少許鹽能做什麼?快速、新鮮又好吃的靈感

不知道少許鹽能做什麼?試試這些快速、健康又適合多人享用的食譜。

包含 少許鹽 的食譜

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爆炒排骨。

剛出鍋的爆炒排骨油光鰥亮,琥珀色的醬汁裹緊每一塊肋排。咬下去先是焦香的脆邊,接著是鮮嫩多汁的肉,帶著蔥薑蒜的辛香和醬油的醇厚回甘。骨縫裡的肉最是勾人,得用指尖捏著啃才夠味,最後連指縫沾著的醬汁都要吮乾淨,滿嘴都是熱辣鮮香。

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清炒蝦仁

清炒蝦仁,營養豐富,清淡爽口,是一道大人小孩都愛吃的家常菜。

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金錢蛋

這道金錢蛋,金黃色的煎蛋切片,搭配翠綠蔥段、鮮紅辣椒,色澤誘人。咬一口,外酥裡嫩,鹹香微辣,蛋香與調味香交融,家常風味十足,是超下飯的美味佳餚 。

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西瓜伴薯肉

這道菜造型精巧,食材豐富。鹹香的肉捲裹著鮮嫩食材,點綴清甜西瓜球,色澤誘人。一口下去,肉香、蔬果鮮爽融合,清爽解膩,獨特搭配帶來新奇味覺體驗,是視覺與味覺的雙重享受 。

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鹹蛋芥菜肉片湯

清爽的湯,混合肉片與鹹蛋的香味,是夏日喝湯的好選擇

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肉末炒茄瓜

這是一道肉末茄子,屬於家常菜。茄子吸收了肉末的香氣,色澤誘人,通常還會搭配辣椒、蒜末、蔥花等調味,口感軟糯入味,鹹香下飯 ,是很多家庭餐桌上常見的美味菜品,在中式烹飪裡很受歡迎,能展現出家常小炒的獨特風味 。

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肉末豆腐蒸蛋。

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腰纏萬貫

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翠絲紅椒小炒。

翠絲紅椒小炒,鮮嫩蒜苔切作翠絲,與紅泡椒同炒,襯出肉絲焦香。火候催得蒜苔爽脆微辣,泡椒添色增香,家常小炒藏著煙火鮮爽,一口嘗盡平凡日子裡的熱辣鮮活 。