Qué hacer con 20g de aceite – Ideas rápidas, frescas y sabrosas
¿No sabes qué hacer con 20g de aceite? Prueba estas recetas rápidas, saludables y que a todos les encantarán.
Recetas con 20g de aceite
～～Cuando estaba preparando la receta de bollos al vapor, estaba nerviosa. Aunque tengo un certificado de chef de dim sum, ¿de verdad puedo enseñarte a hacer bollos al vapor? No fue hasta que me bebí tres copas de vino y canté "¡Ánimo!" a viva voz que me di cuenta: ¡el placer de la comida es probarla tú mismo! Al fin y al cabo, los bollos al vapor caseros huelen a fuego artificial, y no vas a participar en una competición, así que ¿para qué molestarse? ～～De hecho, cada vez que miro los bollos al vapor recién salidos de la olla, están blancos y carnosos, con la piel fina y el gran relleno llenos de un aroma fresco. ¡Incluso los niños del barrio me persiguen y dicen que quieren aprender de mí! Con la ayuda de este vino y el entusiasmo de los niños, les mostraré aquí el tutorial. Si no es perfecto, ¡espero que sus amigos de la cocina tengan paciencia! La receta rinde 16.
¡Queridos, no comamos los mismos pasteles de luna de siempre para el Festival del Medio Otoño! El año pasado, estaba obsesionada con la yema de huevo y la pasta de semillas de loto, pero este año me sumo a la tendencia y hago pasteles de luna de yema de huevo salada, pasta de cerdo y judías rojas. Esta receta rinde 20 usando un molde de 75 g, y los pasos son sencillos e infalibles. Si se les antoja yema de huevo y pasta de semillas de loto, pueden seguir esta receta de envoltorio y usar 30 g de envoltorio por cada 45 g de yema de huevo y pasta de semillas de loto. Para moldes con otros tamaños de gramos, la misma proporción de envoltorio y relleno debería ser de 3:7. ¡Miren estos pasteles de luna que hice! Cada uno parece una bolsita de la suerte, ¡y son increíblemente festivos! Horneados hasta un acabado dorado y brillante, con líneas definidas, se nota que fueron hechos con mucho cuidado. Ya sea que los empaques o los dejes secar al aire, lucirán increíbles dondequiera que los pongas. Son deliciosos y sabrosos cuando los comes tú mismo, y son aún más impresionantes cuando los regalas. ¿Quién no quedaría encantado? Dale un mordisco, y la yema de huevo salada, salada y fragante, combinada con la rica y suave pasta de frijoles rojos, es tan deliciosa que querrás dar vueltas en tus brazos. Regálalo durante el Festival del Medio Otoño. Es delicioso y tiene un buen significado. ¡Sin duda, es la mejor opción para regalar y saciar tus antojos! ¡Date prisa y prepáralo una vez y sabrás lo delicioso que está!
Las rodajas de rábano color rosa coral son translúcidas y jugosas, con un jugo brillante y transparente. Su textura crujiente inicial es refrescante, seguida de una explosión de sabores ácidos y picantes, que se mezclan con el aroma del ajo. El sutil picante se suaviza con un regusto dulce, lo que hace que la comida sea aún más apetitosa con cada mordida. Disfrútelo con gachas de avena en el desayuno, refrescando al instante un plato ligero; con arroz en el almuerzo, combate el calor grasiento del día a día; como refrigerio para la cena, despierta las papilas gustativas cansadas; y como aperitivo en banquetes, su presentación vibrante y textura crujiente cautivan la vista al instante. Es una sorpresa sabrosa que complementa cada comida, temporada tras temporada.
