Ideas de recetas con yema – Comidas familiares fáciles
Encuentra recetas fáciles y asequibles con yema. Geniales para el almuerzo, la cena o la preparación de comidas.
Recetas con yema
¡Prepara un elegante pan de chocolate con azafrán en un abrir y cerrar de ojos! Utilizando panecillos de hojaldre como atajo, esta delicia combina un rico chocolate con un toque de lujoso azafrán para darle un toque único. Rápido, fácil e increíblemente delicioso, perfecto para satisfacer tu gusto por lo dulce sin complicaciones.
Berenjena a la parrilla con pasta de miso agridulce
La capa exterior de estas chuletas de cordero salpimentadas y doradas en sartén está crujiente y ligeramente caramelizada, ofreciendo un irresistible contrapunto crujiente; en su interior, mantienen su jugosidad y ternura, permitiendo saborear la dulzura natural del cordero en cada bocado. Sazonadas simplemente con sal y pimienta negra para resaltar el sabor auténtico, es imprescindible controlar el punto de cocción para evitar que la carne quede dura.
La tortilla de ostras es un aperitivo tradicional muy popular, especialmente en Hong Kong, Chaozhou y Taiwán. El plato destaca ostras frescas combinadas con almidón de batata, huevos y especias, fritas hasta que queden crujientes por fuera y jugosas por dentro. Tiene una textura rica y un alto valor nutritivo, con vitaminas, proteínas, colesterol, aminoácidos esenciales y otros nutrientes. Se suele decorar con cilantro para realzar el aroma y se acompaña con salsa de ajo o salsa agridulce picante para potenciar su sabor.
Un snack de huevos duros agrietados y macerados en té, salsa de soja, azúcar y especias hasta que sus cáscaras adquieren vetas marmoleadas y las claras y yemas absorben un rico sabor agridulce. Se disfruta mejor después de varias horas o, idealmente, toda la noche.
Un postre sofisticado pero fácil de hacer.