鮮檸檬汁，更添一絲酸甜，是佐以特色小吃或美味輕食的理想之選。