Lista de Ingredientes de Cocina – Busca, Descubre y Aprende lo que Necesitas

Encuentra información detallada sobre los ingredientes utilizados en la cocina casera. Aprende qué es cada elemento, cómo se usa y dónde encaja en tus recetas.

(salsa de tofu)

/2 cebolla en polvo

/2 cucharada de sal

/2 cucharada de salsa de tomate

/2 cucharadas de vinagre de arroz

/2 cucharadita de ajo en polvo

/2 cucharadita de azúcar

/2 cucharadita de azúcar granulada

/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

/2 cucharadita de cúrcuma en polvo

/2 cucharadita de pimienta en polvo

/2 cucharadita de sal

/2 cucharadita de sal fina

/2 cucharaditas

/2 cucharaditas de cilantro

/2 cucharaditas de cúrcuma

/2 cucharaditas de cúrcuma en polvo

/2 cucharaditas de pimienta en polvo

/2 limón o 5 piezas de calamares o limas

/2 pimienta en polvo

/2 taza de azúcar

/2 taza de harina

/3 botellas de cerveza

/3/4 taza de jugo de pandan

/4 cucharada de azúcar granulada

/4 cucharadita de pimienta negra

/4 cucharadita de sal

/4 cucharaditas de sal

/4 sabor vainilla

/5 cucharaditas de sal fina

1 1/2 tazas de arroz

1 cucharada de aceite de cacahuete

1 cucharada de azúcar

1 cucharada de cebolla rallada para salsa

1 cucharada de pimienta en polvo.

1 cucharada de polvo de cinco especias

1 cucharada de salsa de ostras

1 cucharada de salsa de soja

1 cucharada de semillas de sésamo blanco.

1 cucharada de vino de cocina

1 cucharadita de aceite de cacahuete

1 cucharadita de aceite de pimienta

1 cucharadita de aceite de sésamo

1 cucharadita de azúcar

1 cucharadita de azúcar blanca

1 cucharadita de pimienta blanca

1 cucharadita de polvo para hornear

1 cucharadita de sal

1 cucharadita de vinagre

1 diente de ajo

1 diente de ajo picado

1 diente de ajo picado y 1 rodaja de jengibre (picado)

1 pechuga de pollo

1 pimiento rojo

1 pimiento verde y 1 pimiento rojo

1 taza de arroz

1/2 cucharada de salsa de soja

1/2 cucharada de semillas de sésamo

1/2 cucharadita

1/2 cucharadita de azúcar

1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio

1/2 cucharadita de cebolla en polvo

1/2 cucharadita de comino molido

1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional)

1/2 cucharadita de esencia de vainilla

1/2 cucharadita de pimienta negra

1/2 cucharadita de saborizante

1/2 cucharadita de sal

1/2 kg de patas de cerdo

1/2 taza de arroz

1/3 taza de aceite de oliva virgen extra

1/3/4 de jugo de pandan

1/4 cucharada de azúcar blanca

1/4 cucharada de sal

1/4 cucharadita de comino molido

1/4 cucharadita de semillas de mostaza,

10 cucharadas de aceite de cocina

10 g de almidón de maíz

10 g de chile picante

10 g de flores secas de Cordyceps

10 ml soy sauce

10 rodajas de jengibre

100 g de harina de arroz glutinoso.

100 g de líquido de huevo

100 g de panceta de cerdo 150 g de carne magra

100 g de pimiento morrón

1000 g de carne de cerdo picada

11 cucharadas de harina de trigo

15 g de azúcar (ajustable al gusto)

15 ml de aceite de cocina

15 ml soy sauce

150 g de brotes de bambú secos

150 g de guisantes

180 g de nata para montar

2 chiles rojos, cortados finamente a lo largo.

