Disfruta de la calidez con estas reconfortantes recetas de aire es: platos sencillos que reconfortan el corazón.
El plato "Nubes tocando tofu" ofrece un sabor exquisito: la suavidad de los huevos se combina con la del tofu, y la entrada, densa y delicada, ofrece un sabor suave. Es ideal para quienes prefieren la comida ligera y blanda, especialmente para personas mayores, niños o personas con estómagos delicados. Combinación nutricional: Los huevos son ricos en proteínas de alta calidad, lecitina, etc., y el tofu aporta proteína vegetal, calcio y aminoácidos. Esta combinación es nutricionalmente equilibrada y puede complementar el aporte de proteínas y diversos oligoelementos. Es una opción ligera y saludable. Platos versátiles: Como acompañamiento básico, puede añadir sal, aceite de sésamo, cebollino picado y otros condimentos al gusto. También puede combinarlo con verduras, carne y otras preparaciones. Se puede preparar rápidamente como plato casero o como parte de una comida ligera.
El pastel de gasa (también llamado "pastel loco" 😂) es una habilidad básica que todo principiante en la elaboración de pasteles debe aprender. Establece una base sólida y podrás hacer fácilmente todo tipo de pasteles en el futuro. La clave de su suavidad es batir las claras de huevo hasta formar una espuma fina, utilizando aire para sostener el volumen esponjoso del pastel. Con abundante aceite de maíz y huevos, tiene una textura suave y húmeda y una textura esponjosa. ¡No es de extrañar que sea un clásico tan popular! Esta vez, agregué polvo de sésamo negro, que es muy fragante. El aroma es tan fragante que marea a la gente😋~
El Jiuniang tiene un sabor dulce y suave, con una textura suave, un rico aroma a arroz y un elegante aroma a vino. Se puede disfrutar de diversas maneras, tanto caliente como frío, para satisfacer las necesidades de todos los paladares. Bebida fría refrescante: Consúmalo después de enfriarlo; es refrescante y grasiento, y es una excelente opción para refrescarse en verano. Comida fría: Mis favoritos son el Jiuniang con helado de caramelo, las bolas de arroz glutinoso, el Jiuniang con leche helada, el Jiuniang con helado de café, etc. Me encanta su ligero toque ahumado. Comida caliente: El Jiuniang caliente es cálido y nutritivo, ideal para comer en climas fríos o cuando se necesita entrar en calor (como los huevos Jiuniang con azúcar moreno, los dumplings Jiuniang, etc.). Conservación: Se recomienda guardarlo en el refrigerador; su vida útil puede alcanzar un mes. A baja temperatura, el Jiuniang continuará fermentando lentamente. Después de almacenarlo durante más de un mes, el sabor del vino será más intenso y suave. En esta época, el Jiuniang es especialmente adecuado para cocinar con huevos y bolas de arroz glutinoso. El postre, cocinado al aire libre, está lleno de aroma a vino, sabor intenso y reconforta el cuerpo y el estómago. Prohibiciones sobre el consumo de arroz glutinoso: Aunque el arroz glutinoso fermentado es delicioso, contiene cierta cantidad de alcohol. Por lo tanto, las mujeres embarazadas, las mujeres en período de lactancia, las personas alérgicas al alcohol y los niños no deben consumirlo.
Los beneficios de la lubina al vapor se reflejan principalmente en la nutrición y la salud. • Rico en proteínas de alta calidad: La lubina tiene un alto contenido proteico y se absorbe fácilmente, lo que ayuda a reparar y desarrollar los tejidos corporales, siendo ideal para personas de todas las edades como complemento nutricional. • Bajo en grasas y más saludable: Bajo contenido en grasas, principalmente ácidos grasos insaturados, beneficiosos para la salud cardiovascular, que pueden reducir la acumulación de grasa y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. • Nutrición rica y equilibrada: Contiene diversos minerales como calcio, hierro, zinc y vitaminas del complejo B, que ayudan a mantener la salud ósea, promover el metabolismo y fortalecer el sistema inmunitario. • Fácil de digerir y absorber: La cocción al vapor conserva al máximo los nutrientes, y la carne del pescado es fresca y tierna, con poca carga gastrointestinal, especialmente adecuada para personas mayores, niños y personas postoperadas.
