日常料理最佳的蝦米食譜

用我們精選的食譜發揮蝦米的最大潛力 — 簡單、滿足又充滿風味。

包含蝦米的食譜

Nasi Lobak 是一道美味的米飯，由白米飯和蘿蔔與五香雞肉和蝦米一起翻炒而成。香氣來自大蒜、生薑和芝麻油的混合，而蠔油和白胡椒則帶來獨特的鮮味。烹調過程是先將食材炒香，再與米飯一起放入電鍋煮熟，使米飯口感鬆軟，味道濃鬱。

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如何製作碎魚？我們需要一份生食烹飪食譜。您可以添加詳細資訊並重新發布。（英文：如何製作碎魚？我們需要一份生食烹飪食譜。您可以添加詳細資訊並重新發布。）

土豆是一種營養豐富的食物，含有礦水化合物、蛋白質，維生素，礦物質，膳食纖維等，加入雞蛋、蝦米、蔥花等煎，是一道香脆可口的美食😋

蝦米豆腐，將蒸豆腐的軟爛口感與蝦米的鮮美口感完美融合，加上蔥花和醬油的香味，淋上熱油，暖暖的，令人食慾大開。

蘿蔔糕是一道經典的港式點心，特別是在農曆新年期間，許多家庭都會自家製作。蘿蔔糕口感軟糯，帶有濃郁的臘味香氣，搭配醬油或甜醬油享用，風味獨特。這款傳統蘿蔔糕主要以白蘿蔔、粘米粉、臘腸、臘肉、冬菇和蝦米製成，經過蒸製後可以直接享用，也可以切片後煎香，更添層次感。

炒茄子是印尼的傳統料理，使用蒸熟的紫色茄子切片，與紅蔥頭、薑和蝦米等香料一起翻炒。加入蠔油與椰糖，帶來鹹甜平衡的風味，蔥花則增添清爽口感。這道料理雖簡單卻風味十足，適合搭配白飯熱食。

我家包餃子，要預留大量時間，因為一家人都很喜歡吃餃子，所以要包好多。今次我們包的豬肉蔬菜餃子有兩款菜：小棠菜及大白菜，另配上冬菇、蝦米、木耳及紅蘿蔔，多種滋味多種營養。今天的分量比較多，若不需要如此大量，可將材料按比例減去。