Recetas saludables con 250g de frijoles para cada día
Energiza tu día con comidas nutritivas hechas con 250g de frijoles. Sabrosas, equilibradas y fáciles de preparar.
Recetas con 250g de frijoles
La sopa dorada es rica y suave, el taro es suave y pegajoso, las costillas tiernas y fragantes, y la baya de goji y la cebolla verde picada aportan color y aroma. Un bocado de sopa y un bocado de ingredientes reconfortan el cuerpo y el corazón, y la sensación de bienestar que ofrecen las delicias caseras es plena.
La capa de nieve helada, suave y pegajosa es como un pequeño postre, nada empalagoso, pero con una agradable textura masticable. El relleno es delicado y sedoso, y junto con la capa helada, resulta refrescante y satisfactorio. Tanto si lo disfruta como si lo regala, es una delicia excepcional. Para usted, es un capricho satisfactorio sin la pesadez de los pasteles de luna tradicionales; como regalo, su exquisita apariencia encantará a todos. Si está cansado del sabor excesivamente dulce de los pasteles de luna tradicionales, esta versión con capa helada es una forma infalible de disfrutarlo. Es una versión refrescante del mundo de los pasteles de luna, y aún mejor refrigerado. Su textura fresca, suave y pegajosa le encantará. ¡Disfrútelo durante el Festival del Medio Otoño para una experiencia verdaderamente refrescante y ceremonial! Esta receta rinde para 20 pasteles de luna de 50 g.
Los panqueques de pasta de frijoles y arroz glutinoso fritos tienen un exterior crujiente gracias a las semillas de sésamo blanco, mientras que el arroz glutinoso en su interior es suave y elástico, recubierto con un delicado y denso relleno de pasta de frijoles. Su dulce aroma se funde a la perfección con los sabores naturales del grano. Con un ligero mordisco, el panqueque caliente se derrite en la lengua, creando una combinación única, suave y deliciosa de texturas suaves, dulces y ligeramente crujientes. ¡Este es un postre chino verdaderamente embriagador que te cautivará con sus deliciosos sabores!
Durante una sesión de capacitación sobre el tema "La medicina y la comida tienen el mismo origen" de la Medicina Tradicional China (Medicina y comida chinas), el instructor mencionó específicamente que la "Sopa de flor de pitaya" es una sopa típica de verano cantonesa. (Fue solo durante la capacitación que aprendí que la "flor de pitaya" es en realidad la flor de la fruta del dragón). La flor de pitaya por sí sola despeja el calor y humedece los pulmones, actuando como un "aire acondicionado refrescante" para las vías respiratorias. Beber esta sopa puede ser increíblemente calmante para la tos seca en verano. Los huesos de cerdo reponen calcio y proteínas, y con nuestra alta actividad diaria, beber esta sopa puede aumentar nuestra energía. El caroteno, conocido como "ginseng pequeño", es rico en vitamina A, que puede aliviar la sequedad ocular y aclarar la piel. Los huesos de albaricoque y los higos humedecen los pulmones, alivian la tos y facilitan la digestión. Después de una abundante barbacoa, un tazón de esta sopa también puede ayudar a aliviar las molestias estomacales. Esta sopa de verano calma el calor e hidrata la sequedad, además de nutrir el cuerpo, lo que la hace ideal para toda la familia. ¡Quienes aprecian la vida y aprecian el placer de vivir, sin duda deberían probarla!
Este tempeh seco agridulce ofrece una armonía de texturas: tempeh frito hasta quedar seco y crujiente, combinado con cacahuetes y anchoas crujientes; cada bocado ofrece una textura crujiente y satisfactoria. El toque dulce del azúcar moreno y la salsa de soja dulce se combina con la calidez de especias como chalotas, ajo y chiles frescos, realzados por el aroma distintivo de las hojas de laurel, las hojas de lima kaffir y la galanga. Las especias dulces y picantes, que se espesan lentamente, envuelven el tempeh, los cacahuetes y las anchoas con capas de sabor llenas de carácter: fresco, cálido, picante y dulce en una delicia inolvidable, perfecto para acompañar un arroz caliente o un delicioso refrigerio en cualquier momento.