Salchichas caseras recién horneadas, brillantes de aceite y con un aroma tentador, llegan hasta ti. Al morder la fina y flexible tripa, un satisfactorio crujido libera el jugoso relleno de carne. En su interior, tiernos trozos de carne ofrecen una textura masticable, mientras que la grasa crea una sensación suave y cremosa en el paladar. La versión con granos de maíz ofrece un sabor dulce que se combina a la perfección con la sabrosa carne; la versión con arroz glutinoso añade una textura pegajosa y masticable, haciendo que cada bocado sea una explosión de sabor. El sabor salado es sutilmente dulce, ofreciendo la textura elástica de la carne y el suave aroma de los granos. Aceitosas pero no grasosas, su aroma cálido al comerlas calientes es irresistible, provocando el deseo de comer varias. Incluso frías, el sabor firme y carnoso se mantiene, volviéndose más delicioso con cada masticada. Este delicioso sabor no solo es tentador, sino que también te da tranquilidad: es una receta casera y sencilla, sin aditivos "tecnológicos ni complicados". La carne es fresca, cuidadosamente seleccionada de los mejores cortes, no restos de dudosa procedencia. Su sabor es puro e inalterado de principio a fin. Es deliciosa y reconfortante, perfecta para el desayuno con avena o sándwiches, o para un tentempié sin remordimientos. Es reconfortante y satisfactoria a cualquier hora del día. Para recrear este delicioso y reconfortante sabor, recuerde comprender a la perfección los pasos finales: separe las partes magras de las grasas de la carne, mezcle el relleno hasta que se mantenga firme en los palillos, remoje las tripas en alcohol para eliminar cualquier olor desagradable... Siga estas instrucciones y le garantizamos al 100% que conseguirá replicar este maravilloso sabor.
En el momento en que estas costillas de cerdo estofadas llegan a la mesa, el aroma es absolutamente divino, ¡superando con creces a esos restaurantes que presumen de tener "recetas familiares secretas"! Los huesos se guisan hasta que están tiernos y llenos de sabor, y la carne prácticamente se desprende del hueso. Cada bocado es una delicia, la sabrosa salsa se despliega en la boca, dejando incluso los trocitos de sabor entre los huesos. La salsa brillante de color marrón rojizo es increíblemente tentadora, y cada trozo está bañado en un caldo rico y sabroso. Un bocado, y el aroma de la carne se mezcla con la fragancia de las especias: ¡pura felicidad! Comer algo así fuera sería muy caro, sin dejarte margen para darte un capricho. Pero preparándolo en casa, por el mismo precio, puedes comprar varios kilos de huesos, guisar una olla entera y disfrutarlo a tu antojo. Incluso puedes usar el caldo sobrante para guisar fideos y repollo: la relación calidad-precio es inmejorable. Este plato sencillo y exquisito es universalmente aclamado. ¡Lo desearás con solo un bocado, haciendo que incluso las "recetas secretas" del restaurante parezcan insignificantes en comparación!
Este plato se compone principalmente de verduras y legumbres, prácticamente no contiene grasa y es bajo en calorías. Es ideal para quienes están bajando de peso o desean controlar su dieta. Proporciona una sensación de saciedad sin consumir demasiadas calorías. - Antioxidante y beneficioso para la salud: La quercetina presente en la cebolla y la vitamina C del pepino son antioxidantes que ayudan a eliminar los radicales libres del organismo. Los fitoesteroles presentes en la soja también ayudan a reducir el colesterol en sangre y tienen ciertos beneficios para la salud cardiovascular.
Trozos tiernos de melón peludo pelado salteados con camarones secos rehidratados, ajo, jengibre y chalotes, cocidos a fuego lento en el líquido de remojo de los camarones, luego mezclados con apio chino y terminados con salsa de ostras y sal para obtener una guarnición sabrosa y rica en umami.
- Sabor: La carne es tierna y jugosa, la piel del pollo es crujiente, la carne de pollo es firme pero tierna, no es grasosa ni dura al masticarla y tiene un sabor rico y fresco.
Calamares fritos en Bifengtang, un bocado delicioso y refrescante. Al rozar el aceite caliente, el calamar se transforma en flores doradas, y cada centímetro de su textura se impregna del calor del ajo y el chile. El crujiente y fragante Bifengtang, envuelto en tentáculos de calamar, primero produce un crujido al morderlo, seguido por su jugoso y tierno sabor que desborda en la punta de la lengua. El ajo está quemado y no amarga, el chile es ligeramente picante para realzar la frescura, y el salado y fragante Bifengtang se integra a la perfección con el dulzor del propio calamar.
