Qué hacer con 10 g de almidón de maíz – Ideas rápidas, frescas y sabrosas
¿No sabes qué hacer con 10 g de almidón de maíz? Prueba estas recetas rápidas, saludables y que a todos les encantarán.
Recetas con 10 g de almidón de maíz
¡Este hilo de carne casero es imprescindible! Es esponjoso y denso, no demasiado seco y tiene un aroma más intenso que el comercial. ¡Es perfecto para acompañar arroz blanco o para preparar pasteles de hilo de carne suaves y dulces! Si le gustan las algas y el sésamo, puede añadirlos en cantidades adecuadas antes de servir. Conservación: Una vez que el hilo de carne esté completamente frío, guárdelo en un recipiente hermético. Se puede conservar fresco durante una semana en el refrigerador y un mes en el congelador. Caliéntelo en el microondas durante 10 segundos antes de consumirlo para que recupere fácilmente su suave sabor.
Albóndigas al vapor con flores de huevo. Los huevos se cortan ingeniosamente en copas de flor, se rellenan con albóndigas frescas y se sirven con fideos remojados en sopa. El aroma se fusiona tras la cocción. Las albóndigas son elásticas, los huevos tiernos, los fideos sabrosos y los adornos rojos y verdes le dan color. Podrá saborear la frescura de la comida casera en un solo bocado.
Corte el lomo de cerdo en rodajas y marínelo con salsa de soja y almidón durante 10 minutos. Caliente el aceite para freír la pasta de frijoles, el ajo picado y los chiles secos. Añada el caldo y llévelo a ebullición. Añada las rodajas de carne y escalde las verduras. Vierta el caldo en un bol, añada el ajo picado y el chile en polvo, y vierta aceite caliente para realzar el aroma. Las rodajas de carne quedan tiernas y sabrosas, la sopa es picante y suave, y las guarniciones absorben el aceite rojo. ¡Es caliente y refrescante al morderlo, y queda perfecto con arroz!
Esta receta de costillas de cerdo con ciruela y cáscara de mandarina es súper fácil de sazonar, ¡incluso un principiante puede dominarla fácilmente! El sabor agridulce de las ciruelas y la riqueza de la cáscara de mandarina, combinados con la salsa de ostras y la salsa de soja oscura, realzan el delicioso sabor y color de las costillas. Las costillas se guisan hasta que la carne y los huesos están tiernos y casi crujientes, y se desprenden del hueso con un ligero mordisco. La salsa cubre cada pieza y, espolvoreadas con semillas de sésamo, su sabor agridulce resulta apetitoso, refrescante y delicioso con arroz. Este es un plato excepcional, así que prepárate ya.
El pastel de gasa (también llamado "pastel loco" 😂) es una habilidad básica que todo principiante en la elaboración de pasteles debe aprender. Establece una base sólida y podrás hacer fácilmente todo tipo de pasteles en el futuro. La clave de su suavidad es batir las claras de huevo hasta formar una espuma fina, utilizando aire para sostener el volumen esponjoso del pastel. Con abundante aceite de maíz y huevos, tiene una textura suave y húmeda y una textura esponjosa. ¡No es de extrañar que sea un clásico tan popular! Esta vez, agregué polvo de sésamo negro, que es muy fragante. El aroma es tan fragante que marea a la gente😋～
La sopa de berros y riñones es una clásica sopa cantonesa. El aroma salado de los riñones abre el apetito y facilita la digestión, a la vez que enriquece el sabor. La combinación de hueso dulce y de albaricoque humedece los pulmones y alivia la tos, sin dejar un sabor seco. El berro, con su dulzor inherente, suaviza y se funde con el caldo, aliviando el calor, humedeciendo los pulmones y favoreciendo la micción. Esta sopa es refrescante y calmante, aliviando tanto la grasa como la sequedad. ¡Con razón a los cantoneses les encanta!
A medida que el fuego se eleva, el riñón frito con cubos de rábano agrio es como una cálida pintura de sabor. Los cubos de rábano agrio, cortados en dados pequeños, son dorados y translúcidos, y se saltean en aceite caliente para obtener un sabor ácido y refrescante. Cada pieza es carnosa y crujiente, y el jugo rebosa al morderla. El riñón se corta en finas espigas de trigo y se fríe a alta temperatura para enrollarse en una exquisita forma de flor. La superficie está ligeramente quemada y brillante, y el interior es fresco y masticable, con la textura perfecta. Se mezclan chiles rojos y verdes y cebolletas, y el sabor picante y ácido se entrelaza, penetrando directamente en la nariz. Con una sola cucharada, la acidez, el picante, la frescura y la fragancia explotan en la punta de la lengua, y el sabor crujiente y tierno se alterna. El rico sabor casero hace que uno no pueda evitar comer dos tazones de arroz.
1. Cortar la pechuga de res en trozos, llevar a ebullición a fuego alto, agregar jengibre en rodajas, incorporar la pechuga de res y cocinar a fuego lento durante 10 minutos. Escurrir y enjuagar para su uso posterior. 2. Pelar y cortar el rábano en trozos. Dejar de lado. 3. Calentar el aceite en una sartén, sofreír el jengibre en rodajas, las cebolletas, el ajo, el anís estrellado, las hojas de laurel, añadir la carne picada, sofreír hasta que esté fragante. 4. Agregue el rábano blanco, la salsa de ostras, un poco de azúcar y salsa de soja, revuelva bien, agregue suficiente agua y deje hervir. 5. Reducir el fuego, tapar y cocinar a fuego lento durante 20 minutos, hasta que la salsa se haya reducido. Apaga el fuego y hornea durante 15 minutos. Luego, vuelve a cocinar a fuego lento durante 20 minutos, apaga el fuego y vuelve a cocinar a fuego lento durante 15 minutos.
