Sprouts舒食食譜

涼拌三絲

涼拌三絲是一道色彩斑斕，清新爽口的夏日佳肴。

洋蔥紅椒炒芽菜

色彩斑斕營養豐富，又好美的蔬菜！洋蔥跟紅椒味道很搭，芽菜又是快熟爽脆的蔬菜，雖然有少少腥澀味，加點糖就又是一道好菜。

麻辣酸菜魚

麻辣酸菜魚可以加入一些配菜與酸菜一起煮幾分鐘，比如鴨血、豆芽、寬紅薯粉。❤️酸菜有獨特的酸香，酸辣等多種味道相互融合，酸、辣、鮮的平衡恰到好處。喝上一口，那濃郁醇厚又酸爽的口感，瞬間就能喚起你的食慾。只是，這道菜總讓人感到有一點點難過。

蚵仔煎（海蚵煎）

蚵仔煎（海蚵煎）是一道深受歡迎的傳統小吃，特別在香港、潮汕與台灣等地區相當流行。這道料理以新鮮蚵仔為主角，搭配地瓜粉、雞蛋與香料煎製而成，外層金黃酥脆，內裡滑嫩多汁，口感豐富層次。營養價值高，富含維生素、蛋白質、膽固醇及人體所需的氨基酸與多種營養素。完成後可加入香菜點綴提升香氣，並可搭配蒜蓉醬或甜辣醬享用，風味更佳。

回鍋肉

‌回鍋是比較偏重口味的一道下飯菜，但味道香辣誘入，肥而不膩，香鹹適口