2 cucharadas de aceite de cocina

2 cucharadas de aceite de oliva para freír cebolla y rodajas de cerdo

2 cucharadas de cacahuetes

2 cucharadas de carne marinada, 50 gramos de carne envuelta

2 cucharadas de chile en polvo

2 cucharadas de leche en polvo

2 cucharadas de maicena

2 cucharadas de salsa de ostras

2 cucharadas de salsa de soja

2 cucharadas de salsa de soja oscura

2 cucharadas de vinagre

2 cucharadas de vino de cocina

2 cucharaditas de maicena

2 cucharaditas de sal fina, 1/2 cucharadita de azúcar granulada, suficiente aceite.

2 cucharaditas de salsa de soja

2 g de salsa de ostras

2 gramos de sal

2 manojos de cilantro

2 ml de aceite de cocina

2 pechugas de pollo

2 semillas de anís estrellado

2 zanahorias medianas, freírlas primero para obtener una textura agradable y reservar

20 g de azúcar blanco

20 g de cacahuetes

20 g de leche en polvo

20 g de rodajas de ginseng americano

20–100 g de azúcar granulada

200 g de arroz glutinoso

200 g de carne de res

25 g de cubo de curry

250 g de flores frescas de Cordyceps

250 ml de leche

3 cucharadas de aceite de fresno

3 cucharadas de azúcar blanca

3 cucharadas de salsa de soja

3 dátiles rojos

3 dientes de ajo

3 g de semillas de sésamo blanco

3 g Ophiopogon japonicus

3 gramos de comino en polvo

3 piezas de vientre de carpa herbívora

3 plátanos maduros 400 gr

3 rodajas de jengibre trituradas

3-5 dátiles rojos

3/4 taza de azúcar

4 cucharadas de maicena

4 cucharadas de salsa de soja

4 pulpas de longan

400 g de costillas

400 g de leche de coco, 65 g de leche condensada o azúcar, 150 g de azúcar amarillo, 150 g de leche, 250 g de castaña de agua en polvo

5 g de levadura seca con alto contenido de azúcar

5 ml de aceite de cocina

5 ml de aceite de sésamo

5 ml de salsa de ostras

5 ml de vino de cocina

5 rodajas de limón

5,5 g de levadura con alto contenido de azúcar

50 g de azúcar de roca

500 g de frijoles

500 g de harina con alto contenido en gluten, 6 g de sal, 20 g de azúcar blanco, 100 g de huevos, 5 g de levadura seca con alto contenido en azúcar, 20 g de leche en polvo, 180 g de crema ligera, 100 g de leche, 55 g de agua

500g de pescado

6 cucharadas de aceite

6 cucharadas de salsa de soja oscura

6 gramos de sal

6 rodajas de jengibre.

65 g de harina baja en gluten

65 ml de leche de coco instantánea, 185 ml de agua, 1 cucharada de caldo de pollo, 1/2 cucharadita de sal.

7 cebollas blancas

7 cucharadas de azúcar granulada

7 dientes de ajo

750 g de panceta de cerdo con piel

8 ml dark soy sauce

a 3 piezas de hojas de laurel

Aceite (agregar al final)

Aceite (agregar después de mezclar con los ingredientes)

aceite de ajo y chile

Aceite de cacahuete

aceite de chile

aceite de cocina

Aceite de linaza

Aceite de maíz

aceite de oliva

Aceite de oliva al gusto

aceite de oliva en aerosol

aceite de oliva virgen extra

aceite de sésamo

aceite de sésamo stbp

aceite esencial de vainilla

aceite para freír

aceite para freír cerdo

adobo: salsa de pescado o salsa de soja ligera

Agua (use la lata de sopa para medir)

Agua de jengibre y cebolleta: 4 cebolletas cortadas en gajos, 4 rodajas de jengibre, 150 ml de agua

agua helada o cubitos de hielo

agua para cocinar

Ajo (cortado en trozos grandes)

Ajo (en rodajas)

Ajo (entero o cortado por la mitad)

