找到簡單又經濟實惠的~6片薑食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
金黃湯汁濃鬱醇厚,芋頭軟糯吸滿鮮,排骨肉爛骨留香,枸杞、蔥花添色增香,一口湯一口食材,暖身又暖心,家常美味的治愈感拉滿~
在參加中醫「藥食同源」訓練時,老師特意提到,霸王花湯堪稱粵式靚湯夏天的招牌湯品! (也是透過訓練才知道霸王花是火龍果的花) 霸王花本身清熱潤肺,就像給呼吸道安了台「清涼空調」,夏天要是犯了燥咳,喝它能舒服不少。豬骨能給身體補充鈣質和蛋白質,咱們日常活動量大,喝了渾身更有力氣。胡蘿蔔素有「小人參」的美稱,富含維A,能讓眼睛不干澀,皮膚也能跟著變得透亮。南北杏和無花果潤肺止咳還助消化,要是吃多了燒烤火鍋,來一碗這湯,腸胃也能輕快許多。夏天喝它,既能清熱潤燥,又能滋補身體,一家子男女老少都適合。懂生活、會「嘆」(享受)的朋友,可得試試這道夏日靚湯!
西洋菜陳腎湯是經典的粵式湯品,陳腎帶著鹹香,既能開胃促消化,又給湯底添了層醇厚滋味;南北杏搭配著,溫潤地幫著潤肺止咳,喝著不燥;西洋菜自帶清甜味,煮軟了融進湯裡,清熱潤肺利尿。湯鮮得清爽,喝著潤得熨帖,解膩又潤燥,難怪老廣們愛它!
1.紅棗桃膠椰漿 桃膠彈潤、紅棗軟糯、椰漿醇香,三者相融,口感層次豐富,香甜不膩。桃膠含膠原蛋白可養顏,紅棗養血,椰漿供能,是美味與養生兼具甜點。 2.紅棗牛奶燉花膠 花膠軟糯、牛奶醇厚、紅棗香甜,組合出醇厚細膩的美妙滋味。花膠富含膠原蛋白與微量元素,可滋養養顏、提升免疫,搭配養血的紅棗和富含蛋白鈣的牛奶,能滋養身體、延緩衰老,是養顏養生的滋養聖品。
這川渝魔芋啤酒鴨,對管體重的人太友好了!魔芋那Q彈的口感,嚼起來滑溜溜又帶勁,吸飽了鴨肉和啤酒的鮮香,本身沒什麼多餘香味,卻能把肉香鎖得死死的。鴨肉燉得酥爛,啤酒不光祛了腥,還添了麥芽清甜味,鹹鮮裡混著川椒的香辣,越嚼越有滋味。關鍵是魔芋飽腹感超強,吃幾口就覺得胃裡實誠,配上吸滿醬汁的米飯,扒拉著吃既過了嘴癮,又不用愁長肉,咱想控體重又饞這口的,就愛這實打實的香和滿滿的滿足感,每一口都是美味與管理的雙贏!
青瓜絲的翠綠、煎蛋的金黃與蝦仁的瑩白,鋪在勁道蕎麥面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻潑熱油激發的香氣,再調入生抽、陳醋、蠔油提鮮,糖鹽調和滋味,幾滴芝麻油與花椒油讓香氣更有層次。紅翠綠白交織,酸辣鮮香在舌尖迸發,蕎麥麵低脂高纖,蝦仁富含蛋白,青瓜清爽解膩。靈魂料汁一定要會,可拌青瓜、皮蛋等)
神獸放假兩個月,可把我忙得腳不沾地,現在終於要開學歸籠了,可得給自己好好補一補。 這椰子烏雞湯,光聞著就把人魂兒勾走啦!椰子的清香混著烏雞的肉香,喝上一口,鮮得能掉眉毛,特別和諧。老椰子的椰肉帶著韌勁,嚼起來特別香,越嚼越能品出椰子的清甜,湯又鮮又補,喝著清爽不膩,每一口都能嚐到椰子的甘美和食材的滋補勁兒,喝完感覺整個人都潤潤的,舒服得很!
總有姐妹問「女人該怎麼好好養自己」,整理了3款超貼心的【女性專屬甜養配方】,從生理期暖護到日常氣血,再到療癒小嘴饞,每一口都是對自己的偏愛~畢竟,愛自己才是終身浪漫的開始呀。 ~生理期薑棗紅糖暖身飲,尤其適合有宮寒、經血不順、經痛等情況的女性,有助於舒緩不適。 ~日常補氣血:黃耆補氣升陽、固表止汗;紅棗補中益氣、養血安神;當歸養血活血。體寒可加薑驅寒,怕上火可加麥冬滋陰清熱,搭配後幫助調理氣血,改善氣血不足問題。 ~紅糖酒釀煮荷包蛋,雞蛋嫩滑,酒釀酸甜微醺,煮後湯汁濃郁,喝起來暖呼呼的,帶著米香與發酵香氣,一碗超級療癒。 ~~~每個人體質不同,如飲用後感到不適,請停止飲用。
羊骨燉得軟爛入味,輕輕一啃,肉就脫骨,帶著濃濃的肉香。胡蘿蔔吸飽了羊骨的鮮味,又甜又軟。湯更是絕了,奶白濃稠,喝一口,暖乎乎的,從喉嚨一直熨帖到胃裡,那股子鮮香勁兒,絕了!就著這湯泡個飯,能把碗底都舔乾淨,秋冬來一碗,渾身都得勁! 秋天貼秋膘,冬天好禦寒!
吃肉獸突然饞可樂雞翅,嘟囔好久沒吃啦~必須立刻安排!看這金燦燦的雞翅,裹著紅亮濃鬱的醬汁,咬一口鮮嫩爆汁,可樂的甜潤、生抽老抽的醬香完美交融,香得瘋狂炫不停!吃肉獸吃得超歡,直喊這是天下第一好吃的可樂雞翅,老母親成就感直接拉滿~ 這道菜用可樂燜煮雞翅,熬出獨特甜香,妥妥的小朋友“舌尖收割機”,專治各種飯渣!