¡Mira estos espirales de hojaldre arcoíris! ¡Son una maravilla! Parecen un arcoíris entrelazado, con capas rosas, verdes y azules: ¡te encantarán! ¡Y el sabor es aún mejor! Se deshacen en la boca, rellenos de una deliciosa mezcla de hilo de cerdo, yema de huevo y pasta de judías rojas: una combinación perfecta de dulce y salado. Cuanto más los masticas, más aromáticos se vuelven. ¡También son un éxito seguro! Un regalo ideal para las fiestas, y tus familiares y amigos te agradecerán el detalle. Publícalos en redes sociales y conseguirás cientos de "me gusta" enseguida, convirtiéndote en la persona más elegante de tu feed. Perfectos para disfrutar tú mismo o como un regalo elegante. Son fáciles de hacer, así que ¡manos a la obra! ¡Sin duda serán un éxito en tu mesa y en tu lista de regalos!
hilo de cerdo, cebollino y queso. Con solo mirarlos, te das cuenta de lo deliciosos que estarán. Cuando tienes prisa por la mañana, coger uno es súper práctico. El pan es suave y, con un solo mordisco, el sabor salado del hilo de cerdo, el cebollino crujiente y el queso cremoso explotan en tu boca. Cuanto más masticas, más delicioso se vuelve. Es realmente aromático, y no hay necesidad de preocuparse por la combinación perfecta. Termínate uno y guarda otro en el bolsillo para el resto del día: un desayuno y una merienda perfectos para alguien que trabaja, ¿verdad? 😀
"A la izquierda está la sección de salsa de mariscos sin picante: el aroma a frescura te invade al instante. El pescado está impregnado de la dulce fragancia de la salsa, tan tierno que tiembla al cogerlo con los palillos. Mi hijo enseguida empezó a mordisquear la ventresca, incluso masticando las rodajas de raíz de loto bañadas en la salsa con un crujido delicioso, exclamando: '¡Mamá, esto está incluso mejor que lo que te dan en los restaurantes!'. La salsa de mariscos le da a las verduras un dulzor sutil, ligero pero con mucho sabor. Mi hijo incluso comió arroz más rápido de lo normal. A la derecha está nuestra sección de guisos picantes: el aroma de los ingredientes inunda la cocina en cuanto se vierte la salsa. La piel del pescado se asa a la parrilla hasta que queda ligeramente crujiente, y al estar cubierta de aceite picante, rebosa de jugo con cada bocado. Incluso los tallos de apio se impregnan de la fragancia picante, adquiriendo más sabor cuanto más tiempo se cocinan. Al final, hasta la última gota de salsa del fondo de la olla..." Se vertió sobre el arroz y se pulió hasta quedar bien limpio. En cuanto sirvieron el pescado, los niños de la izquierda exclamaron: "¡Mmm, qué tierno!", mientras que nosotros, a la derecha, gritábamos: "¡Guau, qué picante y delicioso!". El separador distinguía claramente los sabores: algunos eran tiernos, otros aromáticos. Incluso el niño, generalmente quisquilloso, devoró las rodajas de raíz de loto. Usamos una sartén especial para pescado que se calienta directamente. Burbujeó y cocinó al vapor en cuanto encendimos el fuego, lo que hizo que fuera increíblemente satisfactorio comer y cocinar al mismo tiempo. Los niños de la izquierda picoteaban el pescado tierno con sabor a marisco, mientras que nosotros, a la derecha, disfrutábamos de los jugosos y picantes trozos de pescado, tomando un sorbo de vino, con el aroma especiado mezclándose con la fragancia del vino, envueltos en el calor. ¡Era tan adictivo! Si no tienes esta sartén especial, un hornillo de alcohol pequeño con una sartén normal funciona igual de bien, llenando el ambiente con un toque ahumado y acogedor. ¡La vida es demasiado buena!
Este plato es un salteado vibrante, sabroso y amargo que equilibra el distintivo sabor terroso del melón blanco amargo con el rico umami de los diminutos camarones secos. El melón se corta en rodajas finas, se sala ligeramente para atenuar el amargor intenso y se saltea hasta que esté tierno. Dispersos por todo el plato se encuentran explosiones de concentrado sabor a camarón y tiernos trozos de huevo revuelto, que ayudan a suavizar el sabor del melón y realzan su textura. El ajo aromático, la cebolla (o a veces el tomate) y un toque de condimento completan los sabores, creando una armonía de frescura, suave dulzor y un delicioso umami. Servido caliente, es un plato nutritivo y sabroso, ideal para disfrutar con arroz al vapor.
