Ideas de recetas con soja – Comidas familiares fáciles

Encuentra recetas fáciles y asequibles con soja. Geniales para el almuerzo, la cena o la preparación de comidas.

Recetas con soja

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Manitas de cerdo estofadas con soja.

Corte las patas de cerdo en trozos y blanquéelas para eliminar la espuma. Remoje las habas de soja con antelación. Caliente el aceite y saltee las rodajas de jengibre. Añada las patas de cerdo y saltee hasta que estén ligeramente amarillas. Añada salsa de soja clara y salsa de soja oscura para sazonar. Añada agua caliente para cubrir los ingredientes. Lleve a ebullición a fuego alto y luego cocine a fuego lento. Cuando las patas de cerdo estén blandas y podridas, añada las habas de soja y continúe cocinando hasta que su aroma se desborde y la sopa espese. Espolvoree con cebollino picado antes de servir. Las suaves y pegajosas patas de cerdo quedan envueltas en la salsa, y las habas de soja absorben la salsa. ¡Una experiencia deliciosa en un solo bocado!

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Bollos suaves de piña que contienen piña

No hay esposa en el pastel de esposa, ¡pero este pan de piña sí tiene piña! Representa la sinceridad de la industria panadera, y utiliza ingredientes auténticos para destacar. El relleno es de piña fresca, y el rico aroma afrutado se esconde en el suave pan; se añade jugo de piña recién exprimido al amasar la masa, y al hornearse, toda la casa se llena del encantador aroma a piña y trigo. Siguiendo estos pasos, la corteza queda crujiente y el interior suave. Dale un mordisco, y el aroma a piña, mezclado con el relleno fibroso, te explotará en la boca, ¡con una fragancia directa! La sinceridad y la exquisitez de los productos caseros artesanales son incomparables con los que se compran en tiendas. ¡Es un placer comerlo!

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Espinas dorsales de salmón en salsa de soja

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Hojas tiernas de papaya salteadas con anchoas

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Sopa de calabaza, cola de pescado y soja

La sopa de calabaza, cola de pescado y soja es un plato de sopa que combina la suavidad de la calabaza, el sabor sabroso de la cola de pescado y el sabor masticable de la soja. El caldo claro y rico se elabora hirviendo colas de pescado y soja con rodajas de jengibre, lo que crea un aroma cálido y relajante. La calabaza se añade en la etapa final, aportando un toque de dulzura natural y textura cremosa a la sopa. Este plato es perfecto para disfrutar caliente como un menú saludable y nutritivo para la familia.

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Cabeza de pescado al vapor con ajo y soja negra

La cabeza de pescado al vapor con ajo y soja negra ofrece un equilibrio dulce y sabroso gracias a la combinación de salsa de soja, salsa de ostras y azúcar, además del intenso aroma a ajo. La textura suave de la carne se combina con los trozos ligeramente masticables de soja negra picada, aportando una dimensión interesante a cada bocado. Su presentación al vapor hace que este plato sea ligero y saludable, pero requiere unos 15 minutos de marinado y exactamente 10 minutos de cocción al vapor para asegurar una óptima absorción de las especias y evitar que el pescado se cocine demasiado.

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Pichón estofado en salsa de soja

El pichón con salsa de soja es un plato típico asiático que combina la ternura de la carne de pichón con los ricos sabores de la salsa de soja y las especias aromáticas. El proceso de cocción comienza hirviendo la paloma con jengibre para eliminar el olor a pescado, luego salteándola con ajo y jengibre hasta que esté fragante. A continuación se cuece la paloma con salsa de soja y un poco de sal, se hierve a fuego alto durante 10 minutos, luego se continúa a fuego lento durante 30 minutos hasta que las especias se absorban perfectamente. El resultado es una carne tierna con un distintivo sabor salado y dulce, perfecta para acompañar con arroz caliente.

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Patas de pollo al vapor con soja negra

Las tiernas patas de pollo absorben la intensidad del sabor de la fragante soja negra, creando un perfil de sabor rico y distintivo. Una capa de especias y salsa de soja impregna cada pliegue de la piel, proporcionando un equilibrio de salado, dulce y ligeramente picante en cada bocado. Los aromas de jengibre y ajo evocan calidez, mientras que el brillo de la salsa de soja oscura añade un toque visual tentador. Servido caliente, este plato sumerge el paladar en una armonía de texturas masticables y profundas capas de sabor, perfecto para un capricho cálido y reconfortante en cualquier momento.

