Recetas económicas con aceitunas chinas en conserva – Ahorra dinero y come bien

Barriga de carbohidratos de hierba al vapor con aceitunas chinas en conserva

Un clásico plato de panceta de pescado al vapor al estilo chino que conserva la carpa herbívora tierna y con un sabor limpio, mientras que las aceitunas chinas en conserva aportan un distintivo aroma salado y ligeramente salado. Se completa con salsa de soja y un chorrito de aceite de cacahuete caliente sobre jengibre, cebolleta y pimiento rojo. Es sencillo pero muy aromático, y se cocina rápidamente con vapor a fuego alto. De hecho, es mejor usar carpa de fango, ya que tiene muchas espinas y no es apta para niños ni adultos. Así que la sustituyo por panceta de carpa herbívora.