/2茶匙食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

找到簡單又經濟實惠的/2茶匙食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。

包含 /2茶匙 的食譜

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粉絲蒸巴沙魚片

這道菜以鮮嫩的巴沙魚片為特色,鋪在粉絲上蒸製而成,口感順滑,嚼勁十足。蒜香和海鮮醬的香氣增添了一絲鹹香,一絲熱油則賦予了菜餚誘人的光澤和香氣。作為一道健康清淡的主菜,溫熱享用再適合不過了。

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木薯碎餅

這款木薯碎蛋糕,簡單卻充滿熱帶風情,令人回味無窮。柔軟的木薯碎與椰蓉的鮮香和椰糖的天然甜味完美融合,散發出誘人的香氣。口感柔軟,略帶嚼勁,每一口都令人倍感舒適。甜度適中,鹹味均衡,這款蛋糕非常適合搭配熱茶作為下午茶點心,或作為為您的餐桌增添一絲傳統氣息的特別點心。

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魷魚炒空心菜

當熱鍋中爆出蒜蓉薑蓉,誘人的香料香氣撲鼻而來,令人食慾大開。一絲蝦醬帶來濃鬱的鮮香,與魷魚的勁道口感和空心菜的鮮美完美融合。每一口都融合了傳統香料的溫暖與蔬菜的鮮美,完美地保留了食材的鮮美——這道簡單的菜餚,卻令人心曠神怡,回味無窮。

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Serundeng雞肉絲

炸至金黃的椰蓉與鮮嫩的雞絲完美融合。每一塊肉餅都融合了紅糖的甜味、羅望子汁的酸味,以及紅蔥、大蒜、紅辣椒、辣椒粉、薑黃和芫荽等香料的溫暖,這些香料的味道瀰漫在每一塊肉餅中。青檸葉、南薑和檸檬草的香氣包裹著整體的香氣,營造出迷人的熱帶氣息。口感如同一場層次的舞蹈:脆脆的、鹹鹹的、香香的,層次豐富,甜、鹹、辣、鮮,是搭配熱米飯或作為休閒小吃的完美之選。這道菜重新定義了經典,在保留熟悉風味的同時,留下了深刻的餘韻。

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蘑菇炒豆腐

蘑菇炒豆腐香氣四溢,豆腐的柔嫩與蘑菇的勁道口感完美融合。每一口都飽含蒜薑的溫熱,蠔油的鮮甜與濃鬱的湯汁交相輝映。撒上少許白胡椒粉,增添一絲溫暖,而新鮮的蔥花則為這道菜增添了清爽的平衡感。

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白南瓜湯、豬肉和雞蛋

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Wingko Babat(炒鍋)

Wingko Babat 是一種傳統的爪哇小吃,由椰蓉和糯米粉製成,在平底鍋中煎至金黃色。它口感柔軟,香甜可口,是一道簡單卻特別的小吃,適合與家人共度輕鬆時光。

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香炒菜心配雜碎

雞雜炒Joisam,從鍋觸火的那一刻起,便散發出濃鬱的香味,鮮嫩的雞雜與新鮮的Joisam蔬菜完美融合,呈現出誘人的美味。蒜薑的溫熱與醬油、鹽和少許糖的鹹甜交織,在口感與風味的和諧融合中,令人食慾大開。每一口都讓您體驗到經典低調的組合,簡單卻又充滿個性,令人垂涎欲滴。

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比目魚牛排照燒醬

鮮嫩的大比目魚排,用大蒜和少許胡椒調味,裹上紅薯粉,炸至金黃酥脆。淋上美味的照燒醬——由照燒醬和水混合而成——讓魚肉的每一根纖維都裹上一層香甜的光澤。撒上烤芝麻和新鮮蔥花,每一口都呈現出和諧的口味、溫暖的香氣和優雅的視覺效果。

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素煎餅卷

鬆軟的煎餅卷,包裹著新鮮的蔬菜,每一口都融合了輕盈的口感和鮮美的風味。煎餅外脆內嫩,蔬菜餡料則增添了新鮮感和酥脆的口感。這道簡單又健康的菜餚,非常適合作為輕盈的午餐、開胃菜或健康小吃。