Recetas reconfortantes con harina de tapioca

Salteado de carne de res con huevos

Este plato combina finas láminas de carne de res salteadas rápidamente con huevos revueltos suaves, enriquecidos con el aroma del ajo y la fragancia de las cebolletas. El rápido proceso de cocción mantiene la carne tierna y los huevos sin que se sequen, creando una armonía de texturas y un rico sabor umami, perfecto como acompañamiento de arroz caliente.