日常料理最佳的鱸魚食譜

用我們精選的食譜發揮鱸魚的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含鱸魚的食譜

蒸魚是香港的家常菜，一道新鮮美味的蒸魚，簡單又富營養，加上蒜蓉豆豉，就更增咸香滋味。小時候家長們常說吃魚會讓人美麗、聰明、眼晴明亮，還有助長高。🤣

啤酒魚是一道特色美食，主要食材為魚類和啤酒，適量食用能為人體提供多種營養物質。啤酒含有一定的碳水化合物等成分，與魚肉搭配烹調後，能為人體提供能量，滿足身體日常活動的能量需求。

魚湯營養豐富，容易吸收。這道奶白魚湯會先把魚煎香，再倒入熱水，不只讓湯變成奶白色，還能去腥！又營養又美味，超讚的！

這道《酸甜茄汁鱸魚柳》是一道典型的港式家常菜，用料簡單但味道出眾。鱸魚肉質細嫩，先煎至外皮微脆，鎖住魚香，再加上酸酸甜甜的茄汁，帶出魚肉的鮮味，非常開胃。配上洋蔥和蒜頭一起烹煮，味道更具層次，是一道適合闔家共享的美味佳餚。

魚湯營養豐富，容易吸收。這個奶白魚湯先將魚煎香，再撞落熱水，唔止令湯變奶白，仲可以去腥添！又有營又好味，超正！