Ajo (picado en ajo picado)

albóndigas de carne de res

albóndigas de pescado

Algas trituradas

alitas de pollo gr

Alitas de pollo y mazo de pollo

Allium tuberosum

almidón de maíz

almidón de maíz 100g

almidón de patata

almidón de patata para rebozar las lonchas de cerdo

anís estrellado

apf + 1/2 harina de tapioca

Aproximadamente 1 gramo de pimienta blanca

Arroz con jengibre

arroz de la noche a la mañana

Arroz frío durante la noche

articulación del dedo de cúrcuma

articulación del dedo de jengibre

Articulaciones de dedos de jengibre cortadas en trozos finos y longitudinales

atar las hojas de albahaca

Atar las hojas de cilantro y cortarlas en rodajas de 1 cm de grosor.

azafrán molido

azúcar blanco o sin refinar 120g

azúcar cristal

azúcar de roca

Azúcar en polvo (tamizado)

baguettes precocidas

Base para olla caliente

batata morada pelada

Begonia pequeña

bicarbonato de sodio 1 cucharadita

Bistec de jamón (probablemente bistec de jamón)

Bloque pequeño

Bolsitas de té negro y 1 bolsita de té oolong

brócoli blanco

Cabeza de pescado (unos 900 g)

Caja de sangre de pato

calamares secos

caldo de champiñones

caldo de pollo líquido

Camarones (quitar las cáscaras)

camarones ebi secos

camarones hervidos

camarones pelados

Camarones secos

camarones secos gramo

Caña de azúcar seca

Cantidad adecuada de aceite

Cantidad adecuada de maicena

Caramelo amarillo

Carne de cerdo picada

Carne de muslo de pollo

carne en conserva

Carne magra (en rodajas)

Carne magra de cerdo

Carne picada de res

carpa herbívora

cáscara de mandarina 2 cáscaras

Cebolla (cortada en secciones oblicuas)

Cebolla (cortada en tiras)

Cebolla (cortada en trozos pequeños)

Cebolla (cortada por la mitad)

cebolla (picada finamente)

Cebolla (picada)

cebolla de verdeo

cebolla de verdeo para decorar

cebolla mediana

cebolla pequeña

Cebolla verde (cortada en trozos)

Cebolla verde (picada)

cebolla verde picada

Cebollas (picadas)

Cebolleta (cortada en cubitos)

Cebolleta (cortada en gajos)

Cebolletas (cebollas blancas y verdes cortadas en trozos pequeños)

Cebolletas (cortadas en secciones)

Cebolletas (cortadas en trozos)

Cebolletas (partes blancas y verdes, cortadas en trozos picados)

Cebolletas (ralladas)

Chalotes (pelados)

Chalotes (picados en trozos grandes)

Chalotes (picados)

chalotes en rodajas finas

chalotes fritos

Chalotes secos (cortados en trozos grandes)

Champiñones (cortados en trozos)

chile en polvo coreano

chile en polvo seco

chiles rojos picados

chiles verdes picados

chocolate oscuro

Chuletas de cerdo

cilantro molido

clavo de olor de chalota

Coco rallado fresco para aderezar más tarde

cola de pez salmonete

cola de pollo negra

Columna de ceniza seca

condimento al gusto

condimento para condimentar la carne

condimento para fideos

condimento para salsa de berenjena

Condimento: pasta de chile coreano, chile en polvo, pimienta, azúcar, ajo picado, salsa de soja.

condimento: sal

cortar en rodajas finas los chiles rojos

cortar en rodajas finas los chiles verdes

Cortar la cebolla verde en trozos pequeños.

cortar los tallos de cebolleta a lo largo

costillar de costillas de cerdo

Costillas de res

Costillas de vaquero

crema o crème fraîche

cuarto de repollo

Cubos de rábano seco

cuchara para beber vino para cocinar

Cuchara pequeña

cucharada de salsa de soja negra

cucharadita de aceite de sésamo

cucharadita de comino en polvo

cucharadita de pimentón ahumado

cucharadita de pimienta negra

cucharadita de sal

dark soya sauce

Dátiles confitados

de ajo rallado para salsa (opcional)

de anís estrellado

de hojas de laurel

de orégano seco o 1 cucharada de orégano fresco picado

de perejil fresco

de pimienta negra

de sal al gusto

de semillas de sésamo

dedo de jengibre en rodajas picado

dedo de jengibre rallado

Dedos de jengibre

dedos de jengibre triturados

dientes de ajo finamente rallados

dientes de ajo picados

dientes de ajo picados y 2 rodajas de jengibre.

