Recetas reconfortantes con 50 gramos de polvo de coco.
Disfruta de la calidez con estas reconfortantes recetas de 50 gramos de polvo de coco.: platos sencillos que reconfortan el corazón.
Recetas con 50 gramos de polvo de coco.
La cultura de los banquetes en barco junto al puente fue particularmente popular durante la dinastía Song del Sur. Desde emperadores y generales hasta literatos y poetas, todos disfrutaban de los banquetes en barco. Por ejemplo, en el banquete en barco del Lago Oeste, Song Xiaozong "condujo una gran barcaza con forma de dragón para festejar a sus ministros por la noche". Los banquetes en barco de Nanjing comenzaron con las barcas pintadas de Qinhuai y florecieron durante la dinastía Ming. Zhu Yuanzhang, el primer emperador de la dinastía Ming, ordenó encender faroles de agua en el río Qinhuai durante el Festival de los Faroles, y funcionarios, nobles, comerciantes y civiles subieron a barcas con faroles para presenciarlos, lo que impulsó el desarrollo de los banquetes en barco. Estos banquetes en barco se celebran a menudo junto al puente y al agua, y la gente disfruta de la comida y aprecia el hermoso paisaje desde las barcas. El "banquete en barco junto al puente" puede inspirarse en dichos banquetes en barco, integrando elementos como puentes, barcos y banquetes para crear una escena gastronómica poética y al estilo de la ciudad acuática de Jiangnan, que no solo refleja la integración de la comida y el entorno natural, sino que también refleja la búsqueda de la gente de una vida relajada y elegante.
Beneficios de este plato: - Rábano blanco: Rico en vitamina C y fibra dietética, favorece la digestión, alivia el calor y promueve la salivación. Su sabor refrescante neutraliza el picante del jengibre. - Rodajas de jengibre: Contiene ingredientes como el gingerol, que alivian el frío y calientan el estómago, abren el apetito y equilibran las propiedades de los ingredientes, uno frío y otro caliente. La textura crujiente del rábano blanco se combina con el picante de las rodajas de jengibre, y luego se combina con el condimento rojo, salado o ligeramente picante. Su sabor es distintivo y perfecto para aperitivos, especialmente para aliviar la sensación de grasa en verano.
Los panecillos de flor son muy suaves y elásticos, como el pan, pero con una textura más suave. El relleno de coco le aporta un sabor intenso. La textura granulada del coco contrasta con la delicada masa. Su sabor es suave como la masa y masticable como el del coco. Sabor El aroma a coco es intenso y dulce, similar al del relleno de coco para hacer pan de coco. El azúcar blanco realza el dulzor y se funde con el aroma del coco. También puede agregar leche en polvo, leche condensada, etc., según su gusto personal para darle un toque más suave.
Hace poco me tomé un tiempo para asistir a algunas clases de salud y bienestar. Mi hijo ha estado muy presionado académicamente últimamente y trasnocha mucho, así que enseguida le preparé esto. Es agridulce, muy apetitoso. Pera, mijo, dátiles rojos, hongo blanco y bulbos de lirio se mezclan en una pasta suave y cremosa, nada dulce. Es perfecta para niños que sufren sequedad bucal y mala circulación tras trasnochar. La pera y el hongo blanco suavizan la garganta y alivian la sequedad, los dátiles rojos y el mijo nutren la sangre y el bazo, y los bulbos de lirio alivian el calor causado por trasnochar. Una taza para desayunar es saciante y, acompañada de un pequeño refrigerio, ¡es una excelente manera de empezar el día con energía!
Este pollo al vino amarillo Hakka se caracteriza por su tierno y jugoso sabor, que se desprende del hueso con suavidad. El alcohol se ha evaporado casi por completo durante la cocción a fuego lento, dejando solo un aroma suave que combina a la perfección con la frescura del pollo, la dulzura de los dátiles rojos y la cálida fragancia de la raíz de angélica, sin resultar abrumador. Cada bocado es reconfortante, reconfortando desde la punta de la lengua hasta el estómago. Pertenece al clásico plato nutritivo Hakka de la cocina cantonesa. No es un plato de gran banquete, sino el reconfortante sabor de casa. En las regiones Hakka, las familias suelen preparar una olla de este plato para las mujeres durante el posparto, la menstruación o cuando el clima refresca en otoño e invierno, para calentar el cuerpo y reponer la sangre.