Las costillas de cerdo al vapor con tofu son un plato con una combinación nutricional relativamente equilibrada. Sus beneficios se reflejan principalmente en los siguientes aspectos: • Rico en nutrientes: El tofu es rico en proteínas vegetales de alta calidad, calcio, hierro y otros nutrientes; las costillas de cerdo aportan proteína animal, grasas, vitaminas y minerales. La combinación de ambos puede complementar diversos nutrientes esenciales para el cuerpo humano. • Fácil de digerir: Cocinar al vapor es un método de cocción relativamente suave. El tofu y las costillas de cerdo quedan blandos y se pudren después de cocinarlos. Son adecuados para personas de todas las edades, especialmente para aquellas con problemas digestivos. • Suplemento de calcio: Tanto el tofu como las costillas de cerdo contienen cierta cantidad de calcio. El calcio es muy importante para la salud de los huesos y los dientes. Su consumo regular ayuda a prevenir la osteoporosis y a fortalecer el organismo.
El salmón cocinado en freidora de aire se cocina rápidamente hasta lograr una piel crujiente, jugosa y escamosa perfecta. Este método saludable utiliza menos aceite que la cocina tradicional, lo que lo convierte en una comida rápida y fácil para la noche de la semana.
Me encantan las yemas crujientes, pero tengo problemas para procrastinar (llevo mucho tiempo preparando la manteca). Siempre quiero hacerlas, pero no empiezo. Pero una vez que empiezo, empiezo a prepararlas en masa, horneo un plato grande y luego las guardo cuidadosamente en el congelador. Estas yemas crujientes caseras se pueden conservar hasta tres meses sin problema y son súper prácticas para comerlas cuando quieras. Las que preparas tú mismo tienen un aroma muy aromático, completamente diferente al de las que se compran en tiendas. Después de probarlas, te garantizo que nunca más despreciarás las que venden fuera. ~ Dale un mordisco: la piel crujiente se deshace, la yema salada y aromática combina con la delicada pasta de frijoles; el sabor es súper rico, tan satisfactorio, ¡quién no se confundiría después de comerlas! Tanto para comerlas solas como para regalar, son especialmente adecuadas. Puedes disfrutar de la deliciosa comida en cualquier momento si la comes tú mismo, y además es muy gratificante compartirla con otros. Es una auténtica moneda social.
¡El pollo al curry indio recién hecho es un deleite para la vista! La espesa salsa dorada envuelve cada pieza de tierno pollo. En cuanto el aroma de las especias penetra en la nariz, se percibe la calidez de la cúrcuma y el picante del comino, que se arremolina en el aire. Al pincharlo suavemente con una cuchara, el pollo queda tierno y sin hueso. Al morderlo, la salsa mezclada con curry te invade la boca: la suave fragancia del curry masala indio, su frescura y picante se elevan lentamente, dejando un ligero regusto dulce, y las zanahorias y cebollas adquieren un sabor exquisito. La espesa salsa se vierte sobre el arroz caliente, y cada grano de arroz queda envuelto en una capa dorada. Al morderlo, las capas de especias se despliegan en la punta de la lengua y el calor te transporta desde el estómago hasta el corazón. Después de comer, es inevitable oler el aroma del curry en los dedos unas cuantas veces más.
El estofado de asta de ciervo con Morinda officinalis, Eucommia ulmoides y Cordyceps sinensis es una comida medicinal con una rica combinación de sustancias medicinales. Los efectos de los cuatro ingredientes se superponen, lo que la hace más completa en términos de tonificación renal, nutrición y fortalecimiento del cuerpo. - Tonificación renal y fortalecimiento del yang, fortaleciendo tendones y huesos- • Asta de ciervo y Morinda officinalis: Calienta y tonifica el yang renal, alivia el dolor de cintura y rodillas, el miedo al frío y la falta de energía causada por la insuficiencia de yang renal. Combinada con Eucommia ulmoides para nutrir el hígado y los riñones, fortalecer tendones y huesos, y es significativamente efectiva para el dolor lumbar y la fatiga articular causada por la deficiencia renal. Es adecuada para el acondicionamiento de personas de mediana edad y mayores o para quienes sufren estrés prolongado. (Cordyceps sinensis): Aunque es plano por naturaleza, tonifica los riñones y los pulmones, retiene la esencia y beneficia el qi, y ayuda a fortalecer el equilibrio del yin y el yang del riñón. Es especialmente adecuado para personas con deficiencia renal acompañada de dificultad para respirar y tos. - Nutre el Yin y la Sangre, y equilibra la deficiencia física. • El Cordyceps posee las características de nutrir el Yin y el Yang, lo que puede aliviar la naturaleza cálida y seca de la Asta de Ciervo y la Morinda Officinalis. Se combina con Eucommia ulmoides para nutrir el hígado y los riñones, de modo que este alimento medicinal calienta el Yang, teniendo en cuenta el fluido Yin. Es adecuado para personas con deficiencia de Qi y sangre, y desequilibrio del Yin y el Yang (como fatiga, mareos e insomnio).