dientes de ajo y 2 rodajas de jengibre

Dos cebollas verdes

dos cucharadas de aceite

Dos huevos conservados

Dos muslos de pollo

Dos pimientos gruesos 🌶️

Dos rodajas de jengibre

Dos rondas de salsa de soja

Dried scallops (soak for 30 minutes)

eneldo fresco picado

Entrenamiento de leche

espinacas 1 manojo pequeño / 1 onza

espinas de salmón gr

fideos fritos instantáneos

fideos instantáneos

Fideos transparentes

Filete de cerdo (cortado en tiras)

Filete de cordero

Filete de lubina

Filete de paleta de cerdo

filete de pescado

filetes de salmón

Flor en polvo rojo

flores de cebollino

Frijoles (cortados en cubitos)

frijoles largos

frijoles mungo 50g

Frijoles negros fermentados

frijoles negros/soja

fruta de limón

fruta de tamaño mediano

fruta de tofu blanco

fruta del chile rojo

fruta del monje

Fruto de calabaza peluda de unos 500 gramos

fruto de la pimienta de cayena

fruto del maíz dulce

fruto del tomate

g de harina de arroz glutinoso, disolver con un poco de agua

g de huesos de cerdo picados

gajos de jengibre cortados finamente a lo largo

gajos de jengibre en rodajas picados

garbanzos cocidos

gelatina blanca

Ginseng príncipe 5 g

gr de carne de cerdo picada

gr filete de pescado

gr flor de plátano seca

gr judías verdes

gr pierna de res

gr rábano verde

gr tallos de apio

gramos de azúcar blanca

gramos de azúcar moreno oscuro

gramos de camarones molidos

gramos de carne de cerdo

gramos de carne de res

gramos de harina común

gramos de mantequilla

gramos de patatas

gramos de pescado molido

gramos de pollo

gramos de salsa de chile dulce tailandesa

gramos de tomates

granos de dátiles rojos

granos de ginseng secos

Granos de maíz

granos de petai

granos de pimienta de cayena

Granos de pimienta de Sichuan secos

granos de tofu fermentados

guisantes partidos 60 g

Hacer una pasta espesa

Harina baja en gluten (tamizada)

Harina con alto contenido de gluten

harina de arroz

harina de batata

Harina de maíz

harina de tapioca

harina de tapioca para rebozar la carne de pollo

harina de tapioca y 1/2 apf

harina para todo uso

hierbas frescas como tomillo o romero

Hojas de albahaca

Hojas de albahaca (recoger las hojas y lavarlas)

Hojas de albahaca secas

hojas de apio/tallos de apio

hojas de cilantro y 1 cebolla verde sin tallo

Hojas de laurel

hojas de mostaza saladas

hojas de pandan

hojas frescas de romero

hojuelas de chile picante coreano

Hongo negro seco

hongo oreja de madera seco gr

huesos de cerdo

huesos de cerdo 1 kg

huevo conservado

huevo de gallina

Imperatae secas

Ingredientes para marinar carne

ingredientes: alitas de pollo

Jengibre (cortado en cubitos)

Jengibre (cortado en trozos grandes)

jengibre del tamaño de un pulgar

jengibre en rodajas

jengibre picado

Jengibre rallado

jengibre triturado

jugo de 1 limón

jugo de limón fresco

jugo de medio limón

kilogramo de patas de pollo

largura de dedos de gingera

Lavar bien la calabaza, escurrirla y luego cortarla en cuadritos al gusto.

Lavar la cola del pescado, limpiarla, escurrirla y marinarla con un poco de sal.

