Qué hacer con pasta chu hou – Ideas rápidas, frescas y sabrosas
¿No sabes qué hacer con pasta chu hou? Prueba estas recetas rápidas, saludables y que a todos les encantarán.
Recetas con pasta chu hou
Los caracoles de mar se limpian y se escaldan rápidamente, para luego cocinarse en una salsa fragante y picante de olla de barro, hecha con jengibre, ajo, cebolla, chiles secos, pasta de frijoles picante y pasta Chu Hou. La salsa de soja y la salsa de ostras aportan un sabor intenso y sabroso, mientras que la pimienta blanca le da un toque suave. El final es aromático: el vino Huatiao, el vino de arroz y un toque final de vino rosado crean un plato de mariscos intenso y reconfortante, con una salsa rica y brillante, coronado con chile rojo fresco y cebolleta para un toque brillante.
A mis dos hijos les encanta comer pechuga de res. En el pasado, me dolía la cabeza cada vez que pensaba en guisar pechuga de res, porque, en primer lugar, tomaría mucho tiempo guisarla y, en segundo lugar, tal vez no se guisara hasta que estuviera tierna. Más tarde descubrí que la olla a presión es la clave para guisar la pechuga de res. Se puede guisar la pechuga de res hasta que esté tierna, y se ha convertido en nuestro plato casero. El secreto para hacer que la pechuga de res al curry quede tierna y con sabor a curry es guisarla dos veces.
Un plato de barro, rico y aromático, que combina jugosos trozos de pollo con tierno abulón, realzado por el intenso y sabroso sabor de la pasta chu hou, la pasta de soja, la salsa de ostras y la salsa de soja. El ajo, el jengibre y las chalotas aportan esa clásica fragancia chispeante, rematada con un generoso chorrito de vino hua tiao para un final brillante, con un toque umami, propio de un restaurante.