日常料理最佳的奶粉食譜
用我們精選的食譜發揮奶粉的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
包含 奶粉 的食譜
瓷碗裡的雙皮奶像塊凝脂白玉，表層浮著層薄如蟬翼的奶皮，輕輕戳開，內裡嫩滑得能顫出漣漪。入口先是清甜漫開，接著是濃醇奶香在舌尖化開，帶著焦糖或蜜豆的點綴，甜而不膩。抿一口，滑溜溜地溜進喉嚨，留下滿口溫潤，像把雲朵含在了嘴裡。
老婆餅裡沒有老婆，但這款鳳梨包真的有鳳梨！它堪稱麵包界的誠意擔當，用實打實的食材讓人眼前一亮。內餡選用新鮮鳳梨熬煮成餡，濃鬱果香藏於鬆軟麵包中；和麵時加入鮮榨鳳梨汁，烤製時，整屋都瀰漫著鳳梨與麥香交織的迷人氣息。 照這步驟做，外皮酥到掉渣，內裡軟乎乎，咬一口，菠蘿香氣混著纖維感十足的餡料在嘴裡炸開，直接香迷糊！自家手作的誠意與美味，甩外頭買的好幾條街，吃著別提多過癮～
僅用 2 個雞蛋製作的香蕉蛋糕食譜是一種簡單的蛋糕，將成熟香蕉的柔軟與輕盈的雞蛋麵糊結合在一起。無需使用攪拌機，只需將麵團攪拌至光滑即可，這對於初學者來說是一個實用的選擇。質地柔軟濕潤，帶有獨特的香蕉香氣，非常適合作為零食或與茶一起享用。
- 花捲胚吃起來十分鬆軟，有彈性，就像麵包一樣，但又比麵包多了一份蒸製麵食的軟糯。椰蓉餡料則帶來了豐富的口感，椰蓉的顆粒感與細膩的面皮形成對比，吃起來既有面皮的綿軟，又有椰蓉的嚼勁。 味道 - 椰香濃鬱，香甜無比，吃起來跟製作椰蓉麵包的椰蓉餡料味道相似。白糖的加入增加了甜味，與椰蓉的香味相互融合，還可以根據個人口味加入奶粉、煉乳等，增添奶香味。
咬一口，外酥到掉渣，裡軟糯拉絲，鳳梨酸甜瘋狂蹦迪，直接把味蕾拐去熱帶度假～ 裝在小黃袋裡，感覺拿去擺攤，能讓整條街的甜點店連夜內捲！
終於抽空搞藍莓醬麵包！自己熬的醬汁就是能任性「加料」！揉好的麵團透著淡紫色微光，藍莓果肉像紫色小寶石藏在裡面，顏值直接封神，出爐掰開，果醬「噗」地冒出來拉絲，咬下去酸甜醉舌～～～～
我最喜歡做高含水量的麵糰，尤其是麵包，柔軟得像小綿羊一樣（我用了625克麵粉，共做了14個）。烘焙時的香氣無法掩蓋，常常引來鄰居敲門問什麼時候能吃（下次會出一個奶油版）。我喜歡鹹口味的麵包，所以糖放得少，鹽稍微多一點。
我從來沒有想過要自己做菠蘿包，其實是沒有想過自己能做得到。至於為何要做呢，當然是因為我的寶貝兒子啦😅 鬆脆的菠蘿皮，軟綿綿的甜包，每一啖咬下去都有著淡淡的牛油香氣。少糖少油的配方，使這款「邪惡」的食物有幾分清新的感覺😅
現在買麵包跟開盲盒似的，指不定就吃到「科技狠活神秘配方」！ 自己做麵包堪稱“時間馬拉松”，守著麵團發酵、蹲在烤箱前，都快成麵包界“特級勞模”了。難怪麵包賣得貴，每個都封印著師傅的青春髮際線！但當撕開剛出爐的牛奶手撕吐司，拉絲如瀑布，奶香撲鼻，瞬間值回票價！沒拉絲的麵包就像沒靈魂，這一口綿密香甜，配咖啡、搭茶飲都封神。 再聽著朋友「救命太絕了」「這是什麼神仙手藝」的彩虹屁攻擊，誰還管花了多少時間？這波，血賺不虧！