Descubre recetas deliciosas y fáciles de preparar con Carne de cerdo picada. Perfectas para noches ocupadas y cenas en familia.
La gelatina de coco de mar solidificada es tan transparente como el ámbar, mientras la leche de coco se expande lentamente como nubes flotantes. Al sorber un poco, el delicado aroma del coco se dispersa en la lengua y la frescura helada se extiende suavemente por la garganta, dulce pero nada empalagosa, ¡súper refrescante! Un placer visual y de sabor que no te puedes perder 😋. La raíz de caña ayuda a eliminar el calor y es diurética; el crisantemo y el fruto del monje desintoxican y mejoran la vista; el coco de mar nutre los pulmones; la pera de nieve calma la sed. Cocinados juntos en la preparación “pera con gelatina de nieve” ayudan a disipar el calor, humedecer y refrescar el verano. Precaución: algunos ingredientes son de naturaleza fría, por lo que se recomienda a embarazadas y personas con frío interno consultar a un médico antes de consumir.
El significado y la sensación de freír un filete en casa es como trasladar el ritual de un restaurante occidental a la cocina, con la calidez de los fuegos artificiales. Comparte algunas características: Significado: No solo comer, sino un pequeño ritual de la vida. Satisfacción que brinda la sensación de control: Desde la selección de la carne, la descongelación, el sazonado y la fritura, puedes controlar el grado de cocción tú mismo durante todo el proceso, y conoces tu estómago mejor que la comida para llevar. Gasta la mitad de tu dinero en comprar un buen filete, añade pepinos, tomates cherry y una copa de vino tinto, y podrás replicar la "sensación de alta cocina" y la sensación de logro en casa. El encanto de freír un filete en casa es que convierte el "comer" en algo cálido: no para llenar el estómago, sino para usar tus manos para convertir ingredientes comunes en el sabor deseado y luego compartirlo con tus seres queridos. ¿Has frito un filete en casa últimamente?
¡Queridos, no comamos los mismos pasteles de luna de siempre para el Festival del Medio Otoño! El año pasado, estaba obsesionada con la yema de huevo y la pasta de semillas de loto, pero este año me sumo a la tendencia y hago pasteles de luna de yema de huevo salada, pasta de cerdo y judías rojas. Esta receta rinde 20 usando un molde de 75 g, y los pasos son sencillos e infalibles. Si se les antoja yema de huevo y pasta de semillas de loto, pueden seguir esta receta de envoltorio y usar 30 g de envoltorio por cada 45 g de yema de huevo y pasta de semillas de loto. Para moldes con otros tamaños de gramos, la misma proporción de envoltorio y relleno debería ser de 3:7. ¡Miren estos pasteles de luna que hice! Cada uno parece una bolsita de la suerte, ¡y son increíblemente festivos! Horneados hasta un acabado dorado y brillante, con líneas definidas, se nota que fueron hechos con mucho cuidado. Ya sea que los empaques o los dejes secar al aire, lucirán increíbles dondequiera que los pongas. Son deliciosos y sabrosos cuando los comes tú mismo, y son aún más impresionantes cuando los regalas. ¿Quién no quedaría encantado? Dale un mordisco, y la yema de huevo salada, salada y fragante, combinada con la rica y suave pasta de frijoles rojos, es tan deliciosa que querrás dar vueltas en tus brazos. Regálalo durante el Festival del Medio Otoño. Es delicioso y tiene un buen significado. ¡Sin duda, es la mejor opción para regalar y saciar tus antojos! ¡Date prisa y prepáralo una vez y sabrás lo delicioso que está!
