Disfruta de la calidez con estas reconfortantes recetas de Cucharada grande de maicena: platos sencillos que reconfortan el corazón.
Buche de pescado estofado con champiñones. La salsa es espesa pero no grasosa, envolviendo los ingredientes a la perfección. La ternura del buche de pescado, la textura masticable de los champiñones y el umami de la salsa se combinan a la perfección, creando un perfil de sabor rico y armonioso. Este es un ejemplo clásico del equilibrio perfecto en los estofados cantoneses. Elegancia cantonesa, calidad de banquete, textura, buche de pescado suave y elástica, champiñones jugosos y aromáticos, beneficios para la salud, nutre el yin y embellece la piel, fortalece el bazo y fortalece el sistema inmunitario, rico en colágeno, tónico cantonés.
La carne de res salteada con plántulas de melón es un plato nutritivo. La carne de res es una fuente importante de proteínas de alta calidad. Contiene diversos aminoácidos esenciales para el cuerpo humano. Su composición es similar a la del cuerpo humano y se absorbe y utiliza fácilmente. Proporciona materias primas importantes para el crecimiento, la reparación y el mantenimiento de las funciones normales de tejidos y órganos. : Las plántulas de melón son ricas en diversas vitaminas, como la vitamina C, que tiene efectos antioxidantes, puede fortalecer el sistema inmunitario y promover la absorción de hierro; también contiene vitaminas del complejo B, que participan en el metabolismo y son beneficiosas para la salud del sistema nervioso y digestivo.
El arroz glutinoso al vapor con costillas es un plato nutritivo. Consumirlo con moderación es beneficioso para el organismo. Las costillas de cerdo complementan la nutrición: son ricas en proteínas, grasas, vitaminas, calcio, fósforo, hierro y otros minerales, que aportan energía y nutrición al organismo. El arroz glutinoso contiene carbohidratos, proteínas, vitaminas del complejo B, etc. La combinación de ambos nutrientes hace que la nutrición sea más completa. • Fortalecen los huesos: Las costillas contienen calcio, que desempeña un papel importante en el desarrollo y el mantenimiento de la salud de los huesos y los dientes, y ayuda a prevenir problemas como la osteoporosis. • El arroz glutinoso aporta energía: Los carbohidratos del arroz glutinoso se absorben rápidamente y se convierten en energía, lo que alivia la fatiga y repone la fuerza física.