今晚就能煮的半湯匙料酒美味食譜

四季如春嫩豆腐

嫩豆腐躺在白瓷碗裡，像春溪里浸著的玉，指尖一碰就顫巍巍晃出細浪。夏陽曬出的黃豆香藏在肌理裡，抿一口是秋露的清潤，嚥下去，喉頭浮著冬雪融水的甘。筷子輕輕一夾，便化作半池雲絮，混著蔥花的綠意，倒像是把四季揉碎了，溫溫柔柔餵進嘴

印度瑪莎拉咖哩雞

剛出鍋的印度咖哩煮雞簡直是舌尖上的狂歡！金黃濃稠的咖哩汁裹著每一塊嫩滑的雞肉，香料的香氣剛飄進鼻腔，就能聞到薑黃的溫暖、孜然的微辛醇厚在空氣裡打轉。 用湯匙輕輕撥開，雞肉燉得軟嫩脫骨，咬一口，肉汁混著咖哩在嘴裡爆開——印度咖哩瑪莎拉味帶來的柔和香，鮮辣慢慢湧上來，留下一點微微的回甘，紅蘿蔔和洋蔥都變得無比入味。濃稠的咖哩汁淋在熱米飯上，每一粒米都裹上金黃的外衣，一口下去，香料的層次在舌尖層層展開，暖乎乎的從胃裡熨帖到心裡，吃完連手指上沾的咖哩香都忍不住多聞兩口～

味噌茄子

烤茄子佐香甜可口的味噌醬

避風唐炒魷魚

避風塘炒魷魚，一口入魂的鮮香暴擊 熱油翻滾間，魷魚捲成金黃的小花兒，每一寸肌理都吸足了蒜香與辣椒的熱烈。炸得酥香的避風塘裹著魷魚須，咬下去先是咔嚓的脆響，緊接著是魷魚Q彈多汁的鮮嫩在舌尖爆開。 蒜粒焦香不苦，辣椒微辣提鮮，避風塘的鹹香與魷魚本身的鮮甜完美融合