Recetas reconfortantes con tallos de cebolleta cortados en trozos pequeños

Huevos negros con especias en rodajas

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Berenjena salteada con carne picada

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Fideos de frijoles con chile

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Rollitos de col blanca al vapor con carne picada

Los rollitos de col china al vapor con carne picada ofrecen una atractiva combinación de texturas: una capa de suave col china envuelve la sabrosa carne picada especiada con un toque de jengibre y ajo. Una cocción rápida al vapor conserva la frescura de las verduras y el relleno de carne jugoso. Este plato es saludable y ligero, perfecto como guarnición diaria; sin embargo, requiere un remojo cuidadoso de la col para evitar que los rollitos se deshagan fácilmente y un tiempo de cocción preciso para que la carne se cocine completamente sin resecarse.