Formas creativas de cocinar con Una cucharada de salsa blanca, o salsa de soja ligera, servirá si no tienes salsa blanca. – Recetas que aún no has probado
Rompe tu rutina con estas recetas de Una cucharada de salsa blanca, o salsa de soja ligera, servirá si no tienes salsa blanca. inesperadas pero deliciosas: divertidas, fáciles y llenas de sabor.
Recetas con Una cucharada de salsa blanca, o salsa de soja ligera, servirá si no tienes salsa blanca.
El melón de invierno estofado con panceta de cerdo y tofu es un delicioso plato casero. El filete de jamón dorado frito (probablemente panceta de cerdo) se cuece con melón de invierno, tofu, champiñones y otros ingredientes, y se condimenta con ajo, chalotes, cebolletas, rodajas de jengibre, etc. Finalmente, se condimenta con salsa de ostras, salsa de soja oscura y azúcar, se cuece hasta que se absorban los sabores y se espesa con agua de maicena. Tiene un rico sabor y un delicioso aroma.
3. Huevos de codorniz cocidos en frío: Hervir los huevos de codorniz, pelarlos, acompañarlos con tiras de pepino y zanahoria, y rociarlos con salsa blanqueada. Es refrescante y apetitoso, y es un gran manjar para aliviar la grasa en la mesa de verano.
Sopa de melón de invierno, vieira, semillas de Coix y hueso de abanico de cerdo. La sopa es de color blanco lechoso y transparente. El brillante melón de invierno, la vieira dorada y las semillas de Coix, de color blanco lechoso, se destacan en la sopa de hueso, espolvoreadas con un toque de cebolleta picada, lo que le da un aspecto suave y elegante. El hueso de abanico de cerdo proporciona una sopa de hueso suave y rica en calcio. El melón de invierno, que promueve la diuresis y la hinchazón, las semillas de Coix, que eliminan la humedad, y las vieiras, que aportan frescura, complementan sus nutrientes, nutriendo y refrescando. Un bocado de sopa caliente nutre el cuerpo y la mente. ~ Las semillas de Coix son ligeramente frías por naturaleza, por lo que cocinarlas directamente puede resultar incómodo para personas con problemas de bazo y estómago. Después de freírlas, reducen el frío y resultan más suaves. Las semillas de coix fritas tienen un efecto más destacado para fortalecer el bazo y eliminar la humedad, lo cual es adecuado para personas con mucha humedad y bazo y estómago débiles, como quienes son propensos a la distensión abdominal y a la lengua gruesa y grasosa. ~ Si es propenso a la irritación, la sequedad bucal y la amargura, o presenta síntomas de calor húmedo como estreñimiento y acné, el efecto de las semillas de coix crudas para eliminar el calor y la humedad es más potente, y es más adecuado para cocinarlas directamente.
Esta sopa es rica y sabrosa, más fácil de lo que crees. Está aderezada principalmente con algunas de las especias y condimentos chinos más comunes. También puedes usar esta receta para otras carnes y descubrir más platos (ver mi próxima receta).
¡Chalotes, champiñones fritos y cerdo estofado son una bomba de sabor! Los chalotes fritos crean un aroma único, los champiñones se remojan en salsa y quedan tiernos, y el cerdo estofado es suave y sabroso. La combinación de los tres crea un aroma intenso que despierta el apetito. Tiene una amplia gama de usos. Se puede usar como aderezo para fideos o arroz, transformando al instante este alimento básico; se puede añadir a bollos al vapor o pasteles de sésamo, y su aroma salado es intenso; y se puede combinar con fideos de arroz para realzar el sabor. Es un producto versátil y delicioso.