Recetas económicas con Arroz con jengibre – Ahorra dinero y come bien
Cocinar con Arroz con jengibre no tiene que ser caro. Prueba estas recetas económicas, sabrosas y abundantes.
Recetas con Arroz con jengibre
Arroz frito casero fragante, con granos de jengibre para realzar el aroma, huevos tiernos, servido con arroz blanco moderadamente condimentado, simple y fácil de hacer, fresco y sabroso, ¡perfecto para cocinar rápidamente!
El shogayaki es un plato japonés muy apreciado que consiste en finas lonchas de cerdo salteadas en una fragante salsa con jengibre. El cerdo se suele marinar brevemente en una mezcla de salsa de soja, mirin, sake y jengibre recién rallado, y luego se saltea rápidamente hasta que esté tierno. Esta combinación agridulce ofrece un sabor reconfortante, robusto y refrescante. A menudo servido con arroz al vapor y repollo rallado, el shōgayaki es un clásico de la cocina casera japonesa, apreciado por su sencillez y sabor exquisito.
¡Verduras coloridas, nutritivas y bonitas! Las cebollas y los pimientos rojos combinan muy bien y los brotes son verduras crujientes y de cocción rápida. Aunque tienen un ligero sabor a pescado, añadirles un poco de azúcar los convierte en un plato delicioso.
El pescado al vapor es un plato casero en Hong Kong. Es un pescado al vapor fresco y delicioso, sencillo y nutritivo. Si se le añade ajo y frijoles negros fermentados, quedará aún más salado y aromático. Cuando era niño, mis padres solían decirme que comer pescado me haría bello, inteligente, tendría ojos brillantes y me ayudaría a crecer más alto. 🤣
La cantidad de pasta de jengibre en esta receta es tres veces la cantidad habitual, porque a toda mi familia le encanta la pasta de jengibre. Generalmente, la pasta de jengibre se sirve con pollo hervido, pero todos en mi familia comen pasta de jengibre principalmente con arroz, y la cantidad de arroz es dos o tres veces mayor de lo habitual 😳
Nasi Lobak es un sabroso plato de arroz que combina arroz blanco con rábano salteado con pollo especiado y camarones secos. El aroma proviene de una mezcla de ajo, jengibre y aceite de sésamo, mientras que la salsa de ostras y la pimienta blanca proporcionan un sabor umami distintivo. El proceso de cocción implica saltear los ingredientes hasta que estén fragantes antes de cocinarlos con arroz en una olla arrocera, lo que da como resultado una textura suave y un rico sabor a arroz.
El pichón con salsa de soja es un plato típico asiático que combina la ternura de la carne de pichón con los ricos sabores de la salsa de soja y las especias aromáticas. El proceso de cocción comienza hirviendo la paloma con jengibre para eliminar el olor a pescado, luego salteándola con ajo y jengibre hasta que esté fragante. A continuación se cuece la paloma con salsa de soja y un poco de sal, se hierve a fuego alto durante 10 minutos, luego se continúa a fuego lento durante 30 minutos hasta que las especias se absorban perfectamente. El resultado es una carne tierna con un distintivo sabor salado y dulce, perfecta para acompañar con arroz caliente.
Tumis Terong es un plato tradicional de Indonesia que presenta rodajas de berenjena morada al vapor, salteadas con ingredientes aromáticos como chalotas, jengibre y camarones secos. Un toque de salsa de ostras y azúcar de palma aporta un sabor equilibrado entre salado y dulce, mientras que la cebolleta añade frescura. Es un plato sencillo pero lleno de sabor, ideal para servir caliente con arroz blanco.
El pescado frito en tempura con salsa agridulce picante es un plato emblemático que combina la textura crujiente del pescado rebozado con una salsa agridulce sabrosa y un toque picante delicioso. El mero sin espinas se fríe hasta quedar dorado y se baña con una salsa hecha con ajo, jengibre, chiles rojos y verdes, salsa de soja y salsa de ostras. La combinación de sabores salado, dulce, ácido y picante crea una armonía perfecta, ideal para acompañar con arroz caliente.
Las alitas de pollo fritas con condimento picante son un delicioso plato de pollo frito indonesio, que combina alitas de pollo fritas crujientes con condimento picante tradicional que se absorbe perfectamente. La combinación de ajo, cúrcuma, jengibre y cilantro crea un aroma fragante y un sabor sabroso distintivo. El proceso de marinado de 30 minutos asegura que las especias penetren en la carne, dando como resultado alitas de pollo tiernas por dentro y crujientes por fuera. Servido caliente, este plato es perfecto para disfrutar con arroz blanco y salsa de chile como complemento.