Recetas fáciles con aceite de ajo y chile – Comidas rápidas para todos

Descubre recetas deliciosas y fáciles de preparar con aceite de ajo y chile. Perfectas para noches ocupadas y cenas en familia.

Recetas con aceite de ajo y chile

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Ensalada de Tres Tiras

Las verduras trituradas en frío son un plato de verano colorido y refrescante.

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salsa de chile de tempeh triturado

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Fideos soba con aceite de sésamo (camarones, pollo desmenuzado, pepino)

El verde esmeralda de los trozos de pepino, el color dorado de los huevos fritos y la blancura de los camarones se extienden sobre los masticables fideos de trigo sarraceno. La salsa se condimenta con ajo, chile en polvo y semillas de sésamo vertidas en aceite caliente, luego se agrega salsa de soja ligera, vinagre añejo y salsa de ostras para darle sabor, azúcar y sal para mezclar, y unas gotas de aceite de sésamo y aceite de pimienta para un aroma más complejo. Rojo, esmeralda, verde y blanco se entrelazan, y la fragancia ácida, picante y fresca estalla en la punta de la lengua. Los fideos de trigo sarraceno son bajos en grasas y altos en fibra, los camarones son ricos en proteínas y los pepinos son refrescantes y alivian la grasa. Debes saber cómo hacer la salsa del alma, que se puede mezclar con pepino, huevo en conserva, etc.)

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Salsa de chile y huevo balado

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Abulón fresco salteado con flores de cebollino chino

Este abulón frito rápido se combina con cebollino. El abulón es masticable, las cebolletas son refrescantes y el sabor del ajo es ligeramente picante. La clave es controlar el calor para que la elasticidad y la textura crujiente se mantengan al mismo tiempo.

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Buñuelo de maíz indonesio

Un delicioso refrigerio indonesio, elaborado con maíz dulce rallado y machacado, luego mezclado con especias como chalotes, ajo y chiles rizados. Esta masa está enriquecida con huevos y harina de trigo, dando como resultado una textura crujiente por fuera y suave por dentro. La dulzura natural del maíz se combina armoniosamente con las sabrosas especias, creando un sabor distintivo y atractivo. A menudo se sirve como guarnición o merienda y es delicioso acompañado con salsa de chile o salsa de pasta de camarones.

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Arroz cocido indonesio (Nasi Goreng Pedas)

Un plato de arroz salteado rápido y sabroso con salsa de soja dulce, ajo, chalotes, chile y su elección de pollo, camarones o verduras. ¡Adornado con un huevo frito para darle un toque clásico!

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Patas de pollo con salsa de chile dulce tailandesa

Las patas de pollo son ricas en colágeno y son buenas para la piel y las articulaciones.

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Ensalada de chile picante/no picante (Gochu Muchim)

Gochu Muchim son pimientos verdes sazonados que son excelentes como guarnición y complementan perfectamente una barbacoa coreana o un bulgogi con arroz blanco.

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Empanadillas de hongo negro (dorso blanco) y cebollino chino

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Cabeza de pescado con chile picado

Un plato hogareño y sabroso de Hunan, con un color rojo brillante y un aroma picante que abre el apetito. Ideal para compartir en familia. Preparado con cabeza de pescado fresca, al vapor con chile picado, ajo y jengibre, y terminado con cebollino y un chorrito de aceite caliente. El pescado es tierno y sabroso, con ese toque de la cocina de mamá y el calor de una comida familiar. Una delicia para disfrutar juntos.

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Huevo turco con salmón ahumado

Este es un plato predilecto que pido siempre que salgo a almorzar con amigos. ¡Nunca pensé que fuera tan fácil y rápido de preparar en casa!

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Pollo desmenuzado al limón

Es ácido y muy apetitoso y combina muy bien con el arroz. Combinado con pepino, el sabor es excelente👍

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Pescado frito en rebozado agridulce picante

El pescado frito en tempura con salsa agridulce picante es un plato emblemático que combina la textura crujiente del pescado rebozado con una salsa agridulce sabrosa y un toque picante delicioso. El mero sin espinas se fríe hasta quedar dorado y se baña con una salsa hecha con ajo, jengibre, chiles rojos y verdes, salsa de soja y salsa de ostras. La combinación de sabores salado, dulce, ácido y picante crea una armonía perfecta, ideal para acompañar con arroz caliente.

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fideos de frijoles con chile

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Alitas de pollo fritas con especias

Las alitas de pollo fritas con condimento picante son un delicioso plato de pollo frito indonesio, que combina alitas de pollo fritas crujientes con condimento picante tradicional que se absorbe perfectamente. La combinación de ajo, cúrcuma, jengibre y cilantro crea un aroma fragante y un sabor sabroso distintivo. El proceso de marinado de 30 minutos asegura que las especias penetren en la carne, dando como resultado alitas de pollo tiernas por dentro y crujientes por fuera. Servido caliente, este plato es perfecto para disfrutar con arroz blanco y salsa de chile como complemento.