Recetas sabrosas con queso parmesano (rallado) para cocinar esta noche

Prueba algo nuevo con queso parmesano (rallado): recetas fáciles con ingredientes que ya tienes en casa.

Recetas con queso parmesano (rallado)

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Shakshouka

La shakshouka es un plato fácil y saludable de huevos cocinados en una rica salsa de tomate y pimiento, perfumada con ajo, cebolla, comino y pimentón ahumado. Se sirve con parmesano rallado (y perejil seco opcional) y pan. Es cálida, sustanciosa y perfecta para disfrutar hasta el último bocado de salsa.

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Espaguetis con costillas cortas

Una atrevida pasta fusión donde las tiernas costillas se combinan con una aromática mezcla de cebolla verde y ajo en rodajas, todo ello con salsa de soja, salsa de soja oscura, chiles machacados y un toque de azúcar, y se termina con pimienta negra y un toque de parmesano rallado. Un espagueti fusión cocinado con condimentos asiáticos.

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Aceite de ajo

Largas hebras de pasta brillan con un aceite de oliva brillante, calentadas suavemente hasta que desprenden el profundo aroma a nuez del ajo. Unas hojuelas de pimiento rojo añaden un toque suave y reconfortante que estimula el paladar sin resultar abrumador. Existe un delicado equilibrio entre simplicidad y profundidad: el aceite suave y sedoso, el ajo intenso pero no pesado, el chile realza todo con un sutil toque picante. Cada giro aporta confort: ligero, aromático y sacia sin esfuerzo. Un plato refinado en su simplicidad, perfecto para quienes buscan un sabor puro con la mínima complejidad.

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Coliflor asada con salsa de yogur

La coliflor asada con salsa de yogur es un plato vegetariano fácil. La coliflor y los champiñones se asan con ajo, parmesano, aceite de oliva y hierbas hasta que adquieren un sabor dorado y sabroso. Para terminar, se añade una cremosa salsa de yogur griego, realzada con zumo de limón, miel y un toque de chile. Es reconfortante, contundente y hace que las verduras sean un aperitivo irresistible. Coliflor y champiñones asados al horno con ajo y parmesano, junto con una cremosa salsa de yogur. ¡Comer verduras es mucho más fácil!

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Salsa de chile y huevo balado

Estos huevos balado son realmente divertidos porque se fríen primero para que la piel quede un poco crujiente y luego se rocían con una salsa balado picante y roja, una mezcla fina de chiles, cebollas, chalotes y tomates. El sabor es una combinación de picante, un toque ácido de los tomates y un aroma fragante de hojas de lima o limoncillo, especialmente si se usan hojas de lima o limoncillo en la salsa.