用我們精選的食譜發揮香菇的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。
雞蛋花蒸肉丸,巧妙將雞蛋改刀成花盞,填入鮮香肉丸,搭配浸潤湯汁的粉絲,蒸煮後香氣交融。肉丸彈潤,雞蛋嫩滑,粉絲入味,紅綠點綴添色,一口嘗盡家常鮮。
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「錦上添花」是一道寓意美好的菜品,不過不同地區可能有不同的做法和食材搭配~一般來說,是用多種色彩鮮豔搭配主菜,比如彩椒、香菇等)透過擺盤和食材組合,讓菜品看起來更精緻,既有視覺美感,又豐富了口味。 錦上添花」就像朋友在你順境時給予的支持和祝福
紅蔥頭油酥香菇滷肉堪稱「味覺炸彈」!紅蔥頭爆香出獨特香味,香菇吸飽肉汁鮮香軟嫩,滷肉軟糯入味,三者融合,香氣濃鬱勾人食慾。它用途超廣,可作拌麵、拌飯的靈魂澆頭,瞬間讓主食華麗變身;夾入饅頭、燒餅,鹹香滿溢;搭配米線、粿條,風味升級,是百搭的美味神器。
蘑菇粉絲蒸蝦是一道營養搭配較均衡的菜色, 補充蛋白質:蝦子富含優質蛋白質,其胺基酸組成與人體組成模式接近, 蘑菇含有維生素B群、維生素D以及鉀、硒等礦物質;易於被人體吸收和利用,是補充蛋白質的良好來源,有助於身體的生長、修復和維護組織器官的正常功能。 粉絲主要成分是澱粉,易於消化吸收,蘑菇中的膳食纖維也能促進腸道蠕動,幫助消化。