La sopa de berros y riñones es una clásica sopa cantonesa. El aroma salado de los riñones abre el apetito y facilita la digestión, a la vez que enriquece el sabor. La combinación de hueso dulce y de albaricoque humedece los pulmones y alivia la tos, sin dejar un sabor seco. El berro, con su dulzor inherente, suaviza y se funde con el caldo, aliviando el calor, humedeciendo los pulmones y favoreciendo la micción. Esta sopa es refrescante y calmante, aliviando tanto la grasa como la sequedad. ¡Con razón a los cantoneses les encanta!
¡Este bollo de arroz glutinoso al vapor está delicioso! El arroz glutinoso tiene un rico aroma a carne, champiñones y el dulce sabor de verduras como zanahorias y maíz. El arroz es suave pero masticable, la carne picada es aceitosa y el sabor umami de los champiñones y los camarones secos es perfecto. Las cebolletas picadas por encima le dan un toque aún más aromático. Por la mañana, acompáñalo con dos mini bollitos de verduras: uno con aroma a verduras y otro con aroma a carne: un equilibrio perfecto de carne y verduras. ¡Un desayuno nutritivo y sustancioso listo! ¡Los niños lo disfrutarán y nos ahorraremos problemas!
- Las cuatro estaciones brillan juntas: frijoles (verano), berenjenas (verano), fideos vermicelli (comida común), huevos fritos (universal), es decir, la reunión de ingredientes de las cuatro estaciones, "Brillan juntas" refleja la mezcla de colores y delicias, y también tiene un hermoso significado.
Echa un vistazo a estos fideos hechos a mano con aceite. ¡Tienen una pinta deliciosa! Prepararlos es muy fácil. Solo deja reposar la masa, amásala, córtala en tiras, déjala reposar de nuevo y desmenúzala. Simplemente hiérvela en una olla, sácala y mézclala. Es increíblemente masticable, y cuanto más la masticas, más deliciosa se vuelve. Es un plato realmente delicioso, rápido y fácil que cualquiera puede preparar en casa. Es económico, saciante, ¡y su sabor no se olvidará después de probarlo!
Dale un mordisco a una tortilla de ostras y su crujiente corteza se deshace en la boca. ¡Las ostras, como pequeñas bombas, explotan con una explosión de frescura! El huevo es resbaladizo, las cebolletas picadas le dan un toque de sabor, y la salsa de pescado la deja tan fragante que querrás pegarle la mejilla al plato. ¡Este es un clásico de Chaoshan! Nuestra zona está cerca del mar, así que las ostras son frescas y asequibles. Venderlas fuera puede ser carísimo, y la frescura de los ingredientes suele ser un reto. Prepararlas en casa es facilísimo, con ingredientes genuinos y a un precio increíble. ¡Prepara tantas como quieras, con ostras frescas de sobra, y fríe un plato lleno para disfrutar al instante de una tortilla de ostras!
¡Mira estos panqueques rellenos de carne, son tan tentadores! Cada uno es redondo, frito hasta quedar dorado, con hermosas líneas quemadas. Con solo mirarlos, te da hambre. Saben aún mejor. La corteza de masa fermentada es suave y masticable, y el relleno de carne está generosamente relleno de hinojo verde picado, que se ve fresco. Dale un mordisco, y el relleno de carne es tan tierno y jugoso, que el aroma del hinojo te llega a la nariz, y el punto salado es perfecto. Recién salido de la sartén, el aroma puede extenderse por todo el pan. Cómelo mientras esté caliente. La corteza es ligeramente crujiente, el interior es suave y el relleno de carne es jugoso. ¡Está tan delicioso que no podrás parar de comerlo! ¡Es perfecto para el desayuno o como refrigerio diario!