用我們精選的食譜發揮優格的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
希臘酸奶黃瓜醬(Tzatziki)是一款用鹹酸奶和黃瓜製成的希臘蘸醬,口感清新清淡。它與各種食物搭配都很好,從烤肉到可憐的麵包,甚至是吐司!
烤Za’atar雞是一道受中東風味啟發的美味料理,選用嫩雞腿肉,並以Za’atar香料、大蒜、檸檬汁與橄欖油醃製。烤製後的雞肉搭配濃郁蒔蘿優格醬,帶來煙燻、酸香與香草的完美平衡。搭配清爽生菜沙拉或溫熱皮塔餅食用風味更佳。
甜點/點心:直接作為夏日解暑甜點,火龍果的清甜與冰涼粉的爽滑Q彈結合,搭配碎冰、椰奶或糖漿,口感層次豐富,適合單獨食用或作為餐後甜點。 飲品搭配:將「龍珠」加入奶茶、氣泡水或果汁中,作為視覺與口感的亮點,比如做成“龍珠爆漿奶茶”,球形造型在飲品中更吸睛,咬開時火龍果的汁水與冰涼粉的軟嫩融合,增加飲用趣味。 創意料理食材:用於甜點拼盤、水果撈或冰沙的裝飾,也可加入優格、燕麥中做成健康輕食,甚至在中式糖水(如紅豆沙、綠豆湯)中點綴,提昇菜品顏值與口感多樣性。
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~藍莓優格慕斯盃,上層優格慕斯輕盈順滑,裹著淡淡奶香;下層藍莓慕斯綿密,酸甜果香直鑽鼻腔,藍莓果肉蹦跳著添咀嚼感~ ~午後陽光灑落,配本書享用它,味蕾跟著漫遊;朋友小聚端出,精緻顏值+美味,輕鬆點燃氛圍;加班疲憊時來一口,酸甜沖散煩悶,給味蕾和心情雙雙充電,隨時開啟美味時刻 。
將花椰菜和蘑菇放入烤箱烤製,佐以蒜香帕瑪森起司和濃鬱酸奶醬。讓蔬菜吃起來更輕鬆!
想在保持身材的同時享用一頓令人滿足的美食?這款食譜將為您帶來多汁、富含蛋白質的健康漢堡,搭配香脆的空氣炸紅薯片——所有食材均採用天然原料,並儘量減少用油。
乳酪加水果當早餐挺不錯的,既有營養又能帶來好口感,想為自己每天安排新早餐 乳酪能提供蛋白質和鈣,像希臘優格這類乳酪蛋白質含量還挺高;水果則帶來維生素、能讓早餐營養更均衡,蛋白質、碳水、維生素都有了,還能為早上補充能量,開啟活力滿滿的一天
這道菜的特色是嫩烤羊肩肉,加入芳香的草本植物和香料,帶來濃鬱可口的口味。搭配清爽的薄荷酸奶醬,它提供了令人愉悅的口味和質地的對比,使其成為任何一餐的完美主菜。
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