Leche condensada o azúcar

leche de coco 400 ml

leche de coco instantánea

Leche de coco ligeramente espesa con 100 ml de agua y 1/2 cucharadita de sal. Hervir a fuego lento hasta que hierva.

leche entera o desnatada 400 ml

libra de jengibre

líquido de huevo

lomo o paleta o panceta de cerdo

lonchas de queso

los chiles verdes se cortan en rodajas finas a lo largo.

mantequilla de maní

mantequilla sin sal

Manzanas (peladas, sin corazón y cortadas en trozos)

Mariscos congelados

Mariscos variados

Más o menos está bien

mazorcas de maíz

Mazorcas de maíz (en rodajas)

Media cabeza de brócoli

media cebolla para freír

media cucharada de zumaque

media cucharadita de pimienta de cayena o al gusto

media cucharadita de tomillo

media taza de azúcar

media taza de harina común

media taza de sake

Media zanahoria

Medio pimiento rojo

Medio pimiento verde

Medio pollo, unos 750 gramos.

melocotón de cinco dedos

Melón de invierno

mero gigante 400g

Molde para hornear de 22 cm

mostaza verde encurtida seca

Muslo de pollo (sin hueso)

muslos de pollo deshuesados

nabo de una pieza

Ñame chino fresco o ñame chino remojado (opcional)

Paleta de cordero

palitos de cangrejo

pan de centeno de masa madre fino

panceta de cerdo

panceta de cerdo curada

Papas medianas, freírlas primero para obtener una textura agradable y reservar

Para decorar: un poco de cebolla verde rallada o cilantro, un poco de zanahoria rallada.

para marinar pollo

parte blanca de las cebolletas

Pasta de berenjenas

pasta de camarones

pasta de frijoles

Pasta de frijoles con cuchara

pastel de arroz coreano

patas de pollo gramos

Patatas (cortadas en trozos grandes)

pechuga de pollo

pechuga de pollo en rodajas

pelar las cáscaras de huevo negras

pequeño manojo de tomillo

Pequeño trozo de jengibre

pequeño trozo de rama de canela

pequeños tallos de cebolleta en rodajas

Pescado salado enlatado

pez mero con espinas

Pez rojo brillante

Picar finamente los dientes de ajo

piezas de calabacines

pimentón ahumado

pimentón o zumaque para servir

pimienta al gusto

pimienta blanca en polvo

pimienta de cayena

Pimienta de Jamaica

Pimienta de Sichuan

pimienta en polvo

pimienta en polvo de Sichuan

pimienta negra al gusto

pimienta negra, 1/2 cucharadita

pimiento amarillo

Pimiento rojo (cortado en cubitos)

Pimiento rojo (cortado en tiras)

Pimiento rojo grande

Pimiento rojo, pimiento amarillo, pimiento verde

pimiento verde de tamaño mediano

pimientos morrones (picados)

Pimientos verdes y rojos

plátanos grandes y maduros

Pollo (aproximadamente 1,2 kg)

Pollo de primavera

Polvo de año nuevo italiano

Polvo de castaña

Polvo de cúrcuma

polvo de gelatina

Polvo de hornear

Polvo de sésamo negro (si no tienes polvo de sésamo, consulta el paso 2 de la receta)

Polvo para cascos de caballo

por todas partes

Por último, preparar una salsa espesa: 1 cucharadita de salsa de soja, 1 cucharadita de maicena, 10 ml de agua hirviendo fría, remover bien y reservar.

productos de berenjena morada

pulpa de coco rallada fresca

queso mozzarella

queso parmesano

queso parmesano rallado

Rábano (cortado por la mitad)

raíz de cebolla

ralladura de 1 limón

rebanadas finas de carne de res

Red pepper, yellow pepper

remojar los frijoles mungo durante 3 horas o hervir en agua hirviendo durante 30 minutos.