Cuando comes cerdo al vapor con harina de arroz al aire libre, puedes comerlo solo o solo costillas de cerdo al vapor con harina de arroz. ¡A diferencia de prepararlo en casa, donde puedes añadir lo que quieras! Mi ración incluye cerdo al vapor con harina de arroz, costillas y panceta. La piel suave y pegajosa de la panceta, rebozada en harina de arroz, se deshace en la boca. Para un bocado sabroso, prueba las costillas, donde el picante de los huesos se funde con el sabor de las especias. Para un plato más magro, prueba la panceta, que es firme, sabrosa y no demasiado seca. Capta todos los sabores a la perfección. Y como es casera, el condimento es generoso y el sabor proviene exclusivamente de los ingredientes y el cuidado puesto en su elaboración. Si te gusta el picante, añade chile en polvo para un sabor más intenso. ¡Cada bocado es satisfactorio, y es mucho más satisfactorio que las porciones monótonas que se sirven fuera! Hablando de cerdo al vapor con harina de arroz de Sichuan y Chongqing, es un plato favorito de los lugareños. Al comer en un restaurante de Sichuan y Chongqing, lo primero que oirá al entrar es: "¡Jefe, deme cerdo al vapor con harina de arroz! ¡Quiero el delicioso!". El cerdo al vapor con harina de arroz es un plato popular en Sichuan y Chongqing. Al igual que los habitantes de Chongqing no pueden vivir sin la olla caliente y los de Chengdu no pueden vivir sin las casas de té, es un plato esencial en la mesa de cualquier hogar. Incluso es imprescindible durante los festivales.
Una sabrosa hamburguesa de cerdo mezclada con chai poh (rábano chino en conserva) remojada se cuece al vapor durante 8 minutos, luego se cubre con una mezcla suave de huevo y agua (proporción 1:1,5) y se cuece al vapor otros 7 minutos. El resultado es un plato de capas de cerdo con un sabor umami intenso y huevo cremoso con textura cremosa, con un toque final de aceite de sésamo y cebollino.
La lubina agridulce tiene un color rojo brillante y se sirve con una salsa agridulce ámbar. Ya sea para recibir invitados o para una cena familiar, este plato realza el banquete al instante y es, sin duda, el plato estrella. Demuestra el cuidado culinario y la sinceridad de la hospitalidad. Siga las siguientes 4 técnicas clave para crear platos deliciosos con una apariencia y un sabor excelentes: 1. Selección del almidón: El almidón de patata se utiliza para freír el rebozado. Sus características permiten que el cuerpo del pescado forme una cáscara fina y crujiente, aportando al plato una experiencia de sabor exquisita. 2. Desodorización: El olor a pescado debe eliminarse eficazmente para garantizar un sabor puro y dulce. 3. Selección de ingredientes: Se recomienda elegir lubina con pocas espinas, carne gruesa y firme, lo que no solo garantiza la comodidad y el placer de comer, sino que también facilita la preparación de los platos. Por supuesto, también puede elegir otras especies de pescado adecuadas según sus preferencias personales. 4. Mezcla de salsa agridulce: Al preparar la salsa agridulce, trate de seguir la proporción de la fórmula.
Las galletas de camarones son masticables y sabrosas, pero también muy nutritivas. Mezclarlas con carne picada puede enriquecer el sabor y hacer que la textura sea más espesa. A mi hijo más pequeño no le gusta comer camarones, así que para asegurarme de que no se pierda este alimento delicioso y nutritivo, tengo que ser un poco más cuidadosa. ¡Las tortitas de camarones se pueden conseguir peleando por ellas en casa! 😂
El cerdo al estilo tailandés es un plato casero clásico, apreciado por su sabor rico y picante. Las especias tailandesas únicas se combinan con la tierna carne de cerdo para crear un aroma picante que te hará querer comer tus dedos. Este plato es rico y sabroso, excelente con arroz blanco, cada bocado está lleno de capas, después de comerlo, la fragancia persiste en la mejilla, ¡es definitivamente una opción deliciosa que nunca se detendrá!
En pocas palabras, este plato consiste en granos salteados: granos de cerdo salteados con granos de frijoles. Los "Granos salteados" son un plato para niños. No solo son fáciles de masticar, sino que la salsa envuelve cada pequeño grano de alimento, lo que hace que el sabor sea muy destacado. Este plato incluso utiliza pasta de frijoles negros fermentados, que tiene un sabor ligeramente picante y se puede comer con tres tazones grandes de arroz.
Una sopa reconfortante y nutritiva, perfecta para el otoño.
Este aromático plato de pato estofado combina los sabores únicos de la suave salsa de soja, el vino de arroz y el aceite de sésamo, con una carne tierna y jugosa y una piel ligeramente carbonizada. Gracias a la cocción lenta, la carne de pato absorbe por completo el aroma del jengibre, el ajo y la cebolla. La salsa es rica pero no grasosa, con un toque dulce y un suave aroma a vino. Cada bocado exuda el sabor clásico de la cocina tradicional de tres tazas, dejándote un regusto inolvidable.
