找到簡單又經濟實惠的少吃海鮮食譜。適合午餐、晚餐或準備便當用。
鮮美滿滿,蒜蓉惹味👍。鮮甜的花甲配上香氣十足的蒜蓉,再加上爽滑的粉絲吸盡海鮮精華,一起蒸到剛剛好。入口鮮香惹味,蒜香與海味交融,粉絲又特別掛汁。無論是家庭晚餐或朋友聚會,都是非常受歡迎的海鮮小菜。
這道菜以鮮嫩的巴沙魚片為特色,鋪在粉絲上蒸製而成,口感順滑,嚼勁十足。蒜香和海鮮醬的香氣增添了一絲鹹香,一絲熱油則賦予了菜餚誘人的光澤和香氣。作為一道健康清淡的主菜,溫熱享用再適合不過了。
這道菜將鮮美的海鮮與柔滑的米粉完美融合,將每一滴鮮味都淋漓盡致地展現出來。蒸熟的魷魚與清淡的米粉完美融合,帶來自然鮮美的口感,細膩而濃鬱。 香料和蒜香的芬芳提升了美味,一絲淡淡的辣味則讓每一口都溫暖誘人。新鮮的食材提升了外觀,也烘託了口感。 作為一道暖心的主菜,蒸魷魚配米粉簡單而優雅,帶來令人難忘的美食體驗。
這菜口感真的不錯,鮮蝦肉Q彈緊實,帶著海鮮的鮮甜;煮熟的雞蛋切塊,蛋黃綿密、蛋白滑嫩,自帶醇厚蛋香;黃瓜脆嫩多汁,洋蔥微辛帶甜,兩者的清爽恰好平衡了鮮蝦的濃鬱。幾種食材在口中碰撞,軟嫩與脆爽交織,層次分明。 號
雜菜海鮮粉絲煲湯汁濃鬱,粉絲吸收了湯汁的精華,海鮮鮮甜軟滑。每啖都吃得到海鮮鮮甜與榨菜的酸香。蝦、蜆、魚丸一些海味咬下來彈牙又爽口,榨菜微辣又夠脆,整個味道層次很豐富。炒香蔥蒜、加點洋蔥或番茄,更提香。上桌熱辣辣,香噴噴,湯底夠濃,粉絲滑又不爛,超級送飯,冷天吃一煲真是暖笠笠又滿足。
蔬菜及海鮮是我們的至愛,配上蛋餅,使所有鮮味集中。單單吃這個蛋餅,便足夠一餐的營養所需。
叉燒是香港燒味,小時候每逢晚上要加餸,就會去斬舊叉燒,想不到近年來家家戶戶都自製叉燒,食譜不一,但同樣是家鄉美味。這次這道叉燒用了五花腩,油香四溢,加上叉燒醬、海鮮醬甜味,雖比不上酒樓惹味,但新鮮熱辣,也相當受小朋友歡迎。
鮮嫩多汁的蝦仁在香濃的蒜香油中滋滋作響,散發出濃鬱誘人的香味。一絲辣椒增添了溫和的辣味,完美平衡了海鮮的天然甜味。最後撒上一絲新鮮歐芹,這道菜鮮活美味,優雅而不失優雅——適合任何場合。
海鮮炒烏冬是一道結合多種海鮮與烏冬麵的美味炒麵料理。此菜以急凍海鮮、洋蔥、青白菜、京蔥、冬菇等食材為主,搭配烏冬麵,經過翻炒和調味,呈現出鮮美可口的風味。烏冬麵吸收了海鮮和蔬菜的鮮味,口感滑嫩,配以香濃的醬汁,使整道菜品味道豐富,適合作為午餐或晚餐的主食選擇。