克白豆腐食譜點子 – 輕鬆搞定家庭料理

找到簡單又經濟實惠的克白豆腐食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。

包含克白豆腐的食譜

豆腐營養豐富，是我家餐桌的常菜，這道外面裹了雞蛋液煎了再燜的豆腐，雞蛋的香和豆腐香加汁燜後專治挑食的娃。

嫩豆腐躺在白瓷碗裡，像春溪里浸著的玉，指尖一碰就顫巍巍晃出細浪。夏陽曬出的黃豆香藏在肌理裡，抿一口是秋露的清潤，嚥下去，喉頭浮著冬雪融水的甘。筷子輕輕一夾，便化作半池雲絮，混著蔥花的綠意，倒像是把四季揉碎了，溫溫柔柔餵進嘴

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- 入口先是火龍果的清甜果香，清新自然，甜度溫和不膩；細細品味，又能嚐到豆腐的醇厚豆香，淡雅清爽，兩種味道相互交織，形成獨特的“甜香+豆香”複合風味。號 - 整體味道偏清淡爽口，沒有過重的調味，最大程度保留了兩種食材的本味，適合喜歡清新口感的人。

金黃的黃花菜吸足了湯汁，軟韌中帶著自然的鮮甜，像一束束精緻的小金針，點綴在盤中格外亮眼。煎得兩面金黃的豆腐塊，邊緣微微焦香，內裡卻嫩得能抿出豆香，每一塊都裹著淡淡的醬色，既保留了煎製的酥脆感，又吸足了黃花菜的清鮮

- 白豆腐的潔白、皮蛋的棕黃及熟黃豆的金黃相互搭配，色彩對比鮮明，再加上醬汁的色澤和蔥花、紅椒等調味料的點綴，使整道菜看起來色澤誘人、美觀大方，能增加食慾。

炸豆腐丸子剛出鍋時金黃金黃的，外皮酥酥脆脆，咬開後內裡軟嫩帶點嚼勁，豆香混著調味香，熱乎著吃，一口一個特滿足。

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蝦米豆腐，將蒸豆腐的軟爛口感與蝦米的鮮美口感完美融合，加上蔥花和醬油的香味，淋上熱油，暖暖的，令人食慾大開。

以雞蛋、肉沫、豆腐三種鮮食材為主，菜系口感清爽：蔬菜的清新搭配鮮味食材，味道鮮美不油膩，能開胃增進食慾，夏天食用很合適。