La cabeza de pescado al vapor con ajo y soja negra ofrece un equilibrio dulce y sabroso gracias a la combinación de salsa de soja, salsa de ostras y azúcar, además del intenso aroma a ajo. La textura suave de la carne se combina con los trozos ligeramente masticables de soja negra picada, aportando una dimensión interesante a cada bocado. Su presentación al vapor hace que este plato sea ligero y saludable, pero requiere unos 15 minutos de marinado y exactamente 10 minutos de cocción al vapor para asegurar una óptima absorción de las especias y evitar que el pescado se cocine demasiado.
Se marcan las mitades de berenjena a la parrilla, se fríen en aceite de oliva hasta que estén tiernas, luego se untan con una pasta suave de miso, yema de huevo, mirin, vino de cocina (sake) y azúcar, se hornean a 220 °C durante unos 10 minutos hasta que se caramelicen y se terminan con una pizca de semillas de sésamo.
El pichón con salsa de soja es un plato típico asiático que combina la ternura de la carne de pichón con los ricos sabores de la salsa de soja y las especias aromáticas. El proceso de cocción comienza hirviendo la paloma con jengibre para eliminar el olor a pescado, luego salteándola con ajo y jengibre hasta que esté fragante. A continuación se cuece la paloma con salsa de soja y un poco de sal, se hierve a fuego alto durante 10 minutos, luego se continúa a fuego lento durante 30 minutos hasta que las especias se absorban perfectamente. El resultado es una carne tierna con un distintivo sabor salado y dulce, perfecta para acompañar con arroz caliente.
La maravillosa combinación de maracuyá y pastel esconde sorpresas inesperadas. Lo mejor es la incorporación de jugo de piña, cuya frescura neutraliza la intensidad del maracuyá, aportando un sabor agridulce suave y rico. La base del pastel absorbe por completo el aroma de ambos jugos, y la textura es perfecta. Este sabor tiene más textura que una simple bebida de maracuyá y es más ligero que los pasteles comunes. ¡Tienes que probarlo! Te sorprenderá su sabor único.
Este arroz frito con piña y camarones tiene un rico sabor a curry, que se funde con la piña agridulce, mientras que los camarones y los anacardos son crujientes y suaves. Combina la contundencia del arroz frito con el refrescante sabor de las frutas tropicales. Sírvelo en un banquete con su aspecto llamativo y sabor único, ¡y te garantizamos que tus invitados te felicitarán por tus habilidades culinarias!
El rollo de pastel de cebolleta y fibra de cerdo es una mezcla de salado y dulce. Este esponjoso pastel está envuelto en fibra de cerdo fresca y acompañado de cebolletas frescas. Su sabor es rico y complejo, y resulta suave y delicioso al morderlo. Se puede usar como desayuno para reponer energías rápidamente y comenzar un día vibrante; también es una excelente opción para el té de la tarde, que resulta reconfortante y refrescante al acompañarlo; o como un capricho para un picnic, para añadir un toque delicioso a tu tiempo libre. ¡Su sabor es tan inolvidable que no pude evitar repetirlo dos veces durante dos días consecutivos! ¡Solo por su delicioso sabor!
Mi pequeño animal ha estado de vacaciones dos meses y he estado muy ocupado. Ahora que por fin han vuelto las clases, necesito recargar energías. ¡Esta sopa de coco y pollo negro es cautivadora solo con su aroma! La delicada fragancia del coco se funde con el aroma de la carne de pollo negro. Un sorbo es tan delicioso que casi te deja boquiabierto. La pulpa del coco viejo es firme y masticable, y cuanto más masticas, más se siente su dulzura. La sopa es fresca y nutritiva, y refrescante sin ser grasosa. Cada sorbo realza la dulzura del coco y las propiedades nutritivas de sus ingredientes. ¡Después de beberla, me siento completamente hidratada y cómoda!
Rollo de pastel de crema y café, con una crema suave y densa en el centro, donde la suavidad del café y la dulzura de la crema se combinan a la perfección. El cuerpo marrón del pastel está envuelto en un rico aroma a café. Ya sea para desayunar y despertar la energía, para el té de la tarde o para compartir un dulce momento con amigas, es perfecto. ¿Quién puede resistirse a la felicidad de enamorarse de él con un solo bocado? ¡Date prisa y reserva!
la grasa y la consistencia son suficientes para que muchos eviten este tipo de pastel, que es fácil de vencer. La manteca de cacao que contiene es como una bomba de relojería que, si no se tiene cuidado, desintegrará las burbujas del merengue; y una vez que el cacao en polvo absorbe suficiente agua, la masa se vuelve espesa y pegajosa. Si se aplica un poco de fuerza al batir, el merengue, que se ha batido con dificultad, puede perder sus burbujas y desmoronarse. Si desea hornear un pastel de cacao esponjoso que no se encoja, el siguiente método le facilitará el control.