Las mejores recetas con raíz de loto para el día a día
Aprovecha al máximo raíz de loto con nuestras recetas seleccionadas: sencillas, satisfactorias y llenas de sabor.
Recetas con raíz de loto
El codillo de cerdo estofado es un alimento básico en cualquier hogar de Filipinas y otros países asiáticos. Se suele estofar o asar. Además, es rico en colágeno, beneficioso para la piel y las articulaciones. Bien cocinado, la carne queda tierna, jugosa y sabrosa, con una combinación de dulce, salado y salado. El codillo de cerdo necesita mucho tiempo para ablandarse. Se puede usar una olla a presión para una cocción más rápida, pero yo prefiero la cocción lenta para un sabor más intenso.
El calamar seco es rico en proteínas de alta calidad y minerales como calcio y hierro, que pueden complementar el cuerpo con aminoácidos esenciales; La raíz de loto es rica en fibra dietética y vitamina C, que pueden promover el peristaltismo intestinal y mejorar la inmunidad; Los cacahuetes aportan proteínas vegetales y ácidos grasos insaturados, y los nutrientes se liberan completamente después de hervirlos. La proteína, la fibra dietética y los diversos minerales de la sopa trabajan sinérgicamente para fortalecer el bazo y reponer la deficiencia mientras hidratan y nutren la piel. Es una sopa casera sana y nutritiva que posee tanto belleza interior como gran sabor. Consejo: Si quieres ahorrar tiempo y conservar el sabor, ¡es más cómodo utilizar una olla a presión! En comparación con la cocción lenta, el guisado a alta presión puede hacer que los ingredientes liberen su sabor más rápido, y la raíz de loto y los maní se pueden cocinar rápidamente hasta que estén suaves y glutinosos. El contenido de purinas también es menor, por lo que es más fácil de beber.
Este es un plato predilecto que pido siempre que salgo a almorzar con amigos. ¡Nunca pensé que fuera tan fácil y rápido de preparar en casa!
En mi casa tenemos que dedicar mucho tiempo a hacer dumplings porque a todos en la familia les encanta comerlos, así que tenemos que hacer muchos. Esta vez hicimos dos tipos de albóndigas de cerdo y verduras: tangcai pequeñas y col china, y también las cubrimos con hongos, camarones secos, hongos y zanahorias, que están llenos de sabores y nutrientes. La porción de hoy es relativamente grande. Si no necesitas una cantidad tan grande, puedes reducir los ingredientes proporcionalmente.