Recetas económicas con 30 g de cebolletas – Ahorra dinero y come bien
Cocinar con 30 g de cebolletas no tiene que ser caro. Prueba estas recetas económicas, sabrosas y abundantes.
Recetas con 30 g de cebolletas
Las setas doradas son difíciles de encontrar en Hong Kong. El clima es seco a principios de otoño, así que me gustaría tomar un postre para hidratarme.
¡Este vibrante "verde primaveral" eleva el ambiente al instante en cuanto llega a la mesa! El pan de matcha suave al estilo europeo tiene una corteza suave y masticable, y en su interior hay un relleno de mochi de nueces, suave y masticable con queso crema. Incluso frío, sigue siendo elástico y delicado. El aroma a té y leche se entrelaza, tentando el paladar. ¡Es tan suave que se siente como sostener la dulzura de la primavera en las manos! Este verde refrescante se ve tan vibrante; incluso mi amiga, a quien no le gustan los dulces, mostró dos. Solo mi amiga de la bolsa lo vio y bromeó: "¡Conozco este color de sobra!". Pero no pude resistirme al aroma del cremoso relleno, así que cogí uno a escondidas y mis ojos se iluminaron al masticarlo.
Tire suavemente del pan con la mano y lo encontrará suave y esponjoso, con una textura naturalmente ligera. La corteza exterior es suave y esponjosa, e incluso puede estirarla para revelar su delicada estructura. Al abrirlo, la salsa de chocolate del interior explota con un "silbido", creando un delicioso y cálido relleno de chocolate que recubre el suave relleno de mochi, junto con crujientes trocitos de nueces. El mochi es esponjoso y elástico, las nueces crujientes equilibran el dulzor, y el chocolate es rico y cremoso. El pan suave, junto con el relleno y las nueces, es una combinación perfecta de sabores suaves, crujientes y dulces en un solo bocado: ¡pura satisfacción!
¡Este pastel de arroz con sésamo negro al vapor es absolutamente delicioso! Al servirlo, el delicado aroma del arroz se extiende, mezclándose con el rico aroma a caramelo del sésamo negro. El jarabe de osmanthus rociado por encima añade una sutil y dulce fragancia floral, creando un delicioso sabor complejo. La textura es realmente suave y masticable, sin ser excesivamente ligera ni etérea. En cambio, tiene una textura delicada y polvorienta que satisface y es fácil de masticar, con una ligera elasticidad. El relleno de sésamo negro se mezcla a la perfección con la harina de arroz, el sabor es armonioso y el dulzor es perfecto, nada empalagoso. Solo el rico aroma del sésamo negro y el arroz se despliega lentamente en la boca, dejando una persistente fragancia natural a granos en el paladar.
Este plato es común en las calles y en todos los hogares de China. Ya sea en el norte o en el sur, en puestos de comida fría de verano o en las mesas de casa, esta crujiente y sabrosa ensalada fría de raíz de loto es imprescindible. Al morderla, la raíz de loto cruje con un sabor fresco y picante. Acompañada con arroz, es una guarnición deliciosa, perfecta para acompañar con vino. ¡Incluso un principiante puede prepararla! ¡Es un plato nacional verdaderamente sencillo y delicioso!
¡Este bollo de arroz glutinoso al vapor está delicioso! El arroz glutinoso tiene un rico aroma a carne, champiñones y el dulce sabor de verduras como zanahorias y maíz. El arroz es suave pero masticable, la carne picada es aceitosa y el sabor umami de los champiñones y los camarones secos es perfecto. Las cebolletas picadas por encima le dan un toque aún más aromático. Por la mañana, acompáñalo con dos mini bollitos de verduras: uno con aroma a verduras y otro con aroma a carne: un equilibrio perfecto de carne y verduras. ¡Un desayuno nutritivo y sustancioso listo! ¡Los niños lo disfrutarán y nos ahorraremos problemas!
El pichón con salsa de soja es un plato típico asiático que combina la ternura de la carne de pichón con los ricos sabores de la salsa de soja y las especias aromáticas. El proceso de cocción comienza hirviendo la paloma con jengibre para eliminar el olor a pescado, luego salteándola con ajo y jengibre hasta que esté fragante. A continuación se cuece la paloma con salsa de soja y un poco de sal, se hierve a fuego alto durante 10 minutos, luego se continúa a fuego lento durante 30 minutos hasta que las especias se absorban perfectamente. El resultado es una carne tierna con un distintivo sabor salado y dulce, perfecta para acompañar con arroz caliente.
