不知道雞腿肉能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。
烤Za’atar雞是一道受中東風味啟發的美味料理,選用嫩雞腿肉,並以Za’atar香料、大蒜、檸檬汁與橄欖油醃製。烤製後的雞肉搭配濃郁蒔蘿優格醬,帶來煙燻、酸香與香草的完美平衡。搭配清爽生菜沙拉或溫熱皮塔餅食用風味更佳。
栗子炆雞是一道經典中式家常菜,將香甜的栗子與嫩滑的雞肉慢炆入味,醬汁濃郁,帶有醬油與紹興酒的香氣,特別下飯,適合秋冬享用。