Las manitas de cerdo estofadas con ciruelas confitadas son un clásico cantonés que te hace agua la boca con solo mirarlas. Las manitas de cerdo se guisan hasta que están increíblemente tiernas y se desprenden del hueso con facilidad, con una piel ligeramente masticable que rebosa de jugo al morderlas. El sabor agridulce de las ciruelas confitadas equilibra a la perfección la riqueza de la carne. Cada pieza está cubierta de una salsa espesa, sabrosa y con un regusto refrescante, que la hace nada grasosa. ¡Querrás chupar hasta el último trocito del hueso! Es perfecta con arroz o como aperitivo. Mi familia siempre se pelea por ella; es una auténtica máquina de comer arroz, ¡y después querrás lamer la salsa de tus palillos!
Suplemento proteico: La carne de cerdo magra es una fuente importante de proteínas de alta calidad. La proteína ayuda a reparar y desarrollar los tejidos corporales y desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del organismo.
El cerdo agridulce es un aperitivo delicioso y sabroso. Elija el lomo de cerdo con fascia, la carne es tierna y no seca ni grasosa. No es como comer en un restaurante, que es como abrir una caja ciega. A veces la carne es dura y se queda atrapada entre los dientes, y otras veces es grasosa y difícil de tragar. Cuando lo haces tú mismo, puedes controlar los ingredientes. La fascia retiene la humedad y, después de freírla, la carne queda crujiente por fuera y tierna por dentro. Cada trozo de carne está cubierto de un jugo agridulce, lo que lo hace seguro y agradable de comer. La delicia es tan simple...
Los delicados cubos blancos recubiertos de finas hojuelas de coco tienen un aspecto refrescante y exquisito. Prefiero la versión hecha con agar blanco en polvo; la gelatina le da una textura pegajosa, mientras que el agar blanco en polvo tiene una textura masticable y elástica, deliciosamente elástica. Esta versión no lleva crema; el dulzor proviene exclusivamente de la leche y la leche de coco, con un rico sabor a coco que no empala, y el dulzor es perfecto, sin remordimientos. Una taza de té de jazmín preparado en una proporción de 1:50 de té y agua es perfecta. Déjalo en infusión en agua a 80-85 °C durante 3-5 minutos. El fresco aroma a jazmín y el dulzor de la leche de coco se combinan a la perfección. Un bocado del cubo seguido de un sorbo de té equilibra al instante el dulzor, dejándote con una sensación de frescura increíble. Disfruta de una taza de este té con los cubos de leche de coco como merienda o tómate uno después de comer para despejar el paladar. Ya sea que lo disfrutes solo o lo compartas con la familia, brinda una sensación de pura felicidad.
Panceta de cerdo curada de Sichuan: un anhelo arraigado en el ADN de todos los sichuaneses. Antes, comíamos panceta de cerdo curada de cerdos criados por nuestros vecinos. Esos cerdos se criaban durante más de un año, así que eran increíblemente grasosos; las lonchas de grasa eran tan anchas como una mano, lo que la convertía en una comida bastante contundente. Este año, decidí prepararla yo misma: una versión sencilla y familiar. Elegí específicamente cortes de cerdo más magros, ¡y finalmente logré la "libertad de la panceta de cerdo curada"! ¡Miren esto! Las capas de grasa son distintivas, doradas y translúcidas, relucientes de aceite; se me hace la boca agua solo de mirarla. A diferencia de la oscura y carbonizada del ahumado de mi tierra, esta es limpia y fácil de lavar. Al olerla de cerca, se percibe un sutil aroma a ciprés mezclado con la fragancia relajante de los granos de pimienta de Sichuan. Al cocinarla al vapor, libera un rico sabor ahumado que llena la habitación. Las partes grasas son tiernas y no grasosas, mientras que las partes magras son firmes y masticables: cada bocado es el sabor de casa.