是懸掛式食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理
找到簡單又經濟實惠的是懸掛式食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
包含 是懸掛式 的食譜
西洋菜陳腎湯是經典的粵式湯品，陳腎帶著鹹香，既能開胃促消化，又給湯底添了層醇厚滋味；南北杏搭配著，溫潤地幫著潤肺止咳，喝著不燥；西洋菜自帶清甜味，煮軟了融進湯裡，清熱潤肺利尿。湯鮮得清爽，喝著潤得熨帖，解膩又潤燥，難怪老廣們愛它！
「檸鹽蒸烏魚」或「酸鹽蒸烏魯魚」是一道粵式蒸菜，做法簡單卻充滿家常風味。採用新鮮的鯔魚，先醃製，然後與鹹檸檬片和少許糖一起蒸熟，創造出酸甜平衡的美味。魚煮熟後，放入熱油中，撒上蔥花，增添香味和柔軟口感。這道菜非常適合家庭用餐，因為它突出了魚的天然風味和鹹檸檬作為招牌配料的獨特性。
這道韓式炸雞的特色是將雞塊炸至金黃色，然後裹上招牌韓式醬汁——醬油、味醂、大蒜、芝麻油、玉米糖漿、糖和乾辣椒片的混合物——賦予其甜、鹹、略帶辛辣的味道。口感誘人：雞肉外脆內嫩，但醬汁層仍滑溜濃鬱。大蒜和芝麻油的香味完美融合，撒上新鮮的蔥花則增添了新鮮感和明亮的色彩。這道菜完美地融合了濃鬱的韓國風味和熟悉的炸雞——非常適合作為特色小吃或有趣的主菜。
泰式打拋豬是一道經典的家常菜，以濃郁香辣的風味深受喜愛。獨特的泰式香料與鮮嫩的豬肉結合，散發出撲鼻的香氣，讓人食指大動。這道菜味道濃鬱又惹味，配白飯一流，每一口都充滿層次感，吃完齒頰留香，絕對是一道令人回味無窮的美味之選！
這個菜，說白了就是炒粒粒 - 一粒粒的豬肉炒一粒粒的豆角。「炒粒粒」是小朋友菜式，除了因為容易咀嚼外，更因為汁料會包裹住每粒細小的食材，滋味十分突出。而這道菜更用上豆瓣醬，微微的香辣的味道，可送三大碗飯。
這盤糯米蛋往大圓盤中央一立,妥妥米其林級精緻感!白盤襯得油潤團子格外亮眼,每粒糯米都裹著蛋黃油光,黏糯得能拉出軟絲,還泛著誘人的潤亮,青豆點綴其間超吸睛。 口感絕到上頭,米飯Q彈又夠黏糯,嚼著滿是鹹香,還浸著廣式臘味的醇厚,層次直接拉滿。每一口都裹著嘴又入味,臘香混著蛋黃的沙糯,鮮香油潤全鎖在米里,吃完舌尖還掛著綿長的香味,真的是精緻顏值配紮實美味😋
滋補優雅的粵式佳餚！這道慢燉的湯品融合了魚肚的絲滑口感和鴿子的鮮嫩多汁，湯底濃鬱醇厚，滋養養顏，令人倍感舒適。湯中融入黨參和枸杞等優質中藥材，溫暖滋補，是提升活力、煥發光彩的理想之選。
馬拉糕是粵式茶樓常見的傳統糕點,以隔水蒸製方式製成,口感輕盈蓬鬆。形色簡雅,甜而不膩,是一道容易上手、適合家庭製作的經典蒸糕點。
大膽而芳香地融合了火辣與舒適！香噴噴的烤辣椒為鮮嫩的牛肉和柔嫩的豆腐注入濃鬱的煙燻風味，而陶罐則鎖住了濃鬱的鮮美湯底。對於追求溫暖、濃鬱以及難以抗拒的粵式家常菜風味的辣味愛好者來說，這裡是完美的選擇。
實用的家常餐廳風味炒烏龍麵是一道日式炒麵，在家即可輕鬆製作，卻又有餐廳風味。這道菜採用有嚼勁的烏龍麵，搭配煮熟切片的雞肉香腸、牛肉丸和魚丸，以及新鮮的捲心菜和蔥。將蒜蓉、蠔油、黑醬油、胡椒粉、高湯粉等調味料炒香，然後與烏龍麵和其他食材混合均勻。這樣做出來的炒麵口感勁道，香味濃鬱，令人食慾大開，非常適合作為家中的主菜熱著吃。