La berenjena con sabor a pescado es un plato casero clásico, elaborado con berenjena, carne de cerdo picada y pescado salado como ingredientes principales. Tiene un sabor salado y aromático. La berenjena absorbe la esencia de la salsa, lo que le da una textura tierna y suave. Combinado con los sabores salados del cerdo y el pescado salado, es irresistible. Este plato, lleno de color, aroma y sabor, es ideal para acompañar con arroz blanco. Una opción deliciosa que deja una impresión duradera.
El huevo al vapor con carne de cerdo picada es un clásico plato casero al estilo de Hong Kong con un sabor tierno y delicado, que combina la fragancia del huevo y la delicia del cerdo. La textura del huevo al vapor es tan suave como el tofu y se derrite en la boca, mientras que la carne de cerdo picada aporta un rico aroma a carne y una ligera masticabilidad, agregando una capa de textura a todo el plato. Este plato es sencillo pero delicioso. El proceso de cocción al vapor conserva el sabor original de los ingredientes. Combinado con salsa de soja y cebollas verdes picadas, resalta el aroma y resulta delicioso. Es muy adecuado tanto para acompañar con arroz blanco como para servir como guarnición en la mesa familiar. Es un plato cálido al estilo de Hong Kong lleno de sabor casero.
Muchas mujeres preguntan: '¿Cómo puedo cuidarme mejor?' Hemos preparado 3 recetas dulces exclusivas para mujeres: para calentar durante el periodo, fortalecer energía y sangre en el día a día, y calmar antojos con amor propio. Cada sorbo es un mimo para ti misma. Porque amarte es el principio de una historia de amor para toda la vida. ~ Bebida caliente de jengibre, dátiles rojos y azúcar moreno para el periodo: alivia malestares como cólicos o frío en el útero. ~ Energía y sangre diaria: astrágalo para energía, dátiles rojos para calmar, angélica para la sangre. Agrega jengibre si tienes frío, o mai dong para equilibrar el calor. ~ Huevo escalfado con arroz fermentado y azúcar moreno: suave, cálido, y reconfortante, con aroma a arroz y fermentación. Nota: Cada cuerpo es diferente. Si tienes molestias, deja de tomarlo.
El huevo blanco pasado por agua, con cebollín picado y bayas de goji rojas, y la sopa dorada resultan muy apetitosas. El ñame le da al pastel de carne una textura más pegajosa, el huevo pasado por agua queda líquido y tierno, y la sopa dulce envuelve el sabor original de los ingredientes. Este plato es nutricionalmente equilibrado y es especialmente adecuado para personas que necesitan una dieta equilibrada (como niños y ancianos).
Las gachas de coco con boniato morado y perlas de sagú ofrecen un interesante contraste de texturas: puré de boniato morado combinado con suaves trozos de boniato y perlas de sagú masticables, todo ello mezclado en una salsa de leche de coco espesa, cremosa y ligeramente dulce. Su brillante color morado le da un toque visual atractivo, mientras que su aroma agridulce resulta delicioso; este plato es perfecto para disfrutar caliente en el desayuno o frío como refrigerio refrescante. Sin embargo, hay que tener cuidado al cocinar para evitar que la leche de coco se separe y el sagú se cocine uniformemente, y para evitar que el boniato quede pastoso y pierda su textura contrastante.
En mi casa tenemos que dedicar mucho tiempo a hacer dumplings porque a todos en la familia les encanta comerlos, así que tenemos que hacer muchos. Esta vez hicimos dos tipos de albóndigas de cerdo y verduras: tangcai pequeñas y col china, y también las cubrimos con hongos, camarones secos, hongos y zanahorias, que están llenos de sabores y nutrientes. La porción de hoy es relativamente grande. Si no necesitas una cantidad tan grande, puedes reducir los ingredientes proporcionalmente.
Mi hijo mayor está enfermo. No le gustan las gachas, pero tiene la garganta seca y no quiere comer, así que suelo cocinar estos macarrones. Primero, cocina la base de la sopa con vieiras secas, luego añade tus verduras favoritas y carne picada. Es nutritiva, deliciosa y fácil de digerir.