La gelatina de piel de burro guisada con azufaifo, longan y bayas de goji es una receta nutritiva de terapia alimentaria. Nutre la sangre y mejora la deficiencia de qi y sangre. • Gelatina de piel de burro: Es un tónico sanguíneo tradicional, rico en colágeno y diversos aminoácidos, que puede promover la síntesis de hemoglobina y mejorar la anemia, la palidez y otros problemas. • El azufaifo es rico en hierro, y el longan contiene glucosa, hierro y vitaminas del complejo B. Ambos pueden ayudar a complementar las materias primas hematopoyéticas y potenciar el efecto tónico sanguíneo. • Las bayas de goji contienen polisacáridos y hierro, que pueden ayudar a regular el qi y la sangre. Esta combinación puede potenciar el efecto nutritivo de la sangre. Es adecuada para personas con deficiencia de qi y sangre, y que se fatigan fácilmente. La gelatina de piel de burro es dulce y suave, lo que puede nutrir el yin y humedecer la sequedad, aliviar la sequedad bucal y el insomnio causados por la deficiencia de yin. La baya de goji puede nutrir el hígado y los riñones, mejorar la salud y la vista, mientras que el longan puede nutrir el corazón y el bazo, calmar la mente y mejorar la inteligencia. • La combinación de los tres puede ayudar a mejorar síntomas como la fatiga, los mareos y el insomnio causados por la insuficiencia de yin y sangre. Calma la mente y regula el sueño • La carne de longan se ha utilizado para calmar la mente y ayudar a conciliar el sueño desde la antigüedad. Combinada con el efecto nutritivo de la gelatina de piel de burro, tiene cierto efecto en el alivio del insomnio y las palpitaciones causadas por la deficiencia de corazón y bazo, y la insuficiencia de sangre en el corazón. Es adecuada para personas con alto nivel de estrés y mala calidad del sueño. 4. Complementa la nutrición y mejora la condición física • Los ingredientes contienen vitaminas (como la vitamina C y del grupo B), minerales (hierro, potasio, zinc, etc.) y polisacáridos, que pueden proporcionar al cuerpo una variedad de nutrientes. Es especialmente adecuada para mujeres que necesitan recuperarse el segundo día después del final de su menstruación y después del parto. Precauciones • Esta terapia dietética es cálida y nutritiva. Las personas con constitución húmeda-calor y propensas a irritarse deben consumir una pequeña cantidad para evitar síntomas como sequedad bucal y estreñimiento. • La gelatina de piel de burro es grasosa. A las personas con bazo y estómago débiles y función digestiva deficiente se les recomienda usar ingredientes que fortalezcan el bazo (como la cáscara de mandarina) o reducir la dosis.
¿Se te antoja una comida deliciosa y mantenerte en forma mientras mantienes tu figura? Esta receta te ofrece hamburguesas saludables, jugosas y ricas en proteínas, acompañadas de crujientes chips de boniato fritos al aire, todo hecho con ingredientes integrales y muy poco aceite.
Las costillas de cerdo con sabor a ajo son un plato casero sencillo, fácil de preparar y aromático. Las costillas de cerdo se utilizan como ingrediente principal. Después de marinarlas, se fríen hasta que estén doradas, luego se hornean en una freidora de aire y, por último, se espolvorean con ajo en polvo y sal de pimienta. Presenta un exterior crujiente, un interior tierno y un rico sabor a ajo.
El tierno corazón del pollo siumai, perfumado con ajo y aceite de sésamo, se envuelve en una fina y fragante capa de col china, creando una tentadora combinación de texturas: suave por dentro, esponjosa por fuera. Al vapor, la col se ablanda con un cálido brillo, mientras que el vapor caliente se combina con las especias del siumai, dejando un delicioso aroma en el aire. El primer bocado se deshace en la boca, trayendo consigo la sensación de una reconfortante y apetecible comida casera. Este plato es sencillo pero elegante, ideal para una comida ligera pero memorable.
Imagine un filete de tilapia crujiente, con un bocado de crujientes capas exteriores, dando paso a la tierna y jugosa carne interior. Una salsa cremosa de maíz dulce envuelve cada bocado: una grasa suave y sabrosa, fragantemente mezclada con una sutil dulzura. Esta combinación de texturas es reconfortante: un filete perfectamente frito se une a la tentadora y cremosa salsa de maíz: una creación sencilla pero elegante. El dulce aroma del maíz se extiende por el aire, abriendo el apetito e inyectando una calidez nostálgica en la mesa. Este plato es perfecto como plato principal especial, trayendo la serenidad del hogar con un toque moderno. Cada bocado promete una deliciosa combinación difícil de olvidar.
la grasa y la consistencia son suficientes para que muchos eviten este tipo de pastel, que es fácil de vencer. La manteca de cacao que contiene es como una bomba de relojería que, si no se tiene cuidado, desintegrará las burbujas del merengue; y una vez que el cacao en polvo absorbe suficiente agua, la masa se vuelve espesa y pegajosa. Si se aplica un poco de fuerza al batir, el merengue, que se ha batido con dificultad, puede perder sus burbujas y desmoronarse. Si desea hornear un pastel de cacao esponjoso que no se encoja, el siguiente método le facilitará el control.
Un tazón de fideos de aceite aromáticos quema el mundo. En cuanto se cogen los palillos, los fideos de aceite ámbar dibujan un arco cristalino en el aire. Ante la boca, un aroma a cebolla, ajo y quemado se apodera de la nariz, provocando picor en la garganta. Al primer bocado, los fideos masticables rebotan entre los dientes, el aceite caliente en la superficie enciende las papilas gustativas como una pequeña llama, y el entumecimiento, el picante, la fragancia y la frescura florecen capa tras capa. La punta de la lengua es ligeramente picante al principio, y luego se impregna del calor, y finas gotas de sudor rezuman de la frente. La gente no puede evitar comerlo con el jugo y los fideos, y finalmente eructa con un aroma fragante, sintiendo una frescura indescriptible en todo el cuerpo.
Fideos fríos especiales de Sichuan y Chongqing, deliciosos y exquisitos. Son suaves y masticables, acompañados de brotes de soja crujientes, tiras de pepino dulce y cacahuetes crujientes, con un sabor intenso. La salsa es el alma, con aceite de chile rojo brillante y pimienta picante en polvo como base, salsa de soja para realzar la frescura, vinagre balsámico para añadir acidez, ajo picado y cebollino picado para realzar el aroma. Un entretejido picante, fresco, aromático y ácido, con un sabor intenso. El turismo en Sichuan y Chongqing es muy popular, y los fideos fríos se han convertido en un plato imprescindible, especialmente en la concurrida plaza de comida, donde se colocan cuencos de fideos fríos en los puestos, apilados en una pequeña montaña, con colores rojo, verde, amarillo y blanco escalonados, de un aspecto llamativo. Los turistas se sientan y lo prueban, sudando por el picante pero sin poder parar, convirtiéndose en una brillante tarjeta de presentación de la cultura gastronómica de Sichuan y Chongqing.
Imagina una taza de es lumpur con una textura suave como el musgo matutino: fresco y tentador, que te da la bienvenida con una sensación refrescante que te refresca al instante. La gelatina de chocolate caliente vertida sobre los trozos de hielo crea un efecto musgo visual, como si proclamara la belleza y singularidad de este plato. Cada sorbo presenta una rica mezcla de crema dulce y notas de chocolate, que se mezclan suavemente con la frescura de los cubitos de hielo, brindando una deliciosa sensación moderna y familiar. El aroma a leche y crema se extiende por el aire, añadiendo intimidad a cada sorbo. Perfecto para un día caluroso o como un dulce capricho cuando te apetece un capricho, el Es Moss Nutrijel Coklat no solo es refrescante, sino también tentador.