Recetas reconfortantes con gramos de patatas

Disfruta de la calidez con estas reconfortantes recetas de gramos de patatas: platos sencillos que reconfortan el corazón.

Recetas con gramos de patatas

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Tofu casero de frijoles negros

El tofu viejo tiene un fuerte sabor a frijol y un rico valor nutricional. Si estás interesado, actúa ahora. Hazlo tú mismo con ingredientes reales y con el tofu podrás preparar todo tipo de comidas deliciosas. No te diré que comí un tazón de pudín de tofu durante el proceso de elaboración del tofu. El sabor es conocido por todos los que lo han comido…

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Carne frita con cebolla

La carne se fríe y queda fragante, las cebollas se fríen hasta que estén suaves y tiernas, ¡y el sabor es tan bueno!

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Salteado de carne de res con huevos

Este plato combina finas láminas de carne de res salteadas rápidamente con huevos revueltos suaves, enriquecidos con el aroma del ajo y la fragancia de las cebolletas. El rápido proceso de cocción mantiene la carne tierna y los huevos sin que se sequen, creando una armonía de texturas y un rico sabor umami, perfecto como acompañamiento de arroz caliente.

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Panecillos de Queso y Salchicha Súper Suaves (Versión con Nata)

Me encanta hacer masas con mucha hidratación, especialmente para pan—quedan tan suaves como corderitos. (Usé 625 g de harina para hacer 14 piezas.) El aroma al hornearlos no se puede ocultar, tanto que los vecinos vienen a tocar la puerta para saber cuándo estará listo el pan. (La próxima vez haré una versión con mantequilla.) Prefiero el pan salado, así que uso menos azúcar y un poco más de sal.

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Cocción de pierna de res al estilo Hong Kong

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Sopa de espinas de salmón

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Galleta con trozos de chocolate

¡La galleta perfecta para alegrarte el día!

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Patas de pollo con salsa de chile dulce tailandesa

Las patas de pollo son ricas en colágeno y son buenas para la piel y las articulaciones.

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Pepino crujiente triturado a mano

Una guarnición refrescante y grasosa que no requiere encurtido: pepino machacado. El pepino tiene un contenido de agua de aproximadamente el 95% y solo 15 kcal por cada 100 gramos. Es bajo en calorías y rico en oligoelementos y fibra dietética. Puede promover el peristaltismo intestinal, aliviar el estreñimiento y tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar.