Recetas reconfortantes con 1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional)

Disfruta de la calidez con estas reconfortantes recetas de 1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional): platos sencillos que reconfortan el corazón.

Recetas con 1/2 cucharadita de cúrcuma (opcional)

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Pollo frito marinado con salsa de chile geprek

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Curry de albóndigas de pescado, sepia y piel de cerdo

Las bolas de pescado al curry son una comida callejera y casera muy popular en Hong Kong. Piense en bolas de pescado elásticas, piel de cerdo tierna, sepia tierna (y a veces daikon), todo ello bañado en una rica salsa de curry ligeramente dulce y picante. Cada cucharada ofrece una mezcla de texturas: las suaves bolas de pescado, los mariscos esponjosos y ese delicioso toque de piel de cerdo. El curry es aromático, repleto de ajo, cebolla (o chalotas) y especias clásicas de curry cantonés, que aporta calidez y profundidad sin ser excesivamente pesado.

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Galletas de judías verdes

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pollo y huevo opor

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Pizza de queso

Una buena pizza para impresionar a tus amigos

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Cangrejo estilo Hong Kong cocido con hojas de albahaca

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Gachas de judías verdes con salsa de leche de coco

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Panceta de cerdo crujiente al horno

Panceta de cerdo asada al estilo cantonés, conocida por su textura crujiente y su carne jugosa y tierna. Este plato combina sabores ricos y sabrosos con una textura crujiente que la convierte en un plato estrella o un delicioso complemento para cualquier comida.

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Gachas de pollo negro

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Sopa de patas de pollo con papaya

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Croquetas de patata y carne en conserva

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