是懸掛式食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理
找到簡單又經濟實惠的是懸掛式食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
包含 是懸掛式 的食譜
咖哩魚丸是香港街頭和家常小吃中非常受歡迎的一道菜。想想彈牙的魚丸、勁道的豬皮、鮮嫩的墨魚（有時還有白蘿蔔）——所有這些都浸泡在濃鬱、微甜微辣的咖哩醬汁中。每一匙都帶來不同的口感：軟糯的魚丸、彈牙的海鮮，以及豬皮那令人滿足的口感。咖哩香氣撲鼻——充滿了大蒜、洋蔥（或紅蔥頭）和經典的粵式咖哩香料——帶來溫暖而濃鬱的口感，卻又不會過於油膩。
這是一道簡單又快速的食譜，將牛肉末與香甜可口的醬汁一起食用！
「檸鹽蒸烏魚」或「酸鹽蒸烏魯魚」是一道粵式蒸菜，做法簡單卻充滿家常風味。採用新鮮的鯔魚，先醃製，然後與鹹檸檬片和少許糖一起蒸熟，創造出酸甜平衡的美味。魚煮熟後，放入熱油中，撒上蔥花，增添香味和柔軟口感。這道菜非常適合家庭用餐，因為它突出了魚的天然風味和鹹檸檬作為招牌配料的獨特性。
這道韓式炸雞的特色是將雞塊炸至金黃色，然後裹上招牌韓式醬汁——醬油、味醂、大蒜、芝麻油、玉米糖漿、糖和乾辣椒片的混合物——賦予其甜、鹹、略帶辛辣的味道。口感誘人：雞肉外脆內嫩，但醬汁層仍滑溜濃鬱。大蒜和芝麻油的香味完美融合，撒上新鮮的蔥花則增添了新鮮感和明亮的色彩。這道菜完美地融合了濃鬱的韓國風味和熟悉的炸雞——非常適合作為特色小吃或有趣的主菜。
Jeyuk Bokkeum 是一道簡單的韓國炒菜，配上甜辣的辣椒醬。
泰式打拋豬是一道經典的家常菜，以濃郁香辣的風味深受喜愛。獨特的泰式香料與鮮嫩的豬肉結合，散發出撲鼻的香氣，讓人食指大動。這道菜味道濃鬱又惹味，配白飯一流，每一口都充滿層次感，吃完齒頰留香，絕對是一道令人回味無窮的美味之選！
這個菜，說白了就是炒粒粒 - 一粒粒的豬肉炒一粒粒的豆角。「炒粒粒」是小朋友菜式，除了因為容易咀嚼外，更因為汁料會包裹住每粒細小的食材，滋味十分突出。而這道菜更用上豆瓣醬，微微的香辣的味道，可送三大碗飯。
這是一碗香氣撲鼻、美味的米飯，配上自製醬汁，絕對值得一試！
實用的家常餐廳風味炒烏龍麵是一道日式炒麵，在家即可輕鬆製作，卻又有餐廳風味。這道菜採用有嚼勁的烏龍麵，搭配煮熟切片的雞肉香腸、牛肉丸和魚丸，以及新鮮的捲心菜和蔥。將蒜蓉、蠔油、黑醬油、胡椒粉、高湯粉等調味料炒香，然後與烏龍麵和其他食材混合均勻。這樣做出來的炒麵口感勁道，香味濃鬱，令人食慾大開，非常適合作為家中的主菜熱著吃。
香煎年糕配上拉絲芝士，外層微脆，內裡煙韌彈牙。年糕帶有淡淡牛油香，配合芝士的濃郁鹹香，口感層次豐富，滋味十足。熱辣辣上枱時，芝士溶化拉絲，視覺同味覺都同樣滿足，是一道簡單又療癒的小食或配菜。