Recetas sabrosas con 2 gramos de sal para cocinar esta noche
Prueba algo nuevo con 2 gramos de sal: recetas fáciles con ingredientes que ya tienes en casa.
Recetas con 2 gramos de sal
Corte las patas de cerdo en trozos y blanquéelas para eliminar la espuma. Remoje las habas de soja con antelación. Caliente el aceite y saltee las rodajas de jengibre. Añada las patas de cerdo y saltee hasta que estén ligeramente amarillas. Añada salsa de soja clara y salsa de soja oscura para sazonar. Añada agua caliente para cubrir los ingredientes. Lleve a ebullición a fuego alto y luego cocine a fuego lento. Cuando las patas de cerdo estén blandas y podridas, añada las habas de soja y continúe cocinando hasta que su aroma se desborde y la sopa espese. Espolvoree con cebollino picado antes de servir. Las suaves y pegajosas patas de cerdo quedan envueltas en la salsa, y las habas de soja absorben la salsa. ¡Una experiencia deliciosa en un solo bocado!
Los bollos de taro son un bocadillo tradicional muy característico de Ganzhou, China, y un manjar que muchos habitantes de Ganzhou recuerdan. Su cáscara dorada está envuelta en cilantro verde, es redonda y tierna. Al abrirla, descubrirá una suave pasta de taro y un relleno fresco y aromático. Es crujiente por fuera y glutinoso por dentro. Es a la vez bonito y delicioso. Los bollos de taro desprenden un aroma exquisito al salir de la olla, y a la gente de Sichuan y Chongqing también les encantan.
Las papas son la estrella gastronómica en constante evolución y se pueden transformar en una gran variedad de deliciosos platos. Entre ellos, las papas agridulces son el ejemplo perfecto de un salteado rápido, listo en 3 minutos desde que se ponen en la sartén hasta que se sacan. La clave para que este plato sea delicioso es saltearlo rápidamente a fuego alto, para que las papas adquieran rápidamente su textura crujiente y tierna. Su sabor único agrio y picante es apetitoso y satisfactorio en un solo bocado. Es un acompañamiento perfecto para el arroz, y no lo olvidarás después de comerlo. ¡Definitivamente vale la pena probarlo!
La receta es muy sencilla. La masa se amasa hasta obtener una textura translúcida como una piel radiante. Después de cocinarlo al vapor, recupera su forma rápidamente al pellizcarlo. Es lo suficientemente masticable como para arrancar hebras al morderlo, y el aroma a trigo se vuelve más fuerte cuanto más lo masticas. No te preocupes si no tienes el rostro hidratado, dale un mordisco a este bollo al vapor masticable y “reflexivo”. ¿Quién querría esos bollos al vapor “hinchados” que están hechos con aditivos? 😆
La ensalada de papa con tocino es una combinación deliciosa que se siente en la punta de la lengua. El puré de papas suave y pegajoso absorbe el aroma del tocino, y el tocino y el puré de papas denso se complementan. Añada el rico aderezo lechoso para ensaladas y sentirá su sabor salado, refrescante y suave. Cada cucharada está llena de sorpresas y deja un regusto infinito.
Este "Arroz con Muslos de Pollo" marina muslos de pollo deshuesados con cebolleta, jengibre, salsa de soja, salsa de soja oscura, vino de cocina, azúcar y un poco de aceite. Luego, se colocan en una olla con arroz lavado, se cubre con agua y se cocinan en un solo clic. El arroz absorbe el aroma de la salsa y el pollo, y cada grano tiene un sabor cálido, salado y dulce. El pollo queda tierno y jugoso; el aroma a cebolleta y jengibre se percibe con el calor, creando capas. Todo se prepara en una sola olla, ahorrando tiempo y esfuerzo, y con un sabor casero. Sin embargo, se necesita reservar aproximadamente media hora para el marinado, y la proporción de agua y marinado debe controlarse adecuadamente para evitar que el arroz quede demasiado húmedo o que el pollo quede demasiado salado o ligeramente seco.
Esta ensalada de tres colores aporta una variedad de nutrientes, ayuda a mantener una buena salud y es refrescante y deliciosa, adecuada para la mayoría de las personas.
El cerdo crujiente es un plato indispensable en los banquetes familiares y banquetes de baba de Sichuan y Chongqing, y también un aperitivo clásico en los restaurantes de ollas calientes de Sichuan y Chongqing. El cerdo crujiente, recién salido de la olla, queda dorado y crujiente. Se espolvorea con pimienta en polvo y se come directamente. Es crujiente por fuera y tierno por dentro, fresco y jugoso. Se echa en la olla hirviendo y absorbe el aroma picante y fresco de la base de sopa de aceite de res, tierno y sabroso. Se añaden algunos trozos al cocinar la sopa para que absorba el caldo y se ablande. Se coloca debajo del cerdo estofado y se cocina al vapor; el aroma de la carne y la grasa se combinan, creando un sabor intenso. Por eso, en todos los hogares se suele freír y guardar con antelación, ya sea para un banquete o para comer solo, y se puede servir en la mesa en cualquier momento. Se le considera el "plato tesoro universal" en la cocina de Sichuan y Chongqing.
La sopa de calabaza esponja y albóndigas es una exquisitez casera, elaborada con calabaza esponja fresca y tierna y albóndigas elásticas como ingredientes principales, y condimentos sencillos como rodajas de jengibre y cebollino picado. La sopa es clara, y la calabaza esponja verde y las albóndigas redondas se complementan, con un sabor refrescante y dulce. Las albóndigas son firmes y masticables, y la calabaza esponja está llena de sopa, tierna y jugosa. La sopa es fresca y deliciosa, rica en nutrientes, y apta para todas las edades. Es una delicia que alivia la sensación grasa y reconforta el estómago.
Valor nutricional de la lufa al vapor con fideos • Ingredientes complementarios: La lufa es rica en vitamina C, vitaminas del complejo B, fibra dietética y diversos minerales, como potasio y magnesio. Los fideos se elaboran generalmente con frijoles mungo o batatas y contienen nutrientes como carbohidratos. La combinación de ambos puede lograr una complementariedad nutricional hasta cierto punto. El contenido calórico general de este plato es relativamente bajo, lo que lo hace ideal para personas que siguen una dieta saludable y controlan su peso, a la vez que proporciona una sensación de saciedad y aporta los nutrientes necesarios para el cuerpo. Sabor intenso: La lufa es fresca y tierna, y los fideos absorben la humedad, volviéndose suaves y consistentes. La combinación de ambos le da un sabor intenso. • Sabor delicioso: La lufa tiene un sabor ligero, pero puede absorber el sabor de otros condimentos. Los fideos también pueden absorber completamente el aroma y la exquisitez de la lufa, haciendo que el plato sea delicioso. Valor para la salud La lufa tiene efectos calmantes, elimina la flema, refresca la sangre, desintoxica y desbloquea los meridianos. Comer lufa al vapor con fideos en verano puede ayudar a calmar el calor y promover la salud física.