Recetas fáciles con piezas de calabacines – Comidas rápidas para todos

Descubre recetas deliciosas y fáciles de preparar con piezas de calabacines. Perfectas para noches ocupadas y cenas en familia.

Recetas con piezas de calabacines

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Refrescante plato frío de cuatro piezas

El color verde del pepino, el color marrón del huevo en conserva, el color blanco del ñame y el color naranja de la zanahoria hacen que todo el plato sea colorido y aumente el apetito.

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Huevos de codorniz fritos y judías verdes con salsa de chile

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Rollito de pollo con algas

Pollo, ternera o cerdo servirán con esta receta.

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Carne Mechada de Res

Carne magra, solomillo de res, dedos de res se pueden utilizar para estas recetas.

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Panecillos de Queso y Salchicha Súper Suaves (Versión con Nata)

Me encanta hacer masas con mucha hidratación, especialmente para pan—quedan tan suaves como corderitos. (Usé 625 g de harina para hacer 14 piezas.) El aroma al hornearlos no se puede ocultar, tanto que los vecinos vienen a tocar la puerta para saber cuándo estará listo el pan. (La próxima vez haré una versión con mantequilla.) Prefiero el pan salado, así que uso menos azúcar y un poco más de sal.

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Huevos de té con laurel y anís estrellado

Un snack de huevos duros agrietados y macerados en té, salsa de soja, azúcar y especias hasta que sus cáscaras adquieren vetas marmoleadas y las claras y yemas absorben un rico sabor agridulce. Se disfruta mejor después de varias horas o, idealmente, toda la noche.

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Melón amargo blanco con camarones pequeños secos

Este plato es un salteado vibrante, sabroso y amargo que equilibra el distintivo sabor terroso del melón blanco amargo con el rico umami de los diminutos camarones secos. El melón se corta en rodajas finas, se sala ligeramente para atenuar el amargor intenso y se saltea hasta que esté tierno. Dispersos por todo el plato se encuentran explosiones de concentrado sabor a camarón y tiernos trozos de huevo revuelto, que ayudan a suavizar el sabor del melón y realzan su textura. El ajo aromático, la cebolla (o a veces el tomate) y un toque de condimento completan los sabores, creando una armonía de frescura, suave dulzor y un delicioso umami. Servido caliente, es un plato nutritivo y sabroso, ideal para disfrutar con arroz al vapor.

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Huevos al vapor con camarones

El significado de cocinar es "prosperidad". El huevo al vapor con camarones es muy nutritivo. Los huevos son ricos en proteínas de alta calidad, lecitina y múltiples vitaminas, fácilmente absorbibles por el cuerpo humano. Los camarones son un ingrediente de alta calidad, rico en proteínas y bajo en grasas. Contienen minerales como calcio, magnesio, potasio y astaxantina, que pueden complementar el calcio y fortalecer el sistema inmunitario. La combinación de ambos permite una óptima conservación de los nutrientes, y su sabor es suave, tierno y fresco. Es apto para todas las edades. Es un plato casero que prioriza una nutrición equilibrada y una preparación rápida y práctica.

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Barriga de carbohidratos de hierba al vapor con aceitunas chinas en conserva

De hecho, para este plato es mejor usar carpa de fango, ya que tiene muchos huesos y no es apta ni para peces jóvenes ni mayores. Por eso, la sustituyo por panza de carpa herbívora.

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Pato con aceite de jengibre de primera calidad

Fui a la capital provincial a buscar comida, ¡y un plato de pato estofado con aceite de jengibre me dejó mareado! El precio de 150 yuanes por caja corresponde a solo unas pocas piezas de carne, lo que me hizo decir, como amante de la carne, "¡Me está saliendo una lágrima!". A mi regreso, comencé de inmediato el "plan de reproducción de alimentos". Tras muchos experimentos, ¡por fin logré reproducir esta exquisitez! La versión mejorada reduce la cantidad de aceite, pero conserva el 95% del sabor original, convirtiendo con éxito el plato duro de este restaurante en una exquisitez casera. La esencia del pato estofado con aceite de jengibre reside en usar una gran cantidad de rodajas de jengibre para saltear el suave aceite de jengibre, lo que no solo elimina por completo el olor a pescado, sino que también realza su aroma único. La carne de pato se cuece lentamente con aceite de jengibre. La piel es ligeramente masticable, pero el interior es tierno y jugoso. Cada fibra está llena de una espesa salsa salada, fragante y ligeramente dulce. En cuanto se abre la tapa, la rica fragancia te golpea en la cara. ¡Comerlo con arroz blanco es simplemente un deleite para el paladar! Ven a ver los resultados de mi reproducción (compara las fotos al final del artículo).