日常料理最佳的細鹽食譜

用我們精選的食譜發揮細鹽的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含 細鹽 的食譜

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鮮蝦炒西蘭花

鮮蝦炒西蘭花是一道炒菜,結合了新鮮西蘭花和煎至金黃色的蝦仁。配上蒜頭和薑作為基本調味料,並以蠔油增添鮮味,這道菜呈現美味的風味和令人垂涎的口感。簡單的烹飪過程使其成為健康美味的日常用餐首選。

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紫薯松庫倫餅(由紫薯糯米粉製成)

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鳳尾魚炒木瓜葉

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港式九層塔炒蟹

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蔬菜煎餅

蔬菜肉丸口感層次豐富:金黃酥脆的炸麵包裹著一層柔軟美味的蔬菜(高麗菜、胡蘿蔔、韭菜、芹菜),清爽與溫暖的口感完美平衡。快速的攪拌和煎炸過程使其非常適合作為小吃或配菜,但必須注意麵糊的稠度和油溫,以免肉丸吸收過多的油或變得酥脆。

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雞肉春捲

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鮭魚魚骨湯

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雞蛋湯

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鹹牛肉馬鈴薯丸子

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實用的餐廳風味自製炒烏龍麵

實用的家常炒烏龍麵,具有餐廳風味,是將粗而有嚼勁的烏龍麵與餐廳的招牌風味相結合的炒麵菜餚。這些麵條由雞肉香腸、牛肉和魚丸、捲心菜等簡單的食材製成,與大蒜一起翻炒至香味四溢。蠔油、老抽、鹽、胡椒等調味料帶來均衡的鹹味和微甜口感。烹飪過程快速方便,是烹調具有餐廳風味的家常菜的理想選擇。