Recetas reconfortantes con vieiras
Disfruta de la calidez con estas reconfortantes recetas de vieiras: platos sencillos que reconfortan el corazón.
Recetas con vieiras
El caldo de verduras mixtas, mariscos y fideos es rico y los fideos absorben la esencia del caldo, mientras que los mariscos son frescos, dulces y suaves.
Sopa de melón de invierno, vieira, semillas de Coix y hueso de abanico de cerdo. La sopa es de color blanco lechoso y transparente. El brillante melón de invierno, la vieira dorada y las semillas de Coix, de color blanco lechoso, se destacan en la sopa de hueso, espolvoreadas con un toque de cebolleta picada, lo que le da un aspecto suave y elegante. El hueso de abanico de cerdo proporciona una sopa de hueso suave y rica en calcio. El melón de invierno, que promueve la diuresis y la hinchazón, las semillas de Coix, que eliminan la humedad, y las vieiras, que aportan frescura, complementan sus nutrientes, nutriendo y refrescando. Un bocado de sopa caliente nutre el cuerpo y la mente. ~ Las semillas de Coix son ligeramente frías por naturaleza, por lo que cocinarlas directamente puede resultar incómodo para personas con problemas de bazo y estómago. Después de freírlas, reducen el frío y resultan más suaves. Las semillas de coix fritas tienen un efecto más destacado para fortalecer el bazo y eliminar la humedad, lo cual es adecuado para personas con mucha humedad y bazo y estómago débiles, como quienes son propensos a la distensión abdominal y a la lengua gruesa y grasosa. ~ Si es propenso a la irritación, la sequedad bucal y la amargura, o presenta síntomas de calor húmedo como estreñimiento y acné, el efecto de las semillas de coix crudas para eliminar el calor y la humedad es más potente, y es más adecuado para cocinarlas directamente.
La sopa de champiñones, vieiras, costillas de cerdo y calabaza encerada es la mejor sopa del verano. El aroma de los hongos y la dulzura de las vieiras y las costillas de cerdo quedan impregnados en la calabaza de cera. La sopa es muy fresca y dulce, y es muy deliciosa.
La sopa de melón de invierno es un plato casero. En todas las casas se sabe cómo prepararla. El melón de invierno ayuda a eliminar el calor e hidrata el cuerpo. La sopa que se prepara con él es dulce y deliciosa. Es la mejor sopa cuando mis dos hijos sufren un golpe de calor.
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La pechuga de res con rábano y sopa clara es una sopa de rico sabor que incluye tierna pechuga de res y dulce rábano blanco. Después de un largo período de cocción, la pechuga de res queda tierna y llena de sabor a carne, mientras que el rábano blanco absorbe la esencia de la sopa y resalta su dulzura natural. La base de la sopa es clara y deliciosa, con un toque picante, y tiene un sabor cálido y reconfortante. Este plato a menudo se disfruta como plato principal o sopa, y se puede combinar con udon, arroz o arroz blanco para lograr una experiencia de sabor satisfactoria.
Las vieiras son grandes, frescas y deliciosas, y cada bocado es refrescante y dulce. El ajo picado realza aún más el sabor de los mariscos. Los fideos reúnen todos los sabores y son la esencia 😅
Mi hijo mayor está enfermo. No le gustan las gachas, pero tiene la garganta seca y no quiere comer, así que suelo cocinar estos macarrones. Primero, cocina la base de la sopa con vieiras secas, luego añade tus verduras favoritas y carne picada. Es nutritiva, deliciosa y fácil de digerir.