Suplemento proteico: La carne de cerdo magra es una fuente importante de proteínas de alta calidad. La proteína ayuda a reparar y desarrollar los tejidos corporales y desempeña un papel fundamental en el mantenimiento de las funciones fisiológicas normales del organismo.
¡Este pastel de tocón de árbol de Navidad es perfecto para quienes no se les da bien la repostería! No necesitas practicar con el glaseado; simplemente aplica un poco de crema de chocolate con una manga pastelera, haz unas líneas con un tenedor y tendrás ese aspecto de tocón de árbol. Decorarlo también es facilísimo: fresas cubiertas de crema forman pequeños sombreros navideños, espolvorea perlas de azúcar, añade una ramita de romero y ¡el ambiente es cautivador al instante! No se necesitan herramientas complicadas; simplemente hornea una base de pastel, enróllala y estará listo en media hora. Sale del horno con un cálido y acogedor aire de "bosque invernal". Incluso tomar fotos para redes sociales es facilísimo: simplemente colócalo en la mesa, añade algunas agujas y piñas de pino, ¡y el ambiente prácticamente desborda la pantalla! Sácalo para Navidad; ya sea para una reunión o como regalo, su belleza y dulzura serán un espectáculo, y todos los que lo vean exclamarán: "¡Guau, esto es increíble!".
- Blanqueamiento: Hervir agua en una olla, agregar un poco de sal y unas gotas de aceite de cocina, primero poner los trozos de tofu seco y blanquear durante 1-2 minutos, retirar y enjuagar con agua fría, escurrir el agua, esto puede eliminar el olor a frijol y hacer que el sabor sea más suave; luego ponga los trozos de calabaza amarga en agua hirviendo y blanquear durante unos 30 segundos, retire rápidamente y enjuague con agua fría para mantener su color verde esmeralda y su sabor crujiente.
"A la izquierda está la sección de salsa de mariscos sin picante: el aroma a frescura te invade al instante. El pescado está impregnado de la dulce fragancia de la salsa, tan tierno que tiembla al cogerlo con los palillos. Mi hijo enseguida empezó a mordisquear la ventresca, incluso masticando las rodajas de raíz de loto bañadas en la salsa con un crujido delicioso, exclamando: '¡Mamá, esto está incluso mejor que lo que te dan en los restaurantes!'. La salsa de mariscos le da a las verduras un dulzor sutil, ligero pero con mucho sabor. Mi hijo incluso comió arroz más rápido de lo normal. A la derecha está nuestra sección de guisos picantes: el aroma de los ingredientes inunda la cocina en cuanto se vierte la salsa. La piel del pescado se asa a la parrilla hasta que queda ligeramente crujiente, y al estar cubierta de aceite picante, rebosa de jugo con cada bocado. Incluso los tallos de apio se impregnan de la fragancia picante, adquiriendo más sabor cuanto más tiempo se cocinan. Al final, hasta la última gota de salsa del fondo de la olla..." Se vertió sobre el arroz y se pulió hasta quedar bien limpio. En cuanto sirvieron el pescado, los niños de la izquierda exclamaron: "¡Mmm, qué tierno!", mientras que nosotros, a la derecha, gritábamos: "¡Guau, qué picante y delicioso!". El separador distinguía claramente los sabores: algunos eran tiernos, otros aromáticos. Incluso el niño, generalmente quisquilloso, devoró las rodajas de raíz de loto. Usamos una sartén especial para pescado que se calienta directamente. Burbujeó y cocinó al vapor en cuanto encendimos el fuego, lo que hizo que fuera increíblemente satisfactorio comer y cocinar al mismo tiempo. Los niños de la izquierda picoteaban el pescado tierno con sabor a marisco, mientras que nosotros, a la derecha, disfrutábamos de los jugosos y picantes trozos de pescado, tomando un sorbo de vino, con el aroma especiado mezclándose con la fragancia del vino, envueltos en el calor. ¡Era tan adictivo! Si no tienes esta sartén especial, un hornillo de alcohol pequeño con una sartén normal funciona igual de bien, llenando el ambiente con un toque ahumado y acogedor. ¡La vida es demasiado buena!
