薑4片。食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理
找到簡單又經濟實惠的薑4片。食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
包含 薑4片。 的食譜
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冬瓜瑤柱薏米豬扇骨湯，湯色乳白澄澈，瑩潤冬瓜、金黃瑤柱與奶白薏米在骨湯中若隱若現，再撒上一抹翠綠蔥花，顏值溫潤雅緻。豬扇骨熬出醇厚骨湯，富含鈣質；搭配利水消腫的冬瓜、祛濕的薏米及提鮮的瑤柱，營養互補，滋補又清爽，一口暖湯，滋養身心。 ～薏米性微寒，直接煮可能對脾胃虛寒的人不太友好，炒製後能減少寒氣，更溫和。炒薏米的健脾祛濕作用較突出，適合濕氣重、脾胃虛弱的人，如容易腹脹、舌苔厚膩的人。 ～如果本身容易上火、口乾口苦，或有便秘、長痘痘等濕熱症狀，生薏米的清熱利濕效果更強，更適合直接煮。
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糖醋鱸魚色澤紅亮誘人，淋上琥珀色的酸甜醬汁，無論宴請賓客還是家庭聚餐，這道菜瞬間提升宴席檔次，絕對是餐桌上的「C位擔當」！盡顯烹飪心意與待客誠意。遵循以下4大關鍵技巧，即可成就形味俱佳的美味佳餚： 1.澱粉選用：以馬鈴薯澱粉掛糊炸製，其特性可使魚身形成薄而酥脆的外殼，賦予菜餚層次豐富的口感體驗。 2.去腥處理：須有效去除腥味，確保魚肉本味純淨鮮甜。 3.食材選擇：建議選用刺少肉厚、肉質緊實的鱸魚，既能保障食用時的便捷暢快，也更利於菜餚成型。當然，也可依據個人喜好選擇其他合適魚種選擇其他合適魚種 。 4.糖醋汁勾兌：調製糖醋汁時，盡量依配方的比例。
鹿茸炖巴戟杜仲虫草是一道药材组合更丰富的药膳，四种食材的功效叠加，使其在补肾、滋补和增强体质等方面的作用更全面， - 补肾助阳，强化筋骨- • 鹿茸、巴戟天：温补肾阳，改善肾阳不足引起的腰膝酸软、畏寒怕冷、精力不济，搭配杜仲补肝肾、强筋骨，对肾虚导致的腰痛、关节乏力效果更显著，适合中老年人或长期劳损者调理。 （冬虫夏草）：虽性平，但能补肾益肺、秘精益气，辅助增强肾阴肾阳的平衡，尤其适合肾虚且伴随气短、咳嗽者。 - 滋阴养血，调和体虚 • 虫草兼具补阴益阳的特点，能缓解鹿茸、巴戟天的温燥之性，搭配杜仲的滋补肝肾，使药膳在温阳的同时兼顾阴液，适合气血两虚、阴阳失衡者（如乏力、头晕、失眠）食补。
這款湯大人小孩都適合喝，以個人喜好，加瘦肉，新鮮鮑魚更加鮮甜可口
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我家包餃子，要預留大量時間，因為一家人都很喜歡吃餃子，所以要包好多。今次我們包的豬肉蔬菜餃子有兩款菜：小棠菜及大白菜，另配上冬菇、蝦米、木耳及紅蘿蔔，多種滋味多種營養。今天的分量比較多，若不需要如此大量，可將材料按比例減去。