Recetas sabrosas con yogur para cocinar esta noche
Prueba algo nuevo con yogur: recetas fáciles con ingredientes que ya tienes en casa.
Recetas con yogur
El tzatziki es una salsa griega fresca y ligera hecha con yogur griego salado y pepino rallado, con un toque de eneldo, ajo, y jugo y ralladura de limón. Es el tipo de condimento fresco y cremoso que al instante hace que las carnes a la parrilla, el pan o las tostadas se sientan más vibrantes y saciantes. El tzatziki es una salsa griega de yogur salado y pepino, fresca y ligera. Combina a la perfección con todo tipo de comidas, desde carne a la parrilla hasta pan de lástima o incluso tostadas.
El pollo a la parrilla con za’atar es un plato lleno de sabor inspirado en la cocina del Medio Oriente, que presenta muslos de pollo tiernos marinados en una mezcla de especias za’atar, ajo, jugo de limón y aceite de oliva. Tras ser asado, el pollo se sirve sobre una cremosa salsa de yogur con eneldo, ofreciendo un equilibrio armonioso de sabores ahumados, ácidos y herbales. Este plato combina muy bien con una ensalada verde fresca o pan pita caliente.
Postres/snacks: Ideal como postre de verano para refrescarse, la dulzura de la fruta del dragón y la suave y elástica gelatina helada se combinan con hielo picado, leche de coco o sirope. Su sabor es intenso, ideal para disfrutar solo o como postre después de comer. Maridaje: Añada "Dragon Ball" a té con leche, agua con gas o zumo para realzar su sabor y apariencia, como por ejemplo, preparando "Dragon Ball Exploding Milk Tea". Su forma esférica es más llamativa y el zumo de fruta del dragón y la suave y tierna gelatina helada se mezclan al morderla, lo que aumenta el placer de beberla. Ingredientes creativos para cocinar: Se utiliza para decorar platos de postre, ensaladas de frutas o batidos; también se puede añadir al yogur o la avena para preparar comidas ligeras y saludables, e incluso se puede añadir a agua azucarada china (como pasta de judías rojas o sopa de judías mungo) para realzar la apariencia y el sabor de los platos.
Las rebanadas de pan de masa madre tostado se untan primero con queso crema (y un toque de brie derretido), luego se cubren con puré de aguacate, sazonado con sal, pimienta y yogur griego. Finas tiras de prosciutto coronan cada pieza, creando una armoniosa mezcla de sabores ácidos, cremosos y salados, perfecta para un brunch rápido o un refrigerio ligero.
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~ Taza de mousse de yogur con arándanos. La capa superior es ligera y suave, envuelta en un ligero aroma a leche; la capa inferior es densa, con un aroma afrutado agridulce que penetra directamente en la nariz, y la pulpa del arándano rebosa para añadir una sensación masticable. ~ Bajo el sol de la tarde, disfrútalo con un libro y tus papilas gustativas se deleitarán con él. Sírvelo a tus amigos en una pequeña reunión. Su exquisita apariencia y su delicioso sabor crean un ambiente agradable. Pruébalo cuando estés cansado del trabajo, su sabor agridulce disipará el aburrimiento, revitalizará tus papilas gustativas y te permitirá disfrutar de un momento delicioso en cualquier momento.
La coliflor asada con salsa de yogur es un plato vegetariano fácil. La coliflor y los champiñones se asan con ajo, parmesano, aceite de oliva y hierbas hasta que adquieren un sabor dorado y sabroso. Para terminar, se añade una cremosa salsa de yogur griego, realzada con zumo de limón, miel y un toque de chile. Es reconfortante, contundente y hace que las verduras sean un aperitivo irresistible. Coliflor y champiñones asados al horno con ajo y parmesano, junto con una cremosa salsa de yogur. ¡Comer verduras es mucho más fácil!
¿Se te antoja una comida deliciosa y mantenerte en forma mientras mantienes tu figura? Esta receta te ofrece hamburguesas saludables, jugosas y ricas en proteínas, acompañadas de crujientes chips de boniato fritos al aire, todo hecho con ingredientes integrales y muy poco aceite.
El queso y la fruta son buenos para desayunar. Son nutritivos y tienen buen sabor. Quiero prepararme un desayuno nuevo cada día. El queso aporta proteínas y calcio. Quesos como el yogur griego tienen un alto contenido proteico. Las frutas aportan vitaminas y hacen que el desayuno sea más equilibrado. Contienen proteínas, agua carbonatada y vitaminas. Además, ayudan a reponer energía por la mañana y a empezar el día con energía.
Una receta inspirada en chipotle donde dos de mis ingredientes favoritos, el guacamole y la carne de taco, se unen a una tostada abierta. Chipotle on Toast es una tostada abierta de masa madre cubierta con guacamole cremoso (aguacate machacado, cebolla morada, cilantro, jugo de limón y pimienta negra) y una mezcla de carne picada caliente y especiada, salteada con pimientos, comino, pimentón, sal y pimienta negra. Es un delicioso contraste agridulce de tostada crujiente, aguacate y carne de taco, que se puede hacer más cremosa con una cucharada de yogur griego.
Este plato incluye una paletilla de cordero tierna asada al horno con hierbas aromáticas y especias, lo que da como resultado sabores ricos y sabrosos. Acompañado con una refrescante salsa de yogur con menta, ofrece un delicioso contraste de sabores y texturas, lo que lo convierte en un plato central perfecto para cualquier comida.
El huevo turco con salmón ahumado es un plato estilo brunch con una base de yogur griego con ajo, cubierto con huevos poché y terminado con salmón ahumado y pan tostado. Un chorrito de aceite de oliva (trufado) y aceite de chile le aporta un toque intenso y un toque picante suave, mientras que el zumo de limón le da un toque brillante y fresco.
El Helado de Mango Saludable es un postre cremoso y brillante que se basa en mango muy maduro para un sabor afrutado natural, equilibrado con yogur griego casero ácido, un chorrito de jugo de lima y miel para un dulzor suave. El resultado es refrescante, suave y de sabor limpio, perfecto para un capricho con sabor a helado, pero ligero y afrutado.