Algas negras envueltas en arroz blanco, cubiertas con tiernos camarones dulces árticos rosados. Sus colas eran de un rojo vibrante, como si acabaran de saltar del agua. Colocadas sobre el sushi, parecían una manta de un rojo vibrante, una colcha de frescura impresionante que cubría el arroz. Entre los camarones y el arroz, las lonchas de queso relucían con un aroma lechoso. En su interior, escondidas entre intestinos y palitos de cangrejo, ¡el aroma a carne era tan delicioso que se te hacía la boca agua! El carnívoro de mi familia quedó tan encantado con este plato de sushi que corrió hacia él en dos pasos. El primer bocado reveló las crujientes algas y el arroz suave, seguido por la frescura de los camarones dulces árticos, el aroma de los intestinos y la elasticidad de los palitos de cangrejo. El queso aún chisporroteaba con un aroma lechoso, y el aderezo agridulce Thousand Island y la mayonesa acentuaban el sabor a carne. El sushi estaba tan fresco, fragante y delicioso que no pude parar. Mira a ese tipo, sus palillos parecen tener patas. Se mete un bocado tras otro en la boca y, en un abrir y cerrar de ojos, se acaba la mitad del plato. Sigue murmurando: "¡Qué frescos están los camarones!" y "¡Qué rico está el queso y la carne juntos!". Finalmente, coge el plato y se lo mete en la boca. Se acaba todo en un abrir y cerrar de ojos. Tras terminarlo, se chupa los dedos de satisfacción y grita: "¡Mañana haré otro plato!".
Los delicados cubos blancos recubiertos de finas hojuelas de coco tienen un aspecto refrescante y exquisito. Prefiero la versión hecha con agar blanco en polvo; la gelatina le da una textura pegajosa, mientras que el agar blanco en polvo tiene una textura masticable y elástica, deliciosamente elástica. Esta versión no lleva crema; el dulzor proviene exclusivamente de la leche y la leche de coco, con un rico sabor a coco que no empala, y el dulzor es perfecto, sin remordimientos. Una taza de té de jazmín preparado en una proporción de 1:50 de té y agua es perfecta. Déjalo en infusión en agua a 80-85 °C durante 3-5 minutos. El fresco aroma a jazmín y el dulzor de la leche de coco se combinan a la perfección. Un bocado del cubo seguido de un sorbo de té equilibra al instante el dulzor, dejándote con una sensación de frescura increíble. Disfruta de una taza de este té con los cubos de leche de coco como merienda o tómate uno después de comer para despejar el paladar. Ya sea que lo disfrutes solo o lo compartas con la familia, brinda una sensación de pura felicidad.
Dale un mordisco a una tortilla de ostras y su crujiente corteza se deshace en la boca. ¡Las ostras, como pequeñas bombas, explotan con una explosión de frescura! El huevo es resbaladizo, las cebolletas picadas le dan un toque de sabor, y la salsa de pescado la deja tan fragante que querrás pegarle la mejilla al plato. ¡Este es un clásico de Chaoshan! Nuestra zona está cerca del mar, así que las ostras son frescas y asequibles. Venderlas fuera puede ser carísimo, y la frescura de los ingredientes suele ser un reto. Prepararlas en casa es facilísimo, con ingredientes genuinos y a un precio increíble. ¡Prepara tantas como quieras, con ostras frescas de sobra, y fríe un plato lleno para disfrutar al instante de una tortilla de ostras!
¡Mira estos panqueques rellenos de carne, son tan tentadores! Cada uno es redondo, frito hasta quedar dorado, con hermosas líneas quemadas. Con solo mirarlos, te da hambre. Saben aún mejor. La corteza de masa fermentada es suave y masticable, y el relleno de carne está generosamente relleno de hinojo verde picado, que se ve fresco. Dale un mordisco, y el relleno de carne es tan tierno y jugoso, que el aroma del hinojo te llega a la nariz, y el punto salado es perfecto. Recién salido de la sartén, el aroma puede extenderse por todo el pan. Cómelo mientras esté caliente. La corteza es ligeramente crujiente, el interior es suave y el relleno de carne es jugoso. ¡Está tan delicioso que no podrás parar de comerlo! ¡Es perfecto para el desayuno o como refrigerio diario!