Repollo (lavar y recoger)

Repollo verde (cortado en tiras)

Rodajas de jengibre

rodajas de jengibre peladas y lavadas

rollo de hojaldre

Sal (para el pollo)

Sal (salsa de mantequilla)

Sal 🧂Sal al gusto

sal 1/4 cucharadita

sal 2 cucharaditas

sal marina gruesa para sazonar la carne de cerdo

sal para condimentar

Sal y pimienta al gusto

salchicha de pollo

salchicha fresca

salchicha pequeña (salchicha de pollo)

salmón ahumado

Salsa agridulce: 70 g de vinagre blanco de alta concentración, 100 g de azúcar blanco. 300 g de fécula de patata para freír carne.

salsa de cerdo a la barbacoa

salsa de chile coreana

salsa de chile y ajo

Salsa de ostras

salsa de ostras 1 cucharada

salsa de ostras 3 cucharadas

salsa de ostras con cuchara

Salsa de pescado

Salsa de pescado tailandesa

Salsa de sambal

Salsa de soja (cantidad adecuada)

salsa de soja dulce

Salsa de soja ligera

Salsa de soja negra

salsa de tomate

salsa para condimentar

salsa para mojar: queso crema

Salsa para pasta

salsa: mantequilla

salty soy sauce

sardinas picantes

segmento de galanga

segmento de jengibre

semillas de ajo

semillas de albaricoque

semillas de albóndigas de pescado

semillas de albóndigas de res

semillas de anistar

semillas de cebolla roja

semillas de chile rizado

semillas de chile verde

semillas de cilantro

semillas de dátiles secas

semillas de piña de tamaño mediano

semillas de salchicha de pollo

semillas de sésamo

semillas de sésamo para decorar

semillas de tomate

semillas de vieira secas de tamaño mediano

Shaocai (shredded)

Solomillo de cerdo

sopa de azúcar morena

Sopa de lentejas, tomates y pimientos rojos asados

Sopa de media taza con salsa de ostras

Sopa de té con granos de pimienta

Sopa de té con salsa de ostras

Sopa de vino de sorgo

soya bean paste

Spoon soy sauce

suficiente aceite de cocina para freír

suficiente aceite para freír

t aceite de oliva

t alcaparras de bebe

tahini bien revuelto

tallo de cebolleta

tallo de hojas de chalota

tallo de limoncillo

tallos de cebolleta

tallos de cebolleta cortados en trozos pequeños

tallos de chile rojo picados

tallos de chile verde picados

tallos de hojas de albahaca

Tazón de harina

Té Lipton Yellow Label

tempeh de tamaño mediano

tofu medio maduro

Tomates cherry (cortados por la mitad)

tomates picados enlatados

trozos de hoja de laurel

un cuarto de cebolla

Un paquete de hongos enoki

Un poco de aceite

Un poco de aceite de oliva

Un poco de anchoa

Un poco de azúcar

un poco de azúcar aceite de sésamo

Un poco de cebolla picada

Un poco de cebolla verde picada

un poco de chile rojo

Un poco de cilantro

Un poco de jengibre rallado

Un poco de jengibre rallado, 5 dientes de ajo

un poco de leche

un poco de oliva

Un poco de pimienta

Un poco de salsa de ostras

Un poco de salsa de soja

Un poco de vino para cocinar

Un poco de zanahoria cortada en cubitos

un tallo de cebolleta, un tallo de apio, un dedo de jengibre

Una cebolla verde

una cucharadita de caldo en polvo

una cucharadita de polvo de muchachos

una libra de carpa cruciana pequeña

una pechuga de pollo

Una pizca de pimienta

Una pizca de pimienta blanca

Una pizca de sal

una rodaja de jengibre

una taza y media de harina integral

unos 100 gramos de aceite de cacahuete

Unos 400 gramos de lomo de cerdo

use solo una cucharadita de lihia blanca

vaso de agua / 100 ml

vaso de agua /800ml

vinagre balsámico

Vinagre de Zhenjiang

Vino para cocinar

y media cucharadita de sal

yema de huevo fruta

yemas de huevo separadas

yogur griego natural

zanahoria (picada)