日常料理最佳的蒜瓣20克，辣椒10克。食譜

蝦米碎蒸大蝦

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鳳尾魚炒木瓜葉

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蒜蓉黑豆蒸魚頭

蒜蓉黑豆蒸魚頭，得益於醬油、蠔油和糖的巧妙搭配，以及蒜蓉濃鬱的香氣，鹹甜適中。魚肉的柔嫩口感與略帶嚼勁的黑豆碎完美融合，為每一口增添了獨特的韻味。蒸煮的烹調方式讓這道菜清淡健康，但需醃製約15分鐘，蒸煮約10分鐘，確保魚肉充分吸收香料，避免過度烹調。

黑豆蒸雞爪

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用馬鈴薯、豆豉和蝦子包裹米飯（可以填充肉）

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鮮香麻油拌蕎麥麵（蝦仁、雞絲、青瓜）

青瓜絲的翠綠、煎蛋的金黃與蝦仁的瑩白，鋪在勁道蕎麥面上相映成趣。料汁以蒜辣椒粉、芝麻潑熱油激發的香氣，再調入生抽、陳醋、蠔油提鮮，糖鹽調和滋味，幾滴芝麻油與花椒油讓香氣更有層次。紅翠綠白交織，酸辣鮮香在舌尖迸發，蕎麥麵低脂高纖，蝦仁富含蛋白，青瓜清爽解膩。靈魂料汁一定要會，可拌青瓜、皮蛋等）

蓮藕碎

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牛肉炒米粉

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蒸雞辣椒

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普通的炒尼梅克麵條很好吃

將泡麵與炒蛋、香腸片和魚丸、番茄和菠菜混合，用水煮至半湯（「nyemek」），然後用甜醬油、辣醬、番茄醬和泡麵調味料調味 - 得到柔軟、美味、辛辣、略帶湯味的麵條。