Recetas económicas con 1/2 cucharadita de esencia de vainilla – Ahorra dinero y come bien

Cocinar con 1/2 cucharadita de esencia de vainilla no tiene que ser caro. Prueba estas recetas económicas, sabrosas y abundantes.

Recetas con 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

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Curry de albóndigas de pescado, sepia y piel de cerdo

Las albóndigas de pescado al curry son una comida callejera y una receta casera muy popular en Hong Kong que consiste en albóndigas de pescado, sepia o calamar, piel de cerdo y una buena combinación de rábano blanco con una salsa de pasta/polvo de curry.

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Pierna de cerdo estofada

Este plato incluye patas de cerdo cocinadas a fuego lento hasta que estén tiernas en una rica mezcla de hierbas y especias asiáticas. El proceso de cocción produce una carne tierna con un profundo sabor dulce y salado, lo que lo convierte en un plato satisfactorio y apetitoso.

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Hummus

Esta receta de hummus ofrece una salsa rica y cremosa hecha con garbanzos licuados, tahini, jugo de limón y ajo. La preparación se centra en lograr una textura suave y un sabor equilibrado, ideal para acompañar diversos platos.

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Pescado picante con col encurtida

El pescado picante y agrio con verduras encurtidas se puede cocinar unos minutos con ingredientes adicionales como sangre de pato, brotes de soja y fideos anchos de batata. ❤️Las verduras encurtidas aportan un aroma ácido único, y los sabores picante, ácido y umami se mezclan a la perfección. Un sorbo de su caldo intenso y ácido despierta el apetito de inmediato. Pero este plato siempre deja un toque de melancolía.

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Calamares salteados con pimientos verdes y rojos

Los calamares fritos con pimientos verdes y rojos se acompañan de arroz y vino 😋

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Buñuelo de maíz indonesio

Un delicioso refrigerio indonesio, elaborado con maíz dulce rallado y machacado, luego mezclado con especias como chalotes, ajo y chiles rizados. Esta masa está enriquecida con huevos y harina de trigo, dando como resultado una textura crujiente por fuera y suave por dentro. La dulzura natural del maíz se combina armoniosamente con las sabrosas especias, creando un sabor distintivo y atractivo. A menudo se sirve como guarnición o merienda y es delicioso acompañado con salsa de chile o salsa de pasta de camarones.

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Panceta de cerdo crujiente al horno

Panceta de cerdo asada al estilo cantonés, conocida por su textura crujiente y su carne jugosa y tierna. Este plato combina sabores ricos y sabrosos con una textura crujiente que la convierte en un plato estrella o un delicioso complemento para cualquier comida.

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Postre de frutos secos mixtos

Este postre combina una variedad de frutos secos y semillas como maní, semillas de albaricoque, arroz integral, semillas de sésamo, soja negra, frijoles mungo y frijoles rojos, que se remojan y se cocinan con longan seco para crear una bebida caliente rica en sabor y nutritiva. El proceso de tostado de las semillas de sésamo añade un aroma distintivo, mientras que el longan proporciona un toque de dulzura natural. Servido caliente, este plato constituye un postre reconfortante y saludable.

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Patas de pollo con salsa de chile dulce tailandesa

Las patas de pollo son ricas en colágeno y son buenas para la piel y las articulaciones.

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Muffin de plátano

Suave y jugoso, con un sabor naturalmente dulce, este postre combina plátanos maduros, un toque de canela y una fragante vainilla. El aceite de oliva virgen extra le aporta una textura tierna, mientras que las nueces picadas y las pasas le aportan un agradable toque crujiente y un toque dulce. Ideal para un desayuno rápido o un refrigerio saludable, logra el equilibrio perfecto entre sabor y nutrición.