每日健康2毫升食用油食譜

武吉士紫薯椰香餅

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辣醬炒鵪鶉蛋和青豆

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雞肉飯

這道「雞髀飯」將去骨雞髀以蔥段、薑片、生抽、老抽、料酒、糖和少許油醃製入味，然後與洗淨的米同放入鍋中，加水覆蓋米面，一鍵煮熟即可。米飯吸收了醬汁與雞香，粒粒分明帶有溫潤鹹甜，雞肉鮮嫩多汁；蔥薑的清香在熱氣中若隱若現，增添層次。整體一鍋完成、省時省力又富家常風味，但需預留約半小時醃製時間，並且對水量和醃料比例要掌握得宜，才能避免飯過濕或雞肉過鹹／略顯乾柴。

雞肉春捲

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用馬鈴薯、豆豉和蝦子包裹米飯（可以填充肉）

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醬油蛋

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超簡單的巧克力麵包

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