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pan de lejía

¡Su aspecto es realmente extraordinario! La corteza marrón rojiza es brillante y lustrosa, y el relleno de sésamo negro se aprecia al cortarlo, como una flor. La corteza es ligeramente masticable por fuera, pero suave y esponjosa por dentro, y el relleno de sésamo es aromático y rico. Es como un pastel casero hecho por nuestros mayores: sencillo pero sabroso, una auténtica delicia casera. La dulzura de la vida reside en este pan.

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Fideos soba con aceite de sésamo aromático, gambas, pollo desmenuzado y pepino

El verde esmeralda de los trozos de pepino, el color dorado de los huevos fritos y la blancura de los camarones se extienden sobre los masticables fideos de trigo sarraceno. La salsa se condimenta con ajo, chile en polvo y semillas de sésamo vertidas en aceite caliente, luego se agrega salsa de soja ligera, vinagre añejo y salsa de ostras para darle sabor, azúcar y sal para mezclar, y unas gotas de aceite de sésamo y aceite de pimienta para un aroma más complejo. Rojo, esmeralda, verde y blanco se entrelazan, y la fragancia ácida, picante y fresca estalla en la punta de la lengua. Los fideos de trigo sarraceno son bajos en grasas y altos en fibra, los camarones son ricos en proteínas y los pepinos son refrescantes y alivian la grasa. Debes saber cómo hacer la salsa del alma, que se puede mezclar con pepino, huevo en conserva, etc.)

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Huevos en salsa de soja

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Alitas de pollo fritas con yema de huevo

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Leche de soja negra y amarilla casera

Los principales beneficios de la leche de soya son los siguientes: • Complemento nutricional: La leche de soya es rica en proteínas, vitaminas (como las del grupo B), minerales (como calcio, hierro, zinc, etc.) y fibra dietética, que aportan al cuerpo algunos de los nutrientes que necesita a diario. • Favorece la digestión: La fibra dietética que contiene puede favorecer el peristaltismo intestinal, ayudar a la digestión y mantener la salud intestinal.

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Pechuga de pollo jugosa para perder grasa

¡Una pechuga de pollo frita perfecta para perder grasa! El método es muy sencillo. Limpia la pechuga, golpéala con un martillo y marínala con condimentos durante unas horas. Rocía un poco de aceite de oliva en la sartén y fríe la pechuga hasta que esté dorada por ambos lados. ¡Esta pechuga no está nada seca, es jugosa y fragante! Si tienes antojo de ella durante la fase de pérdida de grasa, ¡pruébala! No solo satisface tu paladar, sino que además es muy fácil. ¡Date prisa y pruébala!

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Galleta con trozos de chocolate

¡La galleta perfecta para alegrarte el día!

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Sopa de calabaza amarga con hueso para un verano refrescante y refrescante.

El melón amargo disipa el calor y reduce la temperatura interna, la soja fortalece el bazo y compensa las deficiencias, y aporta calcio a los huesos. Beberlo en verano puede aliviar el calor y la humedad, y es una sopa casera clásica de los antiguos cantoneses.

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Ensalada de chile picante/no picante (Gochu Muchim)

Gochu Muchim son pimientos verdes sazonados que son excelentes como guarnición y complementan perfectamente una barbacoa coreana o un bulgogi con arroz blanco.

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Guisantes salteados, ñame chino, zanahorias y hongos negros

Los cuatro colores de los guisantes de nieve son verde esmeralda, el ñame es blanco lechoso, las zanahorias son de color rojo anaranjado y el hongo negro es de color negro azabache. Los cuatro colores se fusionan como un pergamino con imágenes. Después de saltearlos, los frijoles quedan crujientes, el ñame queda suave, el rábano queda dulce y el hongo queda refrescante. La fragancia fresca está envuelta en el aroma de las verduras, refrescante y no grasosa. Contiene vitamina C, hierro, fibra dietética, etc. El ñame chino fortalece el bazo, la zanahoria protege los ojos y los hongos limpian los intestinos. Es bajo en grasas y alto en fibra, y tiene una nutrición equilibrada.

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Cartílago de pollo frito

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