Los dumplings fritos con el pulgar están hechos de una fina y transparente piel con delicados pliegues, con forma de un puñado de lingotes, fritos hasta que la base queda crujiente con una corteza ámbar, espolvoreados con semillas de sésamo blanco y cebollitas tiernas, como estrellas. Al morderlos, la salsa caliente y fragante estalla en la punta de la lengua, y el aroma a carne es embriagador. Los dumplings de copo de nieve también son llamativos, con agua de almidón que delinea el fondo de flores de hielo, flores de escarcha blancas como la nieve y cristalinas como flores de escarcha en flor, piel crujiente, relleno completo y un sonido crujiente y un aroma a carne que se entrelazan al morderlos.
El frescor picante de los pimientos verdes se combina a la perfección con el sabor único de los huevos centenarios, creando un color irresistible. Un solo bocado ofrece una experiencia de sabor sabrosa, ligeramente picante y con múltiples capas. Todavía hay quienes no han probado los pimientos verdes salteados con huevos centenarios; ¡tienes que probarlos! Son tan deliciosos que no podrás parar de comerlos, y combinan a la perfección con arroz.
Al abrir uno, su textura suave y fibrosa se extiende. La leche de coco, escondida entre las grietas, rezuma, fragante y húmeda, y el aroma a coco, mezclado con el de la leche, me penetra la nariz. Un mordisco revela que el pan es suave como el algodón, la dulzura de la leche de coco envuelve el delicado aroma del trigo, una dulzura perfecta que se vuelve cada vez más adictiva con cada mordida. Últimamente he estado intentando controlar mi peso, pero con el olor y la textura de esta suavidad, ¿cómo podría resistirme? Así que cogí uno, luego otro (con una sonrisa tonta), viendo a mi familia pelear felizmente por él. Cualquier preocupación por perder peso se desvaneció con el aroma a coco; después de todo, no siempre hay golosinas llenas de carbohidratos que toda la familia puede disfrutar. ¿Bajar de peso? ¡Me preocuparé después de terminar este plato!
¡Este salteado colorido es precioso! Los granos de maíz son dorados y carnosos, las judías verdes son verdes y tiernas, la carne picada es fresca y sabrosa, el pimiento rojo le da color y aroma, y las rodajas de tomate por fuera son como pétalos. Los ingredientes se combinan a la perfección, el sabor es intenso y se puede saborear la frescura y la dulzura en un solo bocado. ¡Es increíble!
Este plato de costillas de cerdo con maracuyá y jugo de piña es una creación sorprendente, innovadora y llena de sabor que descubrí durante un viaje a Nanning. Después de probar las costillas de cerdo con maracuyá de Nanning, una importante zona productora de maracuyá, le añadí jugo de piña casero para realzar el sabor. Las cáscaras doradas y translúcidas del maracuyá sirven como un delicado recipiente, envolviendo las costillas, bañadas en una rica salsa y espolvoreadas con semillas de sésamo blanco. Su aspecto es impresionante. El dulzor de mi jugo de piña casero combina a la perfección con la acidez del maracuyá, suavizando el rico sabor de la salsa de las costillas y permitiendo que las notas frutales se extiendan por el paladar. Este plato presume de un refrescante sabor a fruta tropical que contrasta con el original local. La bromelina cocina las costillas a fuego lento hasta que están tiernas y sabrosas, y cada bocado ofrece un delicado equilibrio entre lo dulce y lo ácido, lo salado y lo sabroso, creando una experiencia de sabor única. Aunque el precio de este plato en la zona es algo elevado (casi cien dólares), una vez que lo pruebes, sabrás que vale la pena. ¡Una vez que lo pruebes, no lo olvidarás jamás!
"Plato Completo de Cinco Hilos de Bendiciones" es un nombre más figurativo. A juzgar por la combinación de ingredientes (como rábano rallado, cebolla, carne de res y otros ingredientes desmenuzados), la importancia de este plato se refleja principalmente en los siguientes aspectos: - Nutrición equilibrada: la carne de res aporta proteínas y hierro de alta calidad, el rábano es rico en vitamina C y fibra dietética, la cebolla contiene sulfuro y potasio, y la variedad de ingredientes se desmenuza y combina, lo que complementa la nutrición y es ideal para complementar diariamente múltiples nutrientes. - Sabor intenso: la carne de res es tierna, el rábano crujiente, la cebolla picante; la fusión de diferentes sabores estimula el apetito y es ideal para acompañar comidas.