去皮蝦能做什麼？快速、新鮮又好吃的靈感

蝦米炒毛瓜

將去皮的嫩瓜塊與復水的蝦米、大蒜、生薑和蔥一起翻炒，在浸泡蝦的液體中慢燉，然後與芹菜一起攪拌，最後加入蠔油和鹽，即可得到美味、鮮味濃鬱的配菜。

芹菜梗炒蝦

芹菜炒蝦是一道清爽健康的快炒料理，將醃製過的新鮮蝦仁與爽脆的芹菜結合。加入蒜頭、薑片與蠔油，呈現獨特的鮮香與誘人香氣。烹調快速簡單，是日常餐桌上美味又營養的理想選擇。