Encuentra recetas fáciles y asequibles con 15 g de semillas de sésamo blanco.. Geniales para el almuerzo, la cena o la preparación de comidas.
Corte las patas de cerdo en trozos y blanquéelas para eliminar la espuma. Remoje las habas de soja con antelación. Caliente el aceite y saltee las rodajas de jengibre. Añada las patas de cerdo y saltee hasta que estén ligeramente amarillas. Añada salsa de soja clara y salsa de soja oscura para sazonar. Añada agua caliente para cubrir los ingredientes. Lleve a ebullición a fuego alto y luego cocine a fuego lento. Cuando las patas de cerdo estén blandas y podridas, añada las habas de soja y continúe cocinando hasta que su aroma se desborde y la sopa espese. Espolvoree con cebollino picado antes de servir. Las suaves y pegajosas patas de cerdo quedan envueltas en la salsa, y las habas de soja absorben la salsa. ¡Una experiencia deliciosa en un solo bocado!
Beneficios de este plato: - Rábano blanco: Rico en vitamina C y fibra dietética, favorece la digestión, alivia el calor y promueve la salivación. Su sabor refrescante neutraliza el picante del jengibre. - Rodajas de jengibre: Contiene ingredientes como el gingerol, que alivian el frío y calientan el estómago, abren el apetito y equilibran las propiedades de los ingredientes, uno frío y otro caliente. La textura crujiente del rábano blanco se combina con el picante de las rodajas de jengibre, y luego se combina con el condimento rojo, salado o ligeramente picante. Su sabor es distintivo y perfecto para aperitivos, especialmente para aliviar la sensación de grasa en verano.
El salmón cocinado en freidora de aire se cocina rápidamente hasta lograr una piel crujiente, jugosa y escamosa perfecta. Este método saludable utiliza menos aceite que la cocina tradicional, lo que lo convierte en una comida rápida y fácil para la noche de la semana.
1. Cortar la pechuga de res en trozos, llevar a ebullición a fuego alto, agregar jengibre en rodajas, incorporar la pechuga de res y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Escurrir y enjuagar para su uso posterior. 2. Pelar y cortar el rábano en trozos. Dejar de lado. 3. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el jengibre en rodajas, las cebolletas, el ajo, el anís estrellado, las hojas de laurel, añadir la carne picada, sofreír hasta que esté fragante. 4. Agregue el rábano blanco, la salsa de ostras, un poco de azúcar y salsa de soja, revuelva bien, agregue suficiente agua y deje hervir. 5. Reducir el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, hasta que la salsa se haya reducido. Apaga el fuego y hornea durante 15 minutos. Luego, vuelve a cocinar a fuego lento durante 20 minutos, apaga el fuego y vuelve a cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
La cabeza de pescado al vapor con ajo y soja negra ofrece un equilibrio dulce y sabroso gracias a la combinación de salsa de soja, salsa de ostras y azúcar, además del intenso aroma a ajo. La textura suave de la carne se combina con los trozos ligeramente masticables de soja negra picada, aportando una dimensión interesante a cada bocado. Su presentación al vapor hace que este plato sea ligero y saludable, pero requiere unos 15 minutos de marinado y exactamente 10 minutos de cocción al vapor para asegurar una óptima absorción de las especias y evitar que el pescado se cocine demasiado.
Air fryer salmon cooks quickly to a crispy-skinned, moist, and flaky perfection. This healthy method uses less oil than traditional cooking, making it a fast and easy weeknight meal.
El sabor y el aroma de este plato se combinan armoniosamente con distintas capas. El maíz suave y pegajoso posee una dulzura natural, la carne firme en cubos se envuelve en el aroma de la salsa, y los pimientos verdes y rojos, crujientes y tiernos, esconden un toque ligeramente picante o dulce. Cada bocado, primero los refrescantes pimientos, luego el maíz dulce y finalmente la suave carne en cubos, abre el apetito. El sabor crujiente, suave, fresco, dulce y ligeramente picante perdura en la boca, dándole un toque vibrante y reconfortante, como un pequeño poema con fuegos artificiales. En cuanto a color, es una vibrante combinación: los granos de maíz dorados y carnosos son como rayos de sol dispersos, y los pimientos verde esmeralda, claros tras la lluvia.
Cerdo hervido: Aporta energía y nutrición: El cerdo es rico en proteínas, grasas, vitaminas (como las del grupo B) y minerales como el hierro y el zinc, que complementan la energía y la nutrición necesarias para la vida diaria y mantienen las funciones fisiológicas normales del organismo. - Sabor fresco y fácil de digerir: El cerdo hervido se cocina hirviéndolo, lo que conserva al máximo su sabor fresco. En comparación con otros métodos de cocción grasosos, es más fácil de digerir y absorber, siendo apto para personas de todas las edades. - Satisface las necesidades dietéticas: Como plato clásico, el cerdo hervido se puede acompañar con salsa de soja, ajo picado, aceite de sésamo y otros condimentos. Su sabor es delicioso y satisface el paladar. Es un manjar común.
¡Este salteado colorido es precioso! Los granos de maíz son dorados y carnosos, las judías verdes son verdes y tiernas, la carne picada es fresca y sabrosa, el pimiento rojo le da color y aroma, y las rodajas de tomate por fuera son como pétalos. Los ingredientes se combinan a la perfección, el sabor es intenso y se puede saborear la frescura y la dulzura en un solo bocado. ¡Es increíble!
Es ácido y muy apetitoso y combina muy bien con el arroz. Combinado con pepino, el sabor es excelente👍
Fideos fríos especiales de Sichuan y Chongqing, deliciosos y exquisitos. Son suaves y masticables, acompañados de brotes de soja crujientes, tiras de pepino dulce y cacahuetes crujientes, con un sabor intenso. La salsa es el alma, con aceite de chile rojo brillante y pimienta picante en polvo como base, salsa de soja para realzar la frescura, vinagre balsámico para añadir acidez, ajo picado y cebollino picado para realzar el aroma. Un entretejido picante, fresco, aromático y ácido, con un sabor intenso. El turismo en Sichuan y Chongqing es muy popular, y los fideos fríos se han convertido en un plato imprescindible, especialmente en la concurrida plaza de comida, donde se colocan cuencos de fideos fríos en los puestos, apilados en una pequeña montaña, con colores rojo, verde, amarillo y blanco escalonados, de un aspecto llamativo. Los turistas se sientan y lo prueban, sudando por el picante pero sin poder parar, convirtiéndose en una brillante tarjeta de presentación de la cultura gastronómica de Sichuan y Chongqing.
Una guarnición refrescante y grasosa que no requiere encurtido: pepino machacado. El pepino tiene un contenido de agua de aproximadamente el 95% y solo 15 kcal por cada 100 gramos. Es bajo en calorías y rico en oligoelementos y fibra dietética. Puede promover el peristaltismo intestinal, aliviar el estreñimiento y tiene el efecto de eliminar el calor y desintoxicar.