簡單還食譜 – 大家都愛的快速料理

發現還的美味又簡單食譜。非常適合忙碌的平日晚餐和家庭聚餐。

包含 還 的食譜

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清甜的荔枝煲雞湯

接連被鄰居、朋友、同事投餵的荔枝塞爆冰箱,瞬間想起之前做過的荔枝雞湯!以前總覺得荔枝價格“傲嬌”,每次做這道湯都像“奢侈體驗”,做完還意猶未盡 。今年荔枝價格親民,再加上大家熱情投餵,終於能再次翻牌這道心頭好! ~~荔枝去核取肉,和鮮嫩雞肉、去核紅棗一同入鍋,配上麥冬、玉竹中和溫性,連我這個怕上火的體質都能放心大口喝!果香、肉香緩緩滲出,熬出來的湯鮮甜醇厚,還是記憶裡的神仙味道!喝完湯啃完肉,不得不說,這波投餵簡直是“神助攻”,這次終於能痛痛快快喝個夠,把過去沒“喝夠”的統統補回來~

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雪媚娘(奧利奧奶油餡)

白白胖圓滾滾,往那兒一擺,圓乎乎模樣招人喜歡,看著就稀罕人!咬一口,軟糯外皮裹著絲滑奶油,奧利奧甜滋滋還不膩。吃進嘴那刻,啥煩惱都被甜蜜攆跑,自己做的美味又治愈,香得很!

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排骨焤豆腐百葉千張

這道千張燉排骨,金黃的千張裹著紅亮的醬汁,軟和又入味,咬一口滿是肉香。排骨燉得爛糊,一咬肉就脫骨,香得人直嬆手指頭。千張吸飽了肉汁,比肉還好吃。讓人忍不住趕緊動筷子。不管是配飯還是就著饅頭吃,保準你吃了還想吃,連湯汁都捨不得剩,絕對是下飯的一把好手!

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肉末炒茄瓜

這是一道肉末茄子,屬於家常菜。茄子吸收了肉末的香氣,色澤誘人,通常還會搭配辣椒、蒜末、蔥花等調味,口感軟糯入味,鹹香下飯 ,是很多家庭餐桌上常見的美味菜品,在中式烹飪裡很受歡迎,能展現出家常小炒的獨特風味 。

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減脂期吃的爆汁雞胸肉

一款超適合減脂期吃的煎雞胸肉!做法老簡單了,把雞胸肉收拾乾淨,拿鐵鎚搥搥,再用調味料醃幾個小時。平底鍋噴點橄欖油,把雞胸肉煎到兩面金黃就好。這雞胸肉吃起來一點都不柴,還爆汁兒呢,香得嘞!減脂期嘴饞的時候來上一盤,既滿足了味蕾,又沒啥負擔,趕緊試試吧!

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瓜花沁涼早

清晨的餐桌,擺上一份“瓜花沁涼早”,光是名字就讓人覺得清爽。 翠綠的黃瓜花被細心摘洗,帶著剛從藤蔓上摘下的鮮嫩,或整朵點綴,或撕成細條鋪在碗底,帶著淡淡的清甜味兒。滑順的涼粉切成小塊,裹著透亮的汁水,在碗中顫巍巍的,透著沁人的涼意。最棒的是那幾朵西瓜花,淺黃的花瓣帶著絨絨的質感,輕輕擺在涼粉上,像給這碗早餐別了枚溫柔的裝飾。 攪一攪,黃瓜花的鮮、涼粉的滑、西瓜花的淡香混在一起,入口是帶著微微涼意的清爽,沒有厚重感,卻滿是自然的鮮活氣。一口下去,彷彿把清晨的露水和草木香都含在了嘴裡,喚醒還沒完全甦醒的味蕾,開啟一天的輕盈。

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南瓜蒸排骨

這道菜,南瓜軟乎乎吸飽肉香,排骨鮮嫩還裹著豆豉香,南瓜膳食纖維負責管飽,吃它,美味和健康雙雙拿捏,湯汁吸入南瓜清甜及排骨香味,湯泡飯都可以乾兩碗飯,炫完事兒~

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快手易做榴槤起司酥

咬開瞬間,榴槤的濃香混著起司的奶香「轟」地炸開,熱乎的內餡還會拉絲,這特別的味道香到得關好門窗,不然鄰居都得被勾來敲門!酥皮脆、內餡綿密又爆漿,一口就把味蕾拿捏,誰吃誰懂這香迷糊的快樂~ 這樣做出來的榴槤起司酥,外皮酥脆,內裡榴槤香甜、起司拉絲,快手又美味,超適合當下午茶或小零食,趕緊安排上吧~