Recetas saludables con Una pizca de sal para cada día
Energiza tu día con comidas nutritivas hechas con Una pizca de sal. Sabrosas, equilibradas y fáciles de preparar.
Recetas con Una pizca de sal
La sopa hecha de repollo y carne picada es dulce y fresca, el repollo es suave y la carne picada es tierna y jugosa. Es un plato casero que combina muy bien con arroz.
Las verduras trituradas en frío son un plato de verano colorido y refrescante.
El pescado koan al vapor con hojas de mostaza saladas es un plato simple pero apetitoso que combina la ternura del pescado koan con el sabor distintivo de las hojas de mostaza saladas. El proceso de cocción al vapor mantiene el sabor auténtico del pescado, mientras que las hojas de mostaza saladas aportan un toque sabroso distintivo. Servido con un chorrito de aceite caliente y salsa de soja, y espolvoreado con cebolletas frescas, este plato ofrece una mezcla equilibrada de sabores y un aroma tentador. Perfecto para disfrutar como un menú principal saludable y delicioso.
El caldo de verduras mixtas, mariscos y fideos es rico y los fideos absorben la esencia del caldo, mientras que los mariscos son frescos, dulces y suaves.
El amaranto en la sopa es fresco, tierno y suave. La sopa es ligeramente roja y tiene un sabor delicioso, con una fragancia ligera y un ligero dulzor.
“Salmonete al vapor con sal de limón” o “Pescado ulu al vapor con sal agria” es un plato cantonés al vapor que es simple pero lleno de sabores caseros. Utilizando pescado fresco, primero salado y luego cocido al vapor con rodajas de limón salado y un poco de azúcar para crear un sabor sabroso con un toque equilibrado de ácido y dulce. Una vez cocido, el pescado se rocía con aceite caliente y se espolvorea con cebolletas cortadas en rodajas para agregarle aroma y una textura suave. Este plato es perfecto para cenar en familia ya que resalta el sabor natural del pescado y la singularidad del limón salado como ingrediente exclusivo.
El salmón cocinado en freidora de aire se cocina rápidamente hasta lograr una piel crujiente, jugosa y escamosa perfecta. Este método saludable utiliza menos aceite que la cocina tradicional, lo que lo convierte en una comida rápida y fácil para la noche de la semana.
La paleta de cerdo tiene la cantidad justa de grasa y carne magra, y la carne es tierna. Corte la paleta de cerdo en rodajas finas y fríala. La carne es fragante pero no grasosa, y suave pero no quebradiza. Este plato se marina con un condimento seco (sal, polvo de cinco especias, pimienta negra y ajo en polvo), que puede resaltar el sabor original de la carne. No se desbordará agua al freír o cocinar y se realzará el aroma del wok.
Air fryer salmon cooks quickly to a crispy-skinned, moist, and flaky perfection. This healthy method uses less oil than traditional cooking, making it a fast and easy weeknight meal.
El pollo estofado con abulón es un manjar clásico. Cada bocado está lleno de frescura y fragancia. ¡El pollo está tierno y la frescura del abulón realza el sabor general! Cada bocado de carne tiene una ligera fragancia.
Este arroz frito con huevo al estilo fusión combina la riqueza del salmón, el toque picante del pepperoni y el profundo umami de las anchoas para una experiencia audaz y sabrosa. Los huevos crean una base sedosa y sabrosa, mientras que los ingredientes salteados agregan capas de textura y sabor. Un toque de jengibre aporta calidez y frescura, completando esta versión moderna de un plato clásico reconfortante.
Un sándwich de desayuno rápido y delicioso con salmón ahumado y aguacate, con el aguacate ligeramente frito para darle más sabor, perfecto para comenzar el día de manera nutritiva y satisfactoria.
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Las patas de pollo son ricas en colágeno y son buenas para la piel y las articulaciones.
1. Agua de ginseng americano, dendrobium y carne magra para personas trasnochadoras. 2. Agua de Morel, Cordyceps, Flores y Carne Magra para personas de constitución débil. La sopa de ginseng americano y dendrobium es una receta de terapia dietética tradicional cuyos efectos principales son nutrir el yin, humedecer la sequedad, vigorizar el qi y promover los fluidos corporales. Se utiliza a menudo para mejorar síntomas como sequedad de boca y garganta, fatiga y sudores nocturnos debidos a la deficiencia de calor. El ginseng americano (American ginseng) y el dendrobium con el que se combina son ingredientes tanto medicinales como comestibles, adecuados para un consumo moderado por parte de personas que sufren de deficiencia de qi y yin, se quedan despiertas hasta tarde o tienen una constitución seca y calurosa. La sopa de morillas, flores de cordyceps y carne magra es una sopa que tiene valor nutricional y terapéutico. Es rico en proteínas, aminoácidos y oligoelementos. Tiene los efectos de mejorar la inmunidad, reponer el qi y nutrir el yin, humedecer los pulmones y fortalecer el bazo. La combinación de sus ingredientes principales, hongos morillas, flores de cordyceps y carne magra, puede ejercer sinérgicamente un efecto nutritivo y es adecuada para personas de constitución débil, fatiga o con necesidad de acondicionamiento.
La Sopa de Tofu con Panceta de Cerdo Salada es un reconfortante plato casero que combina el rico y sabroso sabor de la panceta de cerdo salada con la delicada suavidad del tofu. Cocinados a fuego lento, los ingredientes crean un caldo ligero pero con un profundo sabor. La panceta de cerdo le aporta umami a la sopa, mientras que el tofu absorbe la esencia, haciendo que cada bocado sea tierno y delicioso. Aderezada con hierbas frescas, esta sopa es nutritiva y reconfortante, perfecta para una comida familiar.
Un plato hogareño y sabroso de Hunan, con un color rojo brillante y un aroma picante que abre el apetito. Ideal para compartir en familia. Preparado con cabeza de pescado fresca, al vapor con chile picado, ajo y jengibre, y terminado con cebollino y un chorrito de aceite caliente. El pescado es tierno y sabroso, con ese toque de la cocina de mamá y el calor de una comida familiar. Una delicia para disfrutar juntos.
Los lingüines con salmón, limón y alcaparras son un delicioso plato de pasta que combina el tierno salmón con los intensos sabores del limón y las notas saladas de las alcaparras. La salsa cremosa, infusionada con ajo y un toque de vino blanco, recubre perfectamente los lingüines, creando una mezcla armoniosa de sabores ricos y frescos. Esta receta es elegante y sencilla, ideal para una cena especial